बस पिई खाएनन् - र मीठो, र नरम, र फ्राइड, र पकाएको। अण्डा र सागको साथ फ्रिड पिट कसरी पकाउने, यस लेखबाट सिक्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यानमा अण्ड र सागको साथमा पिसा
सामग्रीहरू:
- चिकन अण्डा - 6 पीसी।;
- सुकेको छिटो खमीर - 10 जी;
- दूध गाय - 180 मिलीलीटर;
- चीनी - 40 जी;
- dill - 2 bunches;
- प्याज हरा - 5-7 प्वाइजहरू;
- नमक - 10 जी;
- आटा बोक्ने गहुँ - 5 चश्मे;
- वनस्पति तेल बगैचा - 50 मिलीलीटर।
तयारी
हामी आटा को तयारी संग शुरू गर्छौं। हामी सिफ्टेड आटालाई कटोरामा राख्छौं। ह्यान्ड्सले यसलाई सानो छोटो बनाउँछ, यसलाई दूध र मक्खन भर्नुहोस्। हामी सुत्ने खमीर, नमक र चिनी राख्दछौं। आटा मिलाउनुहोस् र एक घण्टा र आधाको तापमा राख्नुहोस्। एक घन्टा वा यतिको बारेमा तपाईले आटा घुमाउनु भयो। आटा उठ्छ गर्दा, हामी भरिन तयार गर्छौं: अण्डाहरू पकाउनुहोस्, त्यसपछि ठण्डे पानीमा डुबाउनुहोस् र सफा गर्नुहोस्। त्यस पछि, तिनीहरूलाई क्युबमा काट्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई एक कटोरामा राख्दछौं, छायाँ जडीबुटीहरू जोड्नुहोस् र राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। आटा घाइते भएको छ, साउसेजमा घुसायो र टुक्राहरूमा काटियो, हामी केक बनाउँदछौँ। मध्यमा हामी भरिएको ठाउँ र हामी केक बनाउँछौं। तिनीहरूलाई जलाउन तेल नदिनुहोस्।
दही मा अंडे र जड़ी बूटियों संग pies
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 580 जी;
- kefir - 320 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 80 मिलीलीटर;
- बालुवा - 35 जी;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- खाना सोडा - 15 जी।
भरने को लागि:
- हरित प्याज - 5-7 पंखहरू;
- अन्डा - 8-10 टुक्राहरू;
- नमक;
- डिल - 1 गुच्छा;
- खट्टा क्रीम - 40 जी।
तयारी
सोडालाई पूर्व-सिफटेड आटामा राखियो। Kefir र सब्जी तेल, समानांतर सम्म हलचल। अँग्रेजीको साथ अनुहार रगत। लगभग आधा आटा लगाउनुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। तरल आटा छोड्नु पर्छ। त्यसपछि हामी बाँकी आटा परिचय गर्छौं र घन्टी जारी गर्दछौं। आटाको घुँडाको अन्त्यमा आटा अलि खुकुलो भएकोले हामी सब्जीको तेल संग चिन्छौं। फिल्मबाट आटा राख्नुहोस् र यसलाई आराम गर्न दिनुहोस्।
पकाएको अण्डा पीस, जलाशय, नमक, कालो मिर्च र हलचल को लागि खरानी, खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
बाँकी आटा लुकाइएको छ, हामी मग हटाउँछौं। हामी तिनीहरूलाई भरपूर पार्छौं र किनाराहरू जगेडा गर्छौं। राम्रो तरिकाले तातो तेलमा मित्रलाई पछाडि बेच्नुहोस्। अनि अण्डा र सागको साथ तलीको पाईलाई कम चिसो थियो, हामी त्यसलाई नै निक्किन्स वा पेपर तौलिएमा राख्यौं।
चावल, अण्डा र हरियोसँग सुकेको छ
सामग्रीहरू:
- पानी - 1 गिलास;
- गोलो चावल - 100 ग्राम;
- प्राकृतिक मक्खन - 110 g;
- सिफित आटा - 4 कप;
- चीनी - 45 जी;
- प्याज हरा - 10 प्वाइजहरू;
- चिकन अन्डा ठूलो - 10 पीसी।
- छिटो अभिनय खमीर - 10 जी।
तयारी
हामी नमक भंग गर्छौं, चिसो पानीमा, त्यहाँ हामी क्रीम मक्खन राख्छौं, छिटो-अभिनय खमीर र सिफेटको आटा बाहिर। आटा घुमाउनुहोस् र एक घण्टामा प्रमाणीकरणको लागि छोड्नुहोस्।
अण्डा र सागको साथ पट्टियों को भरने को लागि, चावल को पानी संग 1: 2 को अनुपात मा नुन को अतिरिक्त को साथ डालें, मक्खन राख्नुहोस। चावल कुकुर जबसम्म पानी पूर्णतया ढक्कनबाट भत्किएको छ। प्याज सानो छ। अण्डाहरू कुकुर गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई सफा गर्नुहोस्, पतला चोरी र प्याज र चावलसँग मिश्रण गर्नुहोस्। पिघल मक्खन थप्नुहोस् र हलचल। आटा घुटना, रोल आउट र मग काट्नुहोस्। हामी तिनीहरूलाई भरपूर पार्छौं र किनाराहरू जगेडा गर्छौं। फेरी पाईने