मटर तिनीहरूको रचनामा धेरै कार्बोहाइड्रेट र प्रोटीन छन्। यो शरीर द्वारा पूर्ण रूपमा अवशोषित हुन्छ, धेरै उपयोगी पदार्थहरु संग यो saturating। मटरबाट बनाइएको डिश न केवल धेरै पोषक हुन् तर स्वादिष्ट पनि।
हरियो मासुको डिश
सामग्रीहरू:
- आलु - 4 पीसी।
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- चिकन - 200 ग्राम;
- हरियो मटर - 150 ग्राम;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- broth - 0,5 l;
- नमक, जडी बूटियों।
तयारी
मल्टीवार्कको प्यानमा तेल पकाउनुहोस्, खुट्टा र कटा प्याज र गाजर राख्नुहोस्। "फ्राइ-सब्जिङ" मोड खोल्नुहोस् र लगभग 9 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। समयको अन्त्य पछि, सबै बाँकी अवयवहरू थप्नुहोस्, ग्रीसमा बाहेक। कुनै भाइरस वा पानीको साथ भर्नुहोस्, "खाली" प्रोग्राम खोल्नुहोस् र 1 घण्टाको लागि समय सेट गर्नुहोस्। रेड-टु-अप प्रयोग गर्न केही मिनेट अघि, हामी ताजा, पतले कटाई हराएको छ। बहुविध मा मटर को एक पकवान तयार छ, हामी प्लेटहरु मा सूप डाल्छ र तालिका मा यसको सेतो रोटी संग सेवा गर्दछौं।
सेम र मटरबाट डिश
सामग्रीहरू:
- रातो बीन्स - 0,5 वस्तुहरू;
- डिब्बाबंद मकई - 0.5 वस्तुहरु;
- हरी मटर - 0,5 वस्तुहरू;
- ताजा ककड़ी - 2 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- काग - 1 टुक्रा;
- सागरको कुखुरा, टकसाल - स्वाद;
- मसलाहरू।
तयारी
मटरबाट दुबई डिश तयार गर्न, सेमहरू धेरै घण्टाको लागि न्यानो पानीमा भिजेका छन्, र त्यसपछि पकाएर यसलाई फोडा पार्नुहोस्। गाजर धोएको छ, नरम, ठुलो, सफा र सानो क्यूब्समा छाडिएको सम्म उबलियो। कर्कर पनि क्यूब्समा कटाईन्छ, र धोएअनुसार सागहरू पनीले पखाले कटाईन्छ। डिब्बाबंद हरी मटर र मीठो मकईसँग, मज्जाले मर्ज गर्नुहोस्, यसलाई सलाद कटोरामा राख्नुहोस्, सेम, गाजर, खीरा र ताजा जडी बूटहरू।
लोम धोएको छ र आधामा काटिएको छ। एक भागबाट हामी जूस निस्कन्छौं, यो जैतून को तेल, नमक र काली मिर्च संग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी एक टुक्रा सस संग सलाद भरछन र एक काठ को चम्मच संग सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रण। बाँकी चमेको सर्कलहरू र सलादहरू सजावट गर्दछ। यदि चाहियो भने, तालिमको ताजा चिसोको साथ तयार डिश सजाउनुहोस्।
मासु संग मटर को डिश
सामग्रीहरू:
- सूखी मटर - 450 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मासु - 150 g;
- मसाले;
- सब्जी तेल;
- क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
मासु राम्ररी धोएको छ र चिसो हुन्छ। त्यसपछि पकाएर पकाएर पक्कै कडा पखाएको प्याज सँगसँगै तान्नुहोस्। त्यस पछि, क्रीम र दुई थोपा मिनेटमा ब्लट गर्नुहोस्। मटर राम्रो तरिकाले चिसो पानीमा धोएर, एक अलग प्यानमा राख्नुहोस् र पानीमा फोहोर नदिनुहोस् सम्म सम्म लगभग 30 मिनेट सम्म। त्यसपछि ठूलो पोडसेल्टिम स्वाद गर्न, अग्निबाट हटाउनुहोस् र सूप थोपा ठोक्नुहोस्। हामीले यसलाई डुबेमा ब्लेंडरको साथ एक पिचमा हरायो। अब हामी प्लेटहरूमा तयार सूप डाल्छौं, भुइँमा राखेर यसलाई टेबलमा पुर्याउछौं।
मटरको डिशको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मटर - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 1,5 टिबी। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- मंगा - 1 tbsp। चम्मच;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
सूखे मटरको डिश बनाउन, सावधानीपूर्वक सेम धोएर, धेरै घण्टाको लागि न्यानो पानीमा भिसा दिनुहोस्, र त्यसपछि तयार नहुनुहोस्। त्यसपछि आगो र ठुटोबाट बर्तन हटाउनुहोस्। प्याज पतली सेमेयरिंग र ठुलो देखि छाती, हर्क देखि छींटा छ
मटर संग बर्तन मा, अण्डा, प्याज, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस, आटा, आम, नमक र जमीन मिर्च मा डाल। सबै राम्रो मिश्रण र गरम प्यान मा एक चम्मच संग आटा फैलाउनुहोस्। तरकारीको तेलमा फ्रिटर फ्रिटर फ्रान्स सम्म। यदि मटर रेश्रो घना घुमाउँछ भने, हामी सानो कप्लेटहरू बनाउँछौ, तिनीहरूलाई रोटीको टुक्रामा कुच्याउन र तिनीहरूलाई जगाओ। त्यसपछि सबै अतिरिक्त वसा हटाउन कागज पेनुलमा राख्नुहोस्। तैयार कटरहरू एक डिशमा राख्छन् र टेबलमा खट्टा क्रीमको साथमा न्यानो रूपमा सेवा गर्थे।