प्राय: प्राय: नाश्ता तयार गर्नका लागि हामीसँग पर्याप्त समय छैन। यस अवस्थामा, यो अन्डा संग तलीको गोभी को लागि नुस्खा संग परिचित हुनु लायक छ।
अण्डाको साथ फ्राइड गोभी
यदि तपाइँ नाटकका लागि पारंपरिक स्यान्डविचको साथ ऊब गर्दै हुनुहुन्छ, यो उत्कृष्ट विकल्प हो। एक गोभी खाएर, एक अण्डाको साथ फ्राइङ प्यान मा सुकेको, तपाइँलाई 20-25 मिनेट भन्दा बढी आवंटित गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- सूरजमुखी तेल, नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- पानी वा दूध - 0.5 कप;
- गोभी - 1,2 किलो।
तयारी
गोभी धोएर र स्टलको रूपमा सानो सम्भव पार्नुहोस्। यसलाई फ्राइकिंग प्यानमा राख्नुहोस्, यसलाई दूध वा पानीले राख्नुहोस् र फ्राइङ प्यानको सामग्री उच्च उँचाइमा फोडामा ल्याइदिनुहोस्, त्यसपछि गोभीलाई सानो आगोमा लगभग 20 मिनेटसम्म उकालो दिनुहोस्। तरल पदार्थले पूर्ण रूपमा भत्काएपछि, सूरजमुखीको तेल थप गर्नुहोस् र गोभीलाई तान्नुहोस् जबसम्म यो सुनको रंगमा सुनको हुन्छ। नमस्कार र मरिच आफ्नै स्वादमा। अण्डा फोडा जरूरी मेहनत, पिक र धेरै ठूलो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, त्यसपछि sauteed गोभी संग मिश्रण।
अण्डाको साथ तलको बगाईको लागि पकाउनुहोस्
यद्यपि यदि तपाईं अक्सर त्रारिनु हुँदैन, यो व्यंजनले स्वास्थ्यलाई हानिकारक पार्दैन। आखिर, कालीफ्लावर, अण्डामा टुक्रामा फ्रिज गरिएको छ, अचम्म लाग्दो स्वाद फरक हुन्छ र यसको पाचन एनालॉग जस्तै पाचन पथमा त्यस्तो लोड नदिन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 1,5 टिबी। चम्मच;
- कूलफ्लोवर - 0.5 प्रमुख;
- नमक - 0,5 चम्मच।
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
धुलो र सुत्ने गोभी, यसलाई न्यानो रूपमा सानो फ्लोरोसेन्समा विभाजन गर्नुहोस्। एक ठूलो कन्टेनरमा पानी डुकाउनुहोस् र फोलो पछि, नमकमा स्वाद थप गर्नुहोस्, र गोभी फ्लोरोसेन्स फेंक। यसलाई मध्यम आकारको अग्निमा लगभग 5-7 मिनेट उबलियो। त्यसपछि गोभीले एक कलरडरमा फ्लिप गर्नुहोस् र यो पानीको पानीको बलियो स्ट्रीम अन्तर्गत ठोक्नुहोस्। एक अलग कन्टेनरमा, अण्डा तोड्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस्, यदि चाहियो भने, मसाले, मिक्सर र मिक्सरसँग राम्रोसँग मिश्रणलाई हराउँदछ। एक फ्राइङ प्यानमा, गर्मीको उज्यालोमा तेल र यसलाई गोभी पुष्पक्रममा राख्नुहोस्, ती अन्डामा डुब्न। दुवै पक्षमा सुनको रंगको कोरो को उपस्थिति सम्म, बीचको आगो लगाएर टुक्रालाई फ्रिज गर्नुहोस्। सामान्यतया यसले 5-10 मिनेट भन्दा बढी लिन्छ। त्यसै गरी, रोटी गोभीले रोटीको टुक्रा र अण्डामा पकाएको छ: उत्रोपन बस सजिलै रोकिन्छ ।