Gherten दूध एक नाजुक छ, जुन व्यावहारिक रूपमा स्लालिक संस्कृति बाहिर अज्ञात छ। कारमेल स्वाद र रङ, चिसो र धेरै सुगन्धित, दूध, जो कि धेरै घण्टाको लागि तापक्रममा तापनि तापक्रम गरिन्छ, तपाईले पहिले नै तयार गर्न सक्नुहुनेछ र कुनै पनि बजारको अलमारोमा खरिद गर्नुहुनेछ। यद्यपि, यदि तपाईं गृह निर्मित उत्पादहरूको प्रशंसक हुनुहुन्छ र आधारमा प्राकृतिक गैर-टाढाको दूध प्रयोग गर्नुहोला भने, निश्चित रूपमा तपाईंले बारम्बार सोच्नु भएको छ कि तपाईं कसरी घरमा पिगरेट दूध बनाउन सक्नुहुनेछ। र यदि प्राचीन समयमा "डूब" दूध ओवनमा ल्याइयो भने, अब यो उद्देश्यको लागि बहुविध प्रविधि जस्तै आधुनिक प्रविधि प्रयोग गरिन्छ।
मल्टीवार्क्वेट - नुस्खा 1 मा भत्काइयो दूध
पिच्छे दूध को तैयारी को लागी, हामी केहि पनि तर दूध को आवश्यकता छैन। तथापि, खाना पकाउँदा "बचाउ" बाट दूधको रक्षा गर्न उपकरणको कटोरामा पर्खालहरूमा सम्पूर्ण भित्री भागमा मक्खनको टुक्राको साथ तपाईंले रेखा बनाउन सक्नुहुन्छ। साथै, मल्टीवार्करमा पकाएको दूध बनाउन पनि कम परेशानी, तपाईं शीर्षमा खाना पकाउने कन्टेनर स्थापना गर्न सक्नुहुन्छ, उनीहरूको लागि धन्यवाद कि दूध "भाग्यो" शून्यमा घटाइने संभावनाहरू छन्।
घरबाट उपकरण वोसो दूधको कटोरामा राख्नुहोस्, दूधको माथिल्लो दुई सेन्टिमिटर माथि हामी मक्खनको रेखा बनाउँदछौं, डुबाइको लागि टोकरी स्थापित गर्नुहोस् र मल्टीवार्कको आवरण नजिक। हामी "शंकु" मोड 6 घण्टाको लागी राख्दछौं र हाम्रो आफ्नै काम गर्न जान्छौं। तथापि, पहिलो 30 मिनेटको समय आवधिक रूपमा आउन र जाँच गर्न को लागी कि दूध उबलने समयमा "भाग्ने" छैन।
केहि समय पछि, तपाईं देख्नु हुनेछ कि दूध को मात्रा लगभग 100-150 मिलीलीटर सम्म कम भएको छ, र रंग सेतो देखि कारमेल देखि बदल्यो।
एक बहुभाषी पर्चा 2 मा भरी दूध
पखरोड दूध बनाउने दोस्रो विधि बढी समय लाग्छ, किनकि यो निचोटिमा पुग्छ, तर यसको परिणाम अझ राम्रो छ जुन तीव्र तरिकाले तयार पारिएको छ।
यो नुस्खाको भागको रूपमा, दूधको कटोरामा राख्नु पर्छ र 15 मिटरको लागि "दूध पोर्च" वा "चौंरी" मोडमा राख्नु पर्छ। यो समय दूधको फोडाको लागि पर्याप्त हुनेछ। समयको अन्त्यमा, मल्टीवार्कर "ताप" मोडमा तपाईंको हस्तक्षेप बिना स्विच गर्नुपर्छ। यो चाँडै नै, तपाईं सुरक्षित तरिकाले आधुनिक प्रविधिमा काम छोड्न सक्नुहुन्छ, किनकि यो मोटी र सुगन्धित तपाइँ यो हुन चाहने आधारमा दूध ताप्न, 12-14 घण्टा लामो समय लाग्न सक्छ।
एक बहुविध मा मीठा पिघल दूधको लागि पकाउनुहोस्
हीटिंग पछि, दूध र त्यसैले यो मीठा हुन्छ, तर स्वाद र रङ बनाउन अधिक कार्ामेलले चीनीको अतिरिक्त भागलाई मद्दत गर्नेछ।
दूध बहुवर्क को कटोरा मा डालो र चीनी को टुक्रा (प्रति 2 लीटर दूध) संग एक मिठाई चम्मच डालो। हामीले 15-20 मिनेटको लागि "दूध पोर्च" मोड सेट गर्यौं - यो समय दूधको फोडाको लागि पर्याप्त हुनेछ। यसबाहेक, हामी केवल 4 घण्टाको लागि "चौंरी" शासन प्रयोग गरेर धेरै कपमा मात्र प्रोमो दूध गर्न सक्दछौं। तैयारी दूध पहिले केही ठंडा हुन्छ र सेवा गर्न सकिन्छ!
बहु-कुकर कुकरमा भत्काइयो दूध
एक बहु-कफी कुकरमा पकाएको दूध पकाउनको फाइदा गति हो। कन्टेनर भित्र भाप को उच्च दबाव को कारण, दूध दूध हुनेछ "4" गुना तेज "। यो प्रलोभन लाग्छ, के होइन?
तयारी प्रक्रियाले पहिले वर्णित भन्दा सानो फरक छ। दूध उपकरणको कटोरामा खसेको छ, ढक्कन बन्द हुन्छ र प्राविधिक जादू सुरु हुन्छ। हामीले मोड "सूप" र समय सेट - 51 मिनेट, "सुरु" र सबै थिच्नुहोस्! एक घन्टा भन्दा कम पछि, यो पिघला दूध पहिले नै नमूना हुन सक्छ।