सफल प्रतीकले मात्र घर के केक सजाने छैन, तर यसको स्वाद पनि अतिरिक्त मौलिकता दिनेछ। विशेष रूपमा लोकप्रिय र मांग उत्पादनमा चकलेट कोटिंग अन्तर्गत। उनको बारे मा, हामी आज कुरा गर्नेछौं र तपाईलाई कसरी सही तरिकाले चकलेट आईकिंग बनाउन भनेर बताउनेछु।
चकलेट डार्क चकलेट र दूध के केक - नुस्खाको लागि ग्लेज
सामग्रीहरू:
- पुरा दूध - 6 चम्मच। चम्मच;
- गाढा चकलेट - 1 9 52 जी।
तयारी
बिना शंकास्पद गर्न, यो चकलेट को छनौट गर्न उत्तरदायी हुन आवश्यक छ। यसमा यसको रचनामा कुनै विदेशी अशुद्धता समावेश नहुन सक्छ, र नट, किशमिश र अन्य भित्ताहरू को बाहेक पनि। त्यसैले, तपाईंले स्टोरमा चकलेट पट्टी किन्नु अघि, प्याकेजमा सामग्रीहरू जाँच गर्नुहोस्।
चश्मालाई हामी सानो स्लाइसमा घुमाउनुहोस् र यसलाई उपयुक्त सानो कटोरी वा लेडालोमा राख्नुहोला, दूधमा राख्नुहोस् र सबै पानीको स्नानमा राख्नुहोस्। जबसम्म चकलेट स्लाइसहरू पूर्णरूपमा दूधसँग मिल्दोजुल्दो र मिश्रणलाई असामान्य गरेसम्म जारी राख्नुहोस्।
चकलेट आइकिंगका साथ उत्पादनहरु को कवर गर्न अघि बढ्नु अघि, हामी तिनीहरूलाई पहिले फ्रिजमा ठोक्नु पर्छ। यसले केहि कोटिंग को कठोर प्रक्रिया को तेज गर्दछ र यसैले तपाईं यसको मोटा तह प्राप्त गर्न सक्छन्। जबकि चमक गर्म र तरल छ, हामी यो केक संग भरेर र छिटो यसलाई एक चम्मच वा सिलिकन ब्रश संग फैलियो।
चकलेट चकलेट केक र दूध - नुस्खाको लागि ग्लास
सामग्रीहरू:
- पुरा दूध - 2 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर चीनी - 170 जी;
- सेतो चकलेट - 380 जी।
तयारी
चकलेट फ्र्रेडिङ सेतो चकलेटमा अति उत्तम देखिन्छ। र यस सतह मा धेरै सजावट धेरै अधिक प्रभावशाली र आकर्षक लग रहे हो। यस्ता चमकका समस्याहरूको तयारीमा उठ्नु पर्छ, जबसम्म, तपाईं कच्चा मालको खरिदको ख्याल राख्नुहुन्छ। शीत तयार गर्न, केवल प्राकृतिक सेतो चकलेट (खुसी नहुने) छैन। अघिल्लो नुस्खा यसलाई पिघ्नको रूपमा, हामी पानीको पानीमा रहनेछौं, पहिले टुक्राहरू टुक्रिएको छ। चकलेट बनावट तरल हुन्छ भने, दूध चम्मचसँग मिल्दो पाउडर जोड्नुहोस्, त्यसपछि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, र त्यसपछि दूधमा राख्नुहोस्, पानीको नसाबाट जनलाई हटाउनुहोस् र मिक्सरसँग पिट्नुहोस्।
हामी चाँडै केकमा सेतो मिक्सिंग लाग्दछौं, यो अझै पनि तातो छ।
चकलेट चॉकलेट र क्रीम केक - नुस्खाको लागि ग्लास
सामग्रीहरू:
- 15% - 9 0 मिलीलीटरको क्रीम वसा सामग्री;
- गाढा चकलेट - 9 0 जी।
तयारी
चकलेट र क्रीम देखि चमक बनाउन को सिद्धान्त पहिले नुस्खा को समान छ, तर दुबई को बजाय, क्रीम प्रयोग गरिन्छ, जो केहि चमक को स्वाद गुणहरुलाई प्रभावित गर्दछ। यस अवस्थामा, यो थोरै अधिक निविदा र एकै समयमा अधिक क्यालोरी हुनेछ। चकलेटको टुक्रिएको पट्टी सँगै क्रीम पानीको बाथमा राखिएको छ र चकलेट पिघेको छ र अवयव मिश्रित हुन्छन् जब हामी जनतालाई केक र स्तरमा राख्छौं।
चकलेट र मक्खन केक शीशे - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 45-55 जी;
- पुरा दूध वा पानी - 20 मिलीलीटर;
- गाढा चकलेट - 9 0 जी।
तयारी
तेलको शीतल झन् बढाउँछ भने स्वादको साथ अधिक संतृप्त हुन्छ र तयारीको प्रक्रियामा केही फरक छ। प्रारम्भिक रूपमा, साथसाथै अन्य भिन्नताहरूमा, हामी पानीको बाथमा स्कूपमा टूटेको टाइल राख्छौं, दूध थप्न र यसलाई पूर्णतया पिघ्न दिनुहोस्। एक अलग कंटेनर मा, मक्खन पिघल र पिघल चकलेट मा धीरे - धीरे इंजेक्शन, निरंतरता र एकरूपता प्राप्त नगरे लगातार लगातार हलचल। यसपछि मात्र हामी समाप्त ग्लास को केक को सतह सम्म लाग्न सक्छौं।