गोभी - नुस्खा संग Vareniki

गोभी संग vareniki को लागि एक नुस्खा हरेक मालकिन को लागि जानिन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई पकाउन र धुवाँ गर्न सक्नुहुन्छ, र परम्परागत रूपले फोफ्न, भरने र मशरूम र मासु थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईं vareniki गोभी संग दुवै तरकारी तेल र smaltse मा बनाउन सक्छ।

कसरी गोभी संग डम्पल पकाउने?

Vareniki मा धेरै धेरै परीक्षण मा निर्भर गर्दछ - पतला यो छ, अधिक स्वादिष्ट। जब डम्पलिङ मोल्डिंग गर्दा, भरने को रकम को गणना गर्न महत्त्वपूर्ण छ ताकि खाना पकाउने किनकि किनारों डराउँदैन र भरने छैन। Vareniki उकालो नरम पानीमा लगभग 10 मिनेटको लागि कुक अप गर्नुहोस्। जब सेवा गर्दै, तपाईले तिनीहरूलाई खट्टा क्रीम, पिघला मक्खन वा प्याजमा राख्न सक्नुहुन्छ।

गोभी र खनिज मासु संग वरेनीकी

सामग्रीहरू:

• आटा - 0,5 किलो;
• पानी 200 जी;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• चीनी - 20 जी;
• बीफ - 700 जी;
• सुँगुर - 100 g;
• गोभी - 600 जी;
• प्याज - 30 जी;
• मक्खन - 15 जी;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

आटा, पानी, अण्डा, चिनी र नमकको 1/2 चम्मचबाट, आटा मिलाउनुहोस्। तिनलाई लगभग 20 मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, त्यसपछि पतली रोल र गोठालोहरु को आकार को आकार मा कट। प्रत्येक वारेनिकमा भान्सा राखियो।

भरिएको बनाउन, माटो काटेर टुक्रामा राख्नुहोस्, एक प्यानमा फ्रिज गर्नुहोस्, ठोक्नुहोस् र उकालो गोभीको साथमा मासुको चक्करबाट गुजाउनुहोस्। सूक्ष्म कटा प्याज, नुन, मसाले जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि समाप्त भत्कने उबलते पानीमा राख्नुहोस्, केही समय सम्म थप गर्नुहोस् र जब सम्म पूरा नगर्नुहोस्।

गोभी र मशरूम संग वारेनिकी

सामग्रीहरू:

• आटा - 0,5 किलो;
• पानी 200 जी;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• चीनी - 20 जी;
• गोभी - 1.2 किलो;
• सूखे मशरूम - 100 ग्राम;
• प्याज - 120 जी;
• मक्खन - 50 g;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

गोभी छोड्नुहोस् र मक्खनमा निचोल्नुहोस्। श्वेत थप गर्नुहोस्, जसमा तपाइँ पूर्व-उखेलेर सुकेको मशरूम। फलफूल काटिएको प्याज, एक प्यानमा बचत गर्नुहोस्, पतले कटा मशरूमहरू थप्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटसम्म खैरोमा जारी राख्नुहोस्। प्याज र मशरूमसँग गोभीको मिश्रण, नमक संग सिजन, कालो मिर्च जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। गोभी, जो माथि स्थित छ vareniki को लागि नुस्खा अनुसार अनुसार आटा कुकुर।

Vareniki sauerkraut संग - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• आटा - 0,5 किलो;
• पानी 200 जी;
• अन्डा - 2 टुक्राहरू;
• चीनी - 20 जी;
• गोभी - 1.2 किलो;
• प्याज - 120 जी;
• मक्खन - 50 g;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

एक फ्राइङ प्यानमा कचरा गोभी पकाएर सम्म - लगभग 1.5 घण्टा। पतले कटा प्याज, मसलाहरू र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आटा तयार भएको छ, जस्तै नुस्खा "गोभी र मासुको मासु संग वरेनीकी"।

यस विधिको अनुसार, तपाईं ताजा गोभी संग तयार र vareniki तयार गर्न सक्नुहुन्छ। नुस्खाको लागि, यो sauerkraut भन्दा बढी लिनु पर्छ - लगभग 1.5 किलोग्राम। यसलाई एक प्यानमा तयार नदिनुहोस्, प्याज र मसाले र भत्काउने सामानसँग मिश्रण गर्नुहोस्।

गोभी संग लासी vareniki

गोभी संग लाडी vareniki राम्रो हो किनभने तपाईं काट्न र प्रत्येक varenik अलग देखि फारम छैन। भरपूर भर्खर उबले आटा र मिश्रित मा थपिएको छ, खाना पकाउने समय धेरै पटक कम हुन्छ। यदि तपाईं आटा घुम्न पनि ढिलो हुनुहुन्छ भने, कुनै पास्ताको प्रयोग गर्नुहोस्।

सामग्रीहरू:

• आटा 1 ग्लास;
• kefir - 1 ग्लास;
• अन्डा - 1 टुक्रा;
• प्याज - 1 टुक्रा;
• sauerkraut - 400 g;
• मक्खन - 50 g;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद।

तयारी

गोभी च्याप, मक्खन मा राख्नुहोस् र कटा भयो पनीर कटा प्याज जोड्नुहोस्। आटा, केयर, अण्डा र नुनबाट आटा आटा घुमाउनुहोस्। आटा रोप्नुहोस् र चौडाईमा 0.5 सेन्टीमिटर मोटाईमा काट्नुहोस्। वर्गहरूलाई फोहोर पानीमा डुबाउनुहोस्, पानी निस्कनुहोस् र पका गोभीको साथ मिलाउनुहोस्। तपाईं हल्का रूपमा एक प्यानमा त्रास गर्न सक्नुहुन्छ।

गोभी संग लेटेन vareniki

तपाईंको तालिकालाई छिटो समयमा विभाजित गर्नुहोस्, निस्सन्देह, तपाईं गोभी संग vareniki लाईन गर्न सक्नुहुन्छ। आटा, नमक र पानीमा आधारित अण्डा बिना कुन्नीको लागि आटा खाएको छ। भरपूर परम्परागत रूपमा तयारी गरिएको छ - गोभीले सब्जीको तेलमा प्याज र मसाले थपिएको छ।