पाईमा धेरै चीजहरू प्रत्येक मफिन प्रेमीको सपना हो, र पिईमा धेरै माटो भत्किनु मात्र एक युटपिया हो। मासुको साथ पोजोजोहोकोभोगे आटा भरने को डिग्री विनियमित गर्न, तपाईं केवल पिई आफैलाई पकाउन सक्नुहुन्छ, जुन हामीले सुझाव गर्छौं। यद्यपि, यो समय हामी मासु पिटाई मात्र खाना खान्छौं , तर मासु र गोभीको साथ रसदार पाईहरू।
मासु र गोभी संग खमीर पाई
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- सुखा खमीर - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- दूध - 1 वस्तु;
- आटा - 4-5 वस्तुहरू;
- नमक - 1 चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- पखाला मक्खन - 1/3 चम्मच।
भरने को लागि:
- जमीन बीफ - 500 जी;
- प्याज - 1 पीसी।;
- ताजा गोभी - 1/2 हेड;
- sauerkraut - 500 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
खमीर र चिनी आधा ग्लासको न्यानो पानीमा बसाईन्छ र तीव्रतामा छोडिन्छ। खमीरमा खमीर दूध थप्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। हामी आटा उचाल्दछौ, नमक संग मिश्रण, अण्डा र मक्खन जोड्नुहोस्, त्यसपछि खमीर समाधानमा खानुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। एक कटोरा मा तैयार आटा को रूप मा र तौलिये संग कवर। आकारमा बढि नभएसम्म आटा अनुहार छोडिदिनुहोस्।
यसबाहेक, चलेको भरपूर व्यवहार गरौं। एक फ्राइङ प्यानमा, हामी पारदर्शी नभएसम्म वनस्पति तेल र तौल प्याज बढ्छौं। हामी प्याजमा मासु जोड्छौं र जबसम्म यसलाई घटाउँछ, त्यस पछि हामीले फ्राइङ प्यानमा ताजा र sauerkraut राख्यौं। हामी गोभी को नरमता को लागि, यो राम्रो तरिकाले मौसम मा बिर्सने छैन, फ्राइकिङ पैन को सामग्री को दोश्रो।
बीचमा, हामी आटा घुमाई र दोस्रो पटक दिन सक्दछौं। आटामा भाग मा विभाजन गरियो, प्रत्येक भाग एक पैनकेकमा रोल गर्नुहोस्, केन्द्रमा भरेर राख्नुहोस् र किनारहरुको रक्षा गर्नुहोस्। मासु र sauerkraut संग pies दिनुहोस् 15 मिनेट, र त्यसपछि 30 डिग्री को लागि ओवन मा ओवन मा सेंकना 180 डिग्री।
मासु र गोभीको साथ पाईको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- गोभी - 1/4 हेड;
- आलु - 250 ग्राम;
- जमीन बीफ - 500 जी;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- Worcestershire चटनी - 1/2 चम्मच;
- सूखे थिम - 1/2 1/2 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- पफ पेस्ट्री - 1 पैकिंग।
तयारी
गोभीको टुक्रा। आलुहरू सफा गरियो र क्यूबमा काटिन्छन्। एक फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेललाई तातो बनाउनुहोस् र सुनको खैरो सम्म तयार तयार सब्जिहरु तान्नुहोस्। पछि, प्यानमा गन्तव्य बीफ जोड्नुहोस्, सबै चीज मिलाउनुहोस् र भराई सुनियो जब सम्म पर्खनुहोस्। एक गिलास पानीमा टमाटर पेस्टको साथ भरेर भरेर भर्चेस्टरशायर सॉस, थिम, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। हामी 15-20 मिनेटको लागि सबै सँग एकैचोटि जान्छौं।
हामी आटा रोप्छौं, वर्गमा विभाजन गर्दछौं, केन्द्रमा। वर्गहरू आधामा तह लगाउनुहोस्, किनारहरूको रक्षा गर्नुहोस् र भाप बाहिर निस्कन एक सानो प्वाल बनाउनुहोस्। मासु र गोभी तेलको साथ घरको पालीलाई स्नेहन गर्नुहोस् र सुनको खैरो सम्मको पकाउन 190 डिग्री ओवन सम्म राख्नु पर्छ।
मासु र गोभीको साथ कसरी पाई पकाउने?
तल उल्लेख गरिएको नुस्खा pies को बारे मा हाम्रो क्लासिक विचारहरु देखि भ्रामक रूप देखि अलग छ, यो ब्रिटिश व्यञ्जन को प्रेमी द्वारा सराहना को लागी पूरी बुच पाई छ।
सामग्रीहरू:
- जमीन मासु - 1,5 किलो;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- मक्खन - 4 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- गोभी - 1/4 वस्तु;
- लसुन - 4 लौंग;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- अजमेर - 2 तारे;
- च्याम्पियनहरू - 300 जी;
- rosemary - 1 branch;
- कडा पनीर - 250 जी;
- गाढा बियर - 4 वस्तुहरू;
- सानो पेस्ट्री;
- अण्डा।
तयारी
ब्रेजर मा मक्खन मा, सुनहरी सम्म प्याज तलना। यो कटाई सब्जियों र मशरूम मा जोडें, जब सम्म उनि पनि खैरो हो, जब सम्म आटा र माइनर मासु जोड पछि पर्खनुहोस्। हामी माईड मासुको पर्खाइमा पर्खिरहेका छौं, सबै बीयरलाई नमक, नमक, काली मिर्च र गुलाबी जोड्नुहोस्। हामी सबै 40 मिनेटहरू बुझाउँछौं, पछि हामीले विभाजनमा राखेका थियौ, पनीरको तहको माथिल्लो तह र आटाको "ढक्कन" को माथि शीर्ष राख्दछौं। खुट्टा अण्डाको साथ आटा घुमाउनुहोस् र 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि पाई पकाउनुहोस्।