आज हामी तपाईंलाई यस प्रकारको पाकमा पेश गर्न चाहन्छु, बिस्किट जस्तो र सुगन्धित र रसदार स्ट्रबबेरीको साथ पकाउनुहोस्।
स्ट्रबबेरी र पनीर पनीर - नुस्खा संग बिस्कुट
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- सम्पूर्ण अनाज आटा - 150 g;
- आटा (उच्चतम ग्रेड) - 200 g;
- भान्सा नमक - 2/3 चम्मच (एक स्लाइड बिना);
- दाँत चढाई - 3 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच।
- सूरजमुखी तेल - 6 चम्मच। चम्मच;
- पानी 120 मिलीलीटर।
भरने को लागि:
- ताजा स्ट्रबेरी - 450-500 जी;
- कम मोटा कुटीर पनीर - 250 जी;
- खट्टा क्रीम - 3 चम्मच। चम्मच;
- granulated sugar - 50 g।
तयारी
एक कटोरामा, सम्पूर्ण गेहूंको आटा र प्रिमियम मिश्रण गर्नुहोस्। यसलाई मिश्रण गर्न बन्द नगरी, भान्साको नमक, पकाउने पाउडर र राम्रो दागको चट्टानमा राख्नुहोस्। यो सुक्खा मिश्रण मा, हामी एक फनल बनाउँछौं जसमा हामी ठुलो पानी र सूरजमुखीको तेल लाग्दछौं। पहिलो, एक चम्मच प्रयोग गरेर र सफा हातहरू प्रयोग गरौं, हामी लोचदार र एकै समयमा लोचदार आटा घुमाउँथ्यौं, जो कि एक फाईल फिल्ममा लिपिन्छ र फ्रिजको लागि च्याम्बरमा 25-30 मिनेटमा पठाइयो।
हामीले पतली प्लेटहरू जस्तै सफा, तयार स्ट्रॉबेरीहरू काट्यौं। एक कटोरामा राखिएको बिस्तारित दही, यसमा दाँतको दायाँ उछिलो, कुनै खट्टे क्रीम जोड्नुहोस् र सम्वन्ध ब्लेंडरलाई मास तोक्नुहोस्।
पहिले नै ठोक्किएको आघको बिस्कुट हुन आवश्यक रकममा विभाजित छ। प्रत्येक टुक्राहरूलाई थिचिएको छ र 5 मिटर भन्दा मोटो मोटो भयो। हामी पाकर्म संग कवर र प्रत्येक ठाँउ को बीच मा पहिले पनीर पनीर को एक मास, र स्ट्रबबेरी को जामुन संग कवर पकाने चादर मा रिक्त स्थानहरु बाहिर। आटाको किनारहरू माथि उठाइरहेका छन् र सर्कलमा, हामी फ्यानको रूपमा। ओवनमा 1 9 54 डिग्री सम्म गरम हुन्छ, हामी परिणाम बिस्कुट पठाउँछौं, जुन हामी लगभग एक घण्टाको लागी हौं।
पाई-केक स्ट्रॉबेरी, रहरबार र सेब
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 230 जी;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन (वा मार्जारी) - 9 0 जी;
- राम्रो चीनी - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- भान्सा नमक - एक चुरोट;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- राम्रो चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- स्ट्रबेरी - 150 जी;
- प्यारा सेब - 1 टुकडा;
- रबर - 200 जी।
तयारी
आटा थपिएको चीनी, भान्साको नमक र निस्सन्देहको साथ राम्रो तरिकाले मिलाएको छ।
स्ट्रबबेरी, रसदार सेब र रौब्राब हामी मध्यम आकारको क्यूब काट्छौं र ती सबै कन्टेनरमा सबैलाई मिश्रण गर्दछौं।
हामी हाम्रो आटा ठूलो, पतली सर्कलमा रोल्दछौं। हामी यसलाई पकाउने पानाको बीचमा फैलियो। किनाराबाट तीन सेन्टीमिटरको अलावा, आटाको सम्पूर्ण क्षेत्र भर्ना गरेर भरिएको छ, यसलाई राम्रो शर्करामा छिराउनुहोस् र केकको किनारमा फ्यानको साथ राख्नुहोस्। केवल 28-30 मिनेटको लागि 200 डिग्री तापमानमा ओवनमा बान्नुहोस्।