कुकीज "मशरूम" - एक न्यानो बचपनबाट आउँछ। अब उनको लागि ढालहरू पत्ता लगाउन गाह्रो छ, र यूएसएसआरआरमा तिनीहरू लगभग हरेक घरमा थिए। तर यदि तपाईं अझै पनि यो स्वादिष्ट मिठाईको साथ आफैं र तपाईंको परिवारलाई प्रसन्न गर्न चाहानुहुन्छ भने, हामी माथिल्लो संस्करणको एक मार्फत यो कुकी तयारी गर्न केही रोचक व्यञ्जनहरू बताउनेछौं, विशेष फारामहरू आवश्यक पर्दैन।
मशरूम कुकीज - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 250 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- कोकोआ - 1 dec। चम्मच;
- आटा - 0,5 वस्तुहरू;
- मकई स्टार्च - 4 वस्तुहरू;
- सोडा - 1 चम्मच
तयारी
मक्खन, कोठाको तापमानमा नरम, चिनियाँसँग बिग्रियो, त्यसपछि अण्डाहरू थप्नुहोस्। एक अलग कटोरा मा, आटा, स्टार्च, सोडा र मिश्रण निकाल्नुहोस्। त्यसपछि बिस्तारै अँध्यारोमा अण्डा र मक्खनमा यो मिश्रण जोड्नुहोस्। आटाबाट हामी 2-3 सेन्टिमिटर व्यासको साथमा बल बनाउँछौं र सतहमा राख्दछौं, अँध्यारोमा छिर्यो। कोकोआ एउटा सानो कटोरामा खसेको छ। हामी कोकोआमा प्लास्टिकको बोतल र एउटा गर्दन माईकी लिन्छौँ। अब आटा को एक भाग र थोपा प्रेस बोतल को गर्दन मा लिनुहोस्, एक पटक स्क्रोल गरिन्छ र ध्यानपूर्वक आटा हटाउनुहोस् - मशरूम बाहिर गयो। एउटै प्रक्रिया परीक्षणको प्रत्येक बल संग गरिन्छ। हामीले "मशरूम" एक पाना पानामा राख्छौं र यसलाई प्रिरेटेड ओवनमा पठाउछौं। 20-25 मिनेटको लागि 180 डिग्रीको तापमानमा उठाउनुहोस्।
कुकीज "मशरूम" को रूप मा
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 250 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- खट्टा क्रीम वसा - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 1.5 कप;
- आटा - 800 जी;
- वनस्पति तेल मोल्ड स्नेहन।
तयारी
हामी बिस्कुट को लागि आटा तयार "मशरूम": एक गहिरो प्लेट मा अण्डा तोडें, चीनी, खट्टा क्रीम, पिघल मार्जारिन, सोडा, जो सिरका संग बुझाएको छ, र सबै केहि राम्रो तरिकाले मिश्रित छ, तपाईं एक whisk को उपयोग गर्न सक्छन्। अब एक सानो मात्रामा सिफित आटामा राख्नुहोस्, हस्तक्षेप जारी राख्नुहोस्। नतिजाको रूपमा, यो बाहिर एकदम खपत बन्द गर्नुपर्छ, तर एकै समयमा लोचदार आटा। अब हामी भविष्यको मशरूम को लागि खुट्टा र टोपी विवरण को गठन गर्न को लागी अगाडी बढावा छ। परीक्षाबाट, हामी एक समान संख्या बनाउँछ - टोपी, र flagella - खुट्टा। अब, आगोमा, हामी फ्राइङ प्यानको आकारलाई हल्का गर्छौं, तरकारीले तेलको साथमा हल्का दुवैलाई हल्का साथ र ग्राउभमा फैलिएको छ। फारम बन्द छ, यसलाई 3 मिनेटको लागि बर्नर र फ्राइ कुकीहरूमा सेट गर्नुहोस्, त्यसपछि एकै पटकको लागि दोस्रो साइडमा आकार र फ्राइलाई बदल्नुहोस्।
कुखुराको मासु
सामग्रीहरू:
- आटा - 8 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 6 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- सिरका - 1 चम्मच;
- सोडा - 0,5 tsp।
- गहिराइको लागि वनस्पति तेल - 300 मिलीलीटर।
तयारी
अण्डा, चिनी, आटा र सोडाबाट, सिरकाको साथ लुकेको छ, हामी आटा तयार गर्दछौं। यो पेनकेक्स भन्दा कम हुनु पर्दछ। अब कन्टेनरमा, जुन हामी फ्ररिको रूपमा प्रयोग गर्नेछौं, सब्जीको तेलले फोडा ल्याउँछ। तैयारी निम्नानुसार जाँच गरिएको छ: आटाको सानो टुक्रा, गहिरो भाँडामा खसेको जंगली बनाउन थाले, यो कुकीज "मशरूम" पाक गर्न सुरु हुन्छ। पहिलो हामी उचालो उबलने तेलमा, कम गर्मीमा, र एक चम्मच संग मोल्ड को पन्नी सतह आटा संग कवर छ पछि। हामी फारमलाई तयार नभएसम्म कुकुरलाई तान्नुहोस् र कुकीहरू तान्नुहोस्।
र बचाउनुको वातावरणमा अझै पनि डुबेको कुकीज "नट" र कुरकुरा फ्यागट्सको व्यंजनहरू मद्दत गर्नेछ।