प्रत्येक बच्चाको लागि, जन्मदिन लामो समयदेखि अवकाश हुने अवकाश हो। यो सधै एक परी कथा हो। र अब कल्पना गर्नुहोस् कि बच्चा कसरी हुनेछ यदि त्यो परी कथा कथा को रूप मा छुट्टी को लागि छुट्टी हुन्छ! अब हामी तपाईंलाई कसरी बताउन चाहन्छौं कि केक "हेड हग"। बच्चा र अतिथिहरू खुसी हुनेछन्!
कुकीज - नुस्खाबाट केक "हेड हेज"
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 1 किलो;
- क्यान्सर दूध - 2 डिब्बे;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- 72.5% बोसो को मक्खन - 150 जी;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी;
- चकलेटमा मूंगफली;
- बीउ - 100 g;
- खेती - 5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
बेकिंग बिना केक "हेड हग" बनाउन को लागी, बिस्कुट एक समानांतर मा एक ब्लेंडर संग बारी मा। कन्डेन्डेड दूध, खट्टा क्रीम, पाउडर गरिएको शर्करा, पिघल मक्खन र कोको डाल्नुहोस्। राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हाम्रो कार्यहरूको नतीजाको रूपमा, खैरोको माटो बाहिर आयो। अब सबै भन्दा रोचक छ कि योबाट "हेज हज शरीर" ढालना गर्नु आवश्यक छ। नतीजा आकार एक पोल मा लुकेको छ - हेज ह्याग ग्रे हुन्छ। "सुई" को लागि बीउ सफा गरियो र "ब्याक" मा बलियो बनाइयो। चकलेटमा मूंगफलीको मद्दतले "ग्लेजहरू" र "नाक" गर्छ। भित्ताहरूमा मुर्मेड पत्तिहरू, बिस्कुटहरू मशरूमको रूपमा संलग्न गर्न सम्भव छ। सबै कुरा, कुकीबाट केक "हेड हेज" तयार छ! राम्रो चिया छ!
केक "हेड हेज" - नुस्खा
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा 4 चश्मे;
- दाँत - 1 चम्मच चम्मच;
- 72.5% बोसो को मक्खन - 200 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - ¼ चम्मच।
क्रीमको लागि:
- 72.5% बोसो को मक्खन - 50 ग्राम;
- गाँसिएको दूध - 1 जार।
शीशाको लागि:
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन क्रीम 72.5% बोसो सामग्री - 1 चम्मच। चम्मच;
- दाँत चढाई - 4 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 60 मिलीलीटर।
तयारी
ह्याज हजको रूपमा केकको लागि आटा बनाउन, अण्डा तोड्न, चिनी र बिस्कुट लगाउनुहोस्। मक्खन पिउने, सोडा, आटा र अण्डा मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी आटा घुमाईयो, यसलाई 5 भागमा विभाजन गर्नुहोस् र फ्रिजमा पठाउनुहोस्। त्यसपछि 30 मिनेट पछि हामी त्यसलाई बाहिर निकालेर त्यसलाई मासु चक्कु को माध्यम ले गरौं। नतीजा "भरपूर" मध्यम मध्यम ताप ओवनमा लगभग 25 मिनेटको लागि पकाइएको छ। क्रीमको लागि उबलिएको कन्डेन्डेड दूधलाई मक्खनलाई हराउनुहोस्।
हामी शीशा तयार पार्छौं: मिक्सको कोको, चिया र तातो पानी। निरन्तर उत्साह, मिश्रणलाई फोडामा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि आगोबाट टाढा हटाउनुहोस् र मक्खन थप्नुहोस्।
बेक्ड "भरपूर" क्रीम संग मिलाइयो र परिणामस्वरूप जनबाट हामी हेज हगको रुपमा बनाउँछौं। यसलाई झण्डाको साथ माथि भर्नुहोस्, नटबाट नसाहरू र आँखा बनाउनुहोस्। तर हेज हगहरू विभिन्न तरिकाहरूमा बनाउन सकिन्छ - तपाईं पेस्ट्री सिरिन्जबाट निस्किएको क्रीम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तपाईं बटुआ वा बीउहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
एक बिस्कुट देखि केक "हेड हग" को तयारी
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा 1 ग्लास;
- आलु स्टार्च - 0.5 कप;
- चीनी - 1.5 कप;
- चिकन को अन्डा - 6 पीसी।
क्रीमको लागि:
- गाँसिएको दूध - 2/3 जार;
- कोकोआ - 2 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 300 जी।
शीशाको लागि:
- कोकोआ - 1 tbsp। चम्मच;
- मक्खन - 30 जी;
- खट्टा क्रीम 20% मोटा सामग्री - 1 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 1.5 चम्मच। चम्मच।
भरने को लागी:
- जाम चेरी - 3 चम्मच। चम्मच;
- cognac - 1 tbsp। चम्मच;
- अखरोट - 100 ग्राम;
- गाँसिएको दूध - 1/3 जार;
- गोलियां, बेरीज।
तयारी
बिस्कुट केक "हेज हग" को तयारी यो तथ्य हो कि अण्डाहरू कुखुराको बिरुद्ध पिटित हुन्छन्, त्यसो गर्दा कि 2 पटकको मात्रामा ठूलो मात्रा बढ्छ। सिफटेड आटा, आलु स्टार्च थप गर्नुहोस् र धीरज आटा माथि देखि तल सम्म घुमाउनुहोस्। 180 डिग्री सेल्सियससम्म पूर्वमा हामी लगभग 25 मिनेटको लागि बिस्किट पाउँछौँ।
पाक कला क्रीम: मिक्सरको साथ नरम मक्खन मिक्सर, धीरे-धीरे सेन्डेन्सी दूध र सिफेट कोकोआ थप्नुहोस। सुँगुर, समानांतर मासिसमा ह्वाइसिङ प्रक्रिया जारी राख्नुहोस्। क्रीम दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस्: क्रीमको 1/3 केकको आधारमा र अन्य क्रीम सजावटको लागि आवश्यक छ।
हामी एक बिस्कुट बाट केक "हेडगोग" को गठन गर्न अगाडि बढ्छौं: बिस्कुट केक तीन ठूलो मैदानमा। गहिरो ठूलो कटोरामा चेरी जाम, कटा बटुआ, क्रीमको 1/3, बिस्किट क्रुम्बहरू राख्दछन्, सिग्नलमा राख्नुहोस् र हातले राम्ररी राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यस पछि, हामी क्यान्डसेड दूध डाल्दछ - यो ठूलो चिपचिपा बनाउन र राम्रो तरिकाले मोल्डिंग गर्न को लागी बनाउन को लागि धेरै चाहिन्छ। हामी यसलाई "हेड हग" बनाउँछौं। Saucepan मा उजागर को लागि, मक्खन राख्नुहोस, चीनी, खट्टा क्रीम, कोकोआ र मिश्रण जोड्नुहोस। कम गर्मीमा, कुकुर, पनीर, जब सम्म चीनी भंग भयो। हामी हेज हगको चहलपहलमा चकलेट झील लगाएर टास्सेलको प्रयोग गर्दछौं। र क्रीमबाट हामी विशेष कन्फेक्शनरिरी सिरिङसँग काँटा बनाउँछौं। आँखाहरु र एक स्पाउट एक ड्रैग देखि बनाइयो। केक "हेड हेज", तयार छ आफ्नै हातहरूमा तयार छ!