रास्पबेरी एक सुगन्धित र प्रिय बेरी हो। यसको बाट विभिन्न व्यंजनहरू तयार पार्नुहोस्: पाम जाम, कम्पन, केक केक, पेइज र विभिन्न डेसर्टहरू। यो न केवल यसको बेजोड स्वाद गुणहरूको लागि प्रसिद्ध है, तर लोक चिकित्सामा पनि प्रयोग गरिन्छ। त्यसकारण, रास्पबेरी जाम ठण्डको लागि राम्रो एन्टीप्रिट्रिकलाई मानिन्छ। हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि कसरी रास्पबेरीको साथ स्वादिष्ट र सुगन्धित कपकोक पकाउने।
रास्पबेरी व्यञ्जनहरु संग केक
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 80 जी;
- बेकिंग पाउडर - पिंच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 वस्तु;
- Vanillin - स्वाद;
- दूध - 1 वस्तु;
- गहुँको आटा - 2,5 वस्तुहरू;
- रास्पबेरी - 3 वस्तुहरू;
- पाउडर गरिएको श्वेत - 0.5 चम्मच।
तयारी
गहिरो कटोरामा तेलले अण्डाको साथमा रगत पुर्याउँदछ, चिन्ता, भित्री डाल्नु र दूधमा राख्नु। अर्को कपमा, आटा बान्को पाउनु र नुनसँग जोड्नुहोस्। त्यसपछि सूक्ष्म सामग्रीलाई तरलमा राख्नुहोस् र राम्ररी मिलाउनुहोस्। मफिन्स बेकिंगको लागि मक्खन मक्खनबाट निस्किएको छ, आटा डाँडामा राख्नु, तातो रास्पबेरी फैलाउनुहोस् र लगभग 45 मिनेट उठाउनुहोस्।
बहुक्राईमा रास्पबेरीसँग कपकोक
सामग्रीहरू:
- रास्पबेरी ताजा - 150 ग्राम;
- आटा - 300 जी;
- बेकिंग पाउडर - पिंच;
- चीनी - 75 जी;
- ग्रेटेड लेमन रैंड - 1 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सब्जी तेल;
- खट्टा क्रीम - 50 मिलीलीटर;
- दूध - 1 चम्मच।
तयारी
हामी आटा उचाल्दै, चिनियाँ, बेकिंग पाउडर र यो नमक जोड्दछौं। अलग-अलग हामी मोल्कोकोको पीटा अण्डा संग जोड्दछौं। अब धीरे परिणामस्वरूप मिश्रण आटाको कटोरामा र आटा घुमाउँदछ। मफिन्सका लागि ढाल सब्जीको तेलसँग चिकन हुन्छ र आधा आटाले भरिएको हुन्छ। हामी रास्पबेरी माथि माथि फैल्यो र ढाँचाहरू बहुवर्षमा पठाउँदछौं। उपकरणको प्रदर्शनमा, "फर्नेस" मोडलाई 180 डिग्री सेल्सियस र 10 मिनेटमा पकाउने समय सेट गर्नुहोस्। समाप्त muffins समाप्त साधना एक प्लेट मा राखिएको छ, पाउडर संग छिटो र सेवा।
रास्पबेरीसँग केर्ड केक
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 150 ग्राम;
- बालुवा - 150 ग्राम;
- पनीर - 130 जी;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- बेकिंग पाउडर - पिंच;
- मक्खन - 75 जी;
- जमे भएका रास्पबेरी - 100 ग्राम;
- पाउडर गरिएको चीनी - पाउडरको लागि।
तयारी
ओवन पूर्व-अग्लो र 170 डिग्री सेल्सियस सम्म तातो हुन छोड्नुहोस् मसलाले चिनीको साथमा फ्याँकिएको, पनीर पनीर थप गर्नुहोस् र सुचारू सम्म ठूलो बिसाब गर्छ। त्यसपछि अण्डा तोड्नुहोस् र फेरि मिक्सर हराउनुहोस्। यस पछि, एक कटोरा मा एक मास्सा संग एक पाक पाउडर संग रत्न राम्रो देखि हलचल। अर्को, सावधानीपूर्वक जमे भएका रास्पबेरीहरू राख्नु र परिपत्र गतिमा चम्मचको साथ सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, ताकि जामुन समान रूपमा वितरण गरिन्छ। तेलको साथ कपकोक बनाउनुहोस्, अँध्यारोसँग छिटो छिटो, आटा फैलाउनुहोस् र पहिलेको ओवनमा उठाउनुहोस् 50-60 मिनेटसम्म। त्यसपछि हामी ढालहरू निकाल्छौं, तैयारीको लागि म्याच जाँच गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई छाड्नुहोस्। त्यसोभए, हामी त्यसलाई ढालबाट लिन्छौँ र पाउडर भएको शिरको साथ छुन्छौं।
रास्पबेरीसँग चकलेट मफिन्सहरू
सामग्रीहरू:
- आटा - 300 जी;
- कोको पाउडर - 60 g;
- सब्जी तेल;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- vanillin;
- रास्पबेरी - 250 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 120 मिलीलीटर;
- दूध - 80 मिलीलीटर;
- चकलेट चिप्स - 120 जी।
तयारी
ओवन पूर्व-उपेक्षित छ र बायाँ 180 डिग्री सेल्सियस सम्म बाँधिएको छ। अनि अब हामी आटाको तयारीमा जान्छौ। यसको लागि, धेरै पटक एक गहिरो कटोरामा आटा गुमाएको छ, कोको पाउडर, चिनी पोलियो, हामी नुन र बेकिंग पाउनुहुन्छ। अर्को कटोरामा, मक्खनले मक्खनलाई हरायो, दूधमा राखेर वाइनिन फेंक्यो। परिणामपूर्ण जनलाई सुचारु तत्वहरूमा थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी खट्टा क्रीम, रास्पबेरी र चकलेट चिप्स राख्यौं। ढोकाहरू तेलको साथमा पुछिन्छन्, आटाले भरेर र 20 मिनेटको लागि कपकोकहरू पकाउँछ, दाँतपट्टिको तैयारी जाँच गर्दै।