चकलेट र केले को संयोजन एक मिठाई क्लासिक हो, जुन ती मानिसहरू को लागि तैयार रहनु पर्छ जुन अन्त्यहीन कन्फेक्शनरी संसारको भ्रमण गर्न थाल्छ। यस सामग्रीमा, हामीले बारम्बार पकाउने सामना गर्नुभएका कोकहरूका लागि व्यञ्जनहरू एकत्रित गरेका छौं, साथसाथै अविश्वसनीय प्रकाश विकल्पहरू जुन ओवनलाई ताप्लेजुङको आवश्यकता पर्दैन।
चकलेट केला केक - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- पाक केले - 6 टुक्राहरू;
- सेतो शर्करा - 230 जी;
- आटा - 480 g;
- ब्राउन शुगर - 175 g;
- वनस्पति तेल - 240 मिलीलीटर;
- चिकन को अन्डा - 4 पीसी।
- सोडा - 5 जी;
- खट्टा क्रीम - 230 मिलीलीटर।
कारमेल को लागि:
- granulated sugar - 290 g;
- पानी 125 मिलीलीटर;
- मक्खन - 140 जी;
- क्रीम - 250 जी;
- समुद्री नमक - एक चुटकी।
चकलेट क्रीमको लागि:
- कोकोआ पाउडर 75 जी;
- उबलते पानी - 120 मिलीलीटर;
- मक्खन - 310 जी;
- पाउडर चीनी - 45 जी;
- चकलेट - 750 ग्राम।
तयारी
जबकि ओवन 180 डिग्री सम्म पुग्छ, माछा मा काली केलाहरू माछा र खट्टा क्रीम, चीनी, मक्खन र अण्डा संग मिश्रण। तरल अवयवहरूलाई, सोयासँग पकाएको सोया जोड्नुहोस्, र परिणामस्वरूप आटा विभाजित गर्नुहोस् दुई 20-सेन्टिमिटरको बीच। 50 मिनेटको केक केक
पानीको साथ सागको साला कारमेल मिश्रणको लागि गहिरो अम्बर रंग ल्याउनुहोस्, समुद्रको नुन जोड्नुहोस्, र त्यसपछि, आगोबाट साईटे हटाउँदै, मक्खन र क्रीम जोड्नुहोस्। बर्तनमा आगो फर्काउनुहोस् र कडा कारमेल टुक्राहरूको पूर्ण विच्छेदको लागि पर्खनुहोस्।
कफी पानीमा क्रीमको लागि कोकोआ भत्कियो। चकलेट ठिक पार्नुहोस् र ठिक पार्नुहोस्। पाउडरको चीनीमा क्रीमलाई क्रीममा राख्नुहोस् र मिक्सर रोक्न बिना वैकल्पिक चॉकलेट र कोकोआ समाधानमा लगाउनुहोस्।
कूलको केक आधामा कट्यो र चकलेट-केला केकको निर्माणमा जानुहोस्। केक को केन्द्र मा कारमेल वितरण गर्दछ, र किनारहरुमा - क्रीम। ढिलो संग केक स्ट्याक गर्न पछि, तिनीहरूलाई क्रीम संग स्नेह गर्नुहोस्।
केला क्रीम संग चकलेट केक
सामग्रीहरू:
केकका लागि:
- भूरा शर्करा - 145 ग्राम;
- granulated sugar - 145 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- kefir - 110 मिलीलीटर;
- केले - 3 टुक्राहरू;
- जैतून को तेल - 120 मिलीलीटर;
- बादाम को टुक्रा - 210 ग्राम;
- आटा - 285 जी;
- कोकोआ पाउडर 45 जी;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- सोडा - 1 चम्मच
क्रीमको लागि:
- कफीको लागि क्रीम - 310 मिलीलीटर;
- केला दूध - 150 मिलीलीटर;
- पाउडर चीनी - 45 जी।
तयारी
केले एक puree मा पाउंड र परिणामस्वरूप माछा कोफिर र मक्खन संग मिश्रण। चिनियाँ र अण्डाहरू एकदमै वायुमण्डलीय समूहसम्म पुग्छन् र केलाहरूमा राख्छन्। कोको, बेकिंग पाउडर र सोडाको साथ आटा मिलाउनुहोस्, तरल पदार्थमा हाल्नुहोस् र बादाम थप्नुहोस्।
ओवनलाई 180 डिग्रीमा उचाल्नुहोस्। 18 सेमी आकार घुमाउनुहोस् र यसलाई एक ब्याटरको साथ भर्नुहोस्। बिस्कुट 35-40 मिनेट बान्नुहोस्।
पाउनु पर्ने चीनी र केला दूधको साथ कचौरा क्रीम प्राप्त नगरी कडा मोटो क्रीम। बिस्कुट काट्नुहोस् आधा र क्रीम भित्र भित्र र बाहिर।
चकलेट र केला केक पनि बहुभाषीमा बनाइन्छ, यसको लागि, 45-50 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोड सेट गर्नुहोस्।
चकलेट केला केक बिना बेकिंग
सामग्रीहरू:
आधारको लागि:
- स्यान्डविच कुकीजहरू - 20 टुक्राहरू;
- मक्खन - 55 ग्राम।
फुलरका लागि:
- केले - 4 टुक्राहरू;
- मूंगफली तेल - 65 जी;
- कटेज पनीर - 145 ग्राम;
- स्यान्डविच कुकिज - 8 पीसी।;
- कालो र सेतो चकलेट - प्रत्येक 45 ग्राम;
- चकलेट crumb - 45 g।
तयारी
आधार तयारी गर्न, कुकुरमा कुकीहरू लाई हरायो र मक्खन भरेर। 20 सेमी सेन्टरको तल र छेउमा मिश्रण वितरण गर्नुहोस् र सबैलाई फ्रीजरमा राख्नुहोस्।
मूंगफली मक्खनको साथ खुर्सानी केले शुद्ध गर्नुहोस्। पनीर पनीर को मिश्रण मा जोडें, व्हिस्क फेरि देखि। परिणामपूर्ण जनमा क्रस गरिएको बिस्किट्स थप्नुहोस्। बिस्कुट केक मा मिश्रण डालो, यो फ्रीजर मा राख्नुहोस्, र पिघल चॉकलेट र चकलेट चिप्स संग चकलेट केला केक सजावट गर्नु अघि।