मल दाखरस एक शराबी पेय हो जुन गर्मीमा सेवा गरिन्छ। नियमको रूपमा, यो सुँगुरको अतिरिक्त संग रातो सुँगुर वा अर्ध-मासु शराबबाट तयार हुन्छ। तर अपवाद बिना कुनै नियमहरू छैनन्। अब हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि मलदार दाखरस कसरी सेतो शराबबाट बनाउँछ। यो पेय पनि कम स्वादिष्ट हुँदैन। उहाँको तयारीको लागि धेरै रोचक व्यञ्जनहरू तल तपाईंका लागि पर्खिरहेका छन्।
नुहाउने शराबले सेतो शराबबाट निलम्बित गर्यो
सामग्रीहरू:
- सूखे सेतो शराब - 750 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- पानी 130 मिलीलीटर;
- लौह - स्वाद गर्न;
- दालचीनी - स्वाद।
तयारी
व्यञ्जनमा हामी चीनी, लौंग, दालचीनी र नीबू राख्यौं। पानीको 100 मिलियन डालो, मिक्स गर्नुहोस्, आगोमा प्यान राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि इन्फ्यूजन फिल्टर, सुक्खा सेतो शराब राख्नुहोस्, गर्मी र तातो सेवा।
नुहाउन शराबले सेतो शराबको साथ
सामग्रीहरू:
- सेतो सुकेको शराब - 750 मिलीलीटर;
- नींबू - 2 मग;
- लौह - 2 किला;
- दालचीनी - 1 छड़ी;
- हनी - स्वाद।
तयारी
तयार भान्सामा हामी दाखरस पकाउँछौ, हनी, दालचीनी, लौंग र नींबूहरू। हामी बिरुवाहरू आगोमा राख्नुहुन्छ र बुलबुले बनाउँदैनन्, जबरजस्ती। दाखिल गर्न आवश्यक छैन आवश्यक छैन। आगो बन्द र मुलायम दाखरसलाई 15 मिनेटको लागी बाँच्न दिनुहोस्। यसको पछि, यो फिल्टर गरिन्छ र चश्मामाथि तातो लगाईन्छ। तुरुन्तै पेश गर्नुहोस्।
सेतो मुलायम शराबको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- सेतो सुँगुर - 0,5 l;
- भूरी शर्क - 4 चम्मच। चम्मच;
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- लौह - 5 पीसीएस।
- धनिया - 0,5 tsp।
- अलमारी - स्वाद।
तयारी
एक सुन्तला संग हामी छाती हटाउँदछौं, हामी 2 सुन्तलाबाट रस बाहिर निस्कन्छौं, चिनियाँ, धनी, लौंग, गृहिणी, घिमिरे र ईश्वर जोड्छु, एक सानो आगोमा राख्नुहोस् र कुकुर पूर्ण रूपमा घुमाउनेछ, र रस 1/3 ले फोडा हुनुपर्दछ। दाखरसमा डुबाउनुहोस् र धीरेको मिश्रणलाई उकालो पार्नुहोस्। यो एक फोडा ल्याउन आवश्यक छैन। हामी तातो धुलो दागले गर्मी-प्रतिरोधी ग्लासहरू वा सिरेमिक मगहरूमा र उनीहरूको टेबलमा सेवा गर्दछौं।
श्वेत शराबमा मलिएको दाखरस
सामग्रीहरू:
- सेतो सुकेको शराब - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- जमे हुए रास्पबेरी - 200 जी;
- वेनिला - 1 पोड।
तयारी
एक सानो कन्टेनरमा हामी दाखरस थप्दछौं, रास्पबेरी र चिनी थप्नुहोस्। वेनिला पोड आधामा काटिएको छ र बीचमा शराबमा स्क्रैप गरिएको छ। हामी पोड टुक्रा मा काटेर त्यहाँ त्यहाँ पठाउछौँ। हामी कम गर्मी मा मिश्रण को गर्मी छ, तर यसलाई फोडा मा न ल्याओ। चश्मा उबलने पानीको साथमा खसेको छ भने, ठुलो पिसाब रक्सी पिउने र तुरुन्तै सेवा गर्दछन्।
मदिरा श्वेत श्वेतसँग
सामग्रीहरू:
- सेतो तालिका शराब - 1 बोतल (750 मिलीलीटर);
- लौंग - 4 कलहरु;
- पानी 250 मिलीलीटर;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा योल - 2 पीसी।
तयारी
सेतो मदिरा एक सॉसपेनमा खसेको छ, हामी पानी थपिन्छौं, घर्षणको कल्याण र हामीले प्राप्त मिक्सलाई तातो बनाउँछौँ, तर हामी उबलने छैनौं। चीनीको साथमा छालिएको छ, हामी परिणामकारी जनलाई सानो आगो र एक पतली ट्रकमा राख्दछौं, राम्रोसँग हिड्दा, तातो सेतो दाखरस लगाएर। ध्यान दिनुहोस् कि शराब उबलिएको हुँदैन, जस्तै कि मानिसहरू घुमाउनेछन्। अब फोमस प्राप्त नभएसम्म परिणामकारी जनलाई हरायो। यस्तो सेतो चुपचाप दाखरस प्रायः बिस्कुटको साथमा सेवा गरिन्छ।
श्वेत शराब र दालचीनी संग शराब मदिरा
सामग्रीहरू:
- सूखे सेतो शराब - 1 बोतल (750 मिलीलीटर);
- चिनियाँ परिष्कृत - 8 टुक्राहरू;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- लौंग - 5 कलम;
- दालचीनी - 2 लाठीहरू;
- सुन्तला आधा;
- सेब आधा;
- रम - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
पानीमा चिनियाँ र मसाले जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। पातलो सर्कलहरूमा सेब र नारंगी काटिएको छ, फलफूल सिरप र फोलोमा लगभग 1 मिनेटको लागि फल थप्नुहोस्। त्यस पछि, दाखरस पकाउनुहोस् र फोडा ल्याउन, तर फोडा गर्न आवश्यक छैन। रम थप्नुहोस्। अग्निबाट सस्यान हटाउनुहोस्, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र यसलाई 20 मिनेटको लागी गरौं। यसको पछि, चश्मे लगाएर।