ओवनमा भरिएको मिर्च

बल्गेरियाई काली मिर्च, जडी बूटियों संग भरवां, सब्जियों या पनीर, ओवन मा पकाया, केवल आफ्नो दैनिक मेनू को विविधता दिन को लागि मदद नहीं गर्नेछन्, तर एक रोमान्टिक रात्रि या एक उत्सव रात्रि को एक प्रकार को piquant नोट र परिष्करण पनि प्रदान गर्नेछ। हामी तपाईंलाई यस मूल र स्वादिष्ट डिशको लागि केही सरल व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौँ।

काली मिर्चमा पकाइएको, मुर्गामा पकाइएको

सामग्रीहरू:

• बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 3 टुक्राहरू;
• चिकन फिलेट - 300 जी;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• ताजा चैंपियन - 200 जी;
• मसाले;
• ताजा अजमो - 0.5 गुच्छा;
• हार्ड किस्मों को पनीर - 150 जी;
• तरकारीको लागि वनस्पति तेल।

तयारी

भान्सा मुर्दा बनाउन, ओवनमा पकाइएको, पहिला भर्न बनाउछ। बल्ब र मशरूम सफा गरिन्छ र धोएर। लोभोकले सब्जीको तेलको साथ एक फ्राइङ प्यानमा पनीर र पाससरुम। मशरूमहरू साना टुक्राहरूमा काटिए, प्याजमा पकाएर प्याज जोड्नुहोस् र सब्जिहरु तान्नुहोस्। चिकन फलाट मासुको चक्कु मार्फत मुछिएको छ। पोर्सुका धोइयो, पतले छातीमा, माइनो थप्नुहोस। रूट, नुन र काली मिर्चले सबै चीजहरू मिलाउनुहोस्।

मिर्च धोइदिन्छ, माथिबाट नट्याउनुहोस् र बीउ सफा गर्नुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूलाई चिकन forcemeat भरेर, एक पाक पकवानमा राख्नुहोस्, ग्रेटेड पनीर संग छिटो र भरिएको बल्गेरियाई काली मिर्च 35-40 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। हामी प्लेटमा तयार पकवान सावधानीपूर्वक राख्दछौं, जडी बूटीको साथ छिर्छ र टेबलमा सेवा गर्दछौं। त्यो सबै, मरिच भरिएको भान्सा को लागि तयार छ!

काली मिठो मासुको साथ भरियो

सामग्रीहरू:

• बल्गेरिया मिठाई मिर्च - 1 किलोग्राम;
• खनिज मासु - 500 जी;
• बल्ब - 1 टुक्रा;
• गाजर - 1 टुक्रा;
• मसाले;
• उबले चावल - 0.5 स्टे।
• क्याचअप - यदि चाहियो।

चटनीको लागि:

• टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
• खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। चम्मच;
• पानी - 1 चम्मच।

तयारी

खुट्टा खुट्टामा दुई भागमा डुबेको छ, खुट्टामा एक अर्का छोडेर। हामी सबै बीउ निकाल्छौं र उबलते पानीमा सब्जहरू फ्याँकौं। तिनीहरूलाई 3 मिनेटको लागि ब्लाक गर्नुहोस्, एक कलरानमा खारेज र छोटो छोडिदिनुहोस्। भरेर हामी माटो मासु लिन्छौं, कुचल प्याज, ग्रिड गाजरहरू, मसाले संग मौसम, जडी बूटीहरू र मिश्रण सँग जोड्नुहोस्। चावल उर्लियो जब सम्म पखेटा र मिनिसिङ मासु सँग जोडिएको हुन्छ।

यदि ठूलो मात्रामा घटेको छ भने, त्यसपछि पानीले पखाल्छ र खुर्सानीले भरेर। त्यस पछि, एक तह मा उनलाई फारम मा राख्नुहोस र चटनी को तयारी को लागि अगाडी बढ्नुहोस। यो गर्न को लागि, खट्टा क्रीम टमाटर को पेस्ट संग मिश्रित छ र थोडा पानी संग पतला छ। खुर्सानीलाई चटपिटमा भर्नुहोस् र फारमलाई पूर्व सेवन गर्न 200 डिग्रीसम्म पठाउनुहोस्। लगभग 40 मिनेटको डिश बान्नुहोस्। जबरजस्ती पनीर मिर्चमा पिरोली पनीरको साथमा राख्नुहोस्।

भान्सामा काली मिर्चको लागि नुस्खा

सामग्रीहरू:

• बल्गेरियाई मिठाई मिर्च - 3 टुक्राहरू;
• कडा पनीर - 100 g;
• मसलाहरू।

भरने को लागि:

• मोजरेला पनीर - 50 g;
• हरी जैतून बिना पिट्स - 8 पीसी।;
• बादाम - 1 चम्मच। चम्मच;
• टमाटर - 1 पीसी।;
• ताजा अजमोद।

तयारी

मिर्च धोइन्छ, आधा र सावधानीपूर्वक काट्नुहोस्, ताकि peduncle लाई क्षति नगर्ने, हामी सबै बीउ हटाउँछौं। जैतून र धोएको अजवाली पतला छाती। बादाम पागल एक चाकू संग काटिएको छ, र मेरा टमाटर सूखे र सानो क्यूबमा काटिए। भरने को लागि हामी एक सलाद कटोरा grated मोजोरजार, कटा हुआ अजमोद, जैतून, बादाम र टमाटर मा गठबंधन को लागि।

पुरा तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र स्वादमा थप गर्नुहोस्। एक फायरफर्म फारममा मिर्चको आटा फैलाउनुहोस्, भरेर भरिदिनुहोस्, मसाले संग सिजन र ग्रेटेड पनीर सँग छिटो। 20-25 मिनेटको लागि डिश मिलाउनुहोस् 1 9 0 9 डिग्री ओवनसम्म पूर्व। तैयार मिर्च पनीर संग भरिएको सावधानीपूर्वक एक प्लेट मा राख्नु, तातो आकारका जडी बूटी संग छिराएर टेबुलमा सेवा गरियो।