चकलेट बेकिंगको प्रशंसक चकलेट केक बनाउने धेरै विचारको साथ प्रसन्न हुनेछ। र यदि तपाईं जीवनमा यसलाई लागू गर्नुहुन्छ, र साधारण साधारण व्यञ्जनहरूको लागि पनि, यो सुन्दर मिठाई खानेको लागि कुनै सीमा हुनेछैन।
त्यसोभए, आजको लागि विशेष गरी हामी हाम्रो व्यञ्जनहरुमा कसरी सरल र अनैतिक स्वादिष्ट चकलेट केक पकाउने छौं।
घरमा साधारण चकलेट केकका लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आटा 250 g;
- दूध - 280 मिलीलीटर;
- कोकोआ पाउडर 55 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 300 g;
- सोडा - 1,5 टsp।
- मक्खन - 60 g;
- नमक - 1 चम्मच;
- जैतून को तेल - 60 ग्राम;
- वेनिला निकासी - 2 चम्मच।
- शराब सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
तयारी
हामी ठूलो कटोरीको आटा, सोडा, नमक, चिनी र कोकोआमा मिलाउछौं। हामी अन्डाको फलफूलको सुक्खा मिश्रणमा घुमाउछौं, नरम मक्खन, जैतून का तेल, भेनिला निकासी, दूध र अन्तिम क्षणमा, दाखरसमा दाखरस। सबै सामग्रीहरू मिक्सरसँग एक चिकनी, चिकनी स्थिरता प्राप्त नभएसम्म तीन देखि चार मिनेटसम्म हराउनुहोस्। 16-20 सेन्टीमीटर व्यासमा बेकिंगको लागि फारम पेन्चन्ट पेपरको साथमा राखिएको छ, तेलको साथ पिउने गरिन्छ र यसलाई आटामा राखिन्छ। आकृति पर्याप्त हुनु पर्छ कि आटा भरी आधा भन्दा बढी भर्न हुँदैन, किनकी यो मात्रामा पर्याप्त वृद्धि भएको छ। यदि तपाईंसँग छैन भने, तपाइँ दुई वा बढी केकहरू पकाउन सक्नुहुनेछ। फारम लगभग एक घण्टाको लागि 175 डिग्री ओवनमा राख्नुहोस्। यो सबै आफ्नो ओवन को क्षमताहरुमा निर्भर गर्दछ। चालीस मिनेट पछि, म्याच वा टूथपको उपलब्धता जाँच गर्नुहोस् र त्यसकारण, पकाउने सही समय।
समाप्त गरिएको केक पहिलो चोटि पूर्णतया ठुलो भएकोमा राखिएको छ, र त्यसपछि दुई घण्टाको लागि एक फाईल फिल्मको साथ लिपि।
अब केकहरू साथमा भागहरु को वांछित संख्या को लागि, बिल्कुल कुनै पनि क्रीम संग लुगा र आफ्नो प्राथमिकता अनुसार सजावट, र फ्रिज मा उत्पादनहरु को उपलब्धता। उदाहरणका लागि, एक कमाण्डर तयार पार्नुहोस्, चिनियाँ र कोकोआमा मक्खन वा क्रीमको साथ क्यान्डसेन्ड दूधलाई हान्नुहोस्, र कुनै पनि चमकको साथ माथि। कुनै पनि अवस्थामा, यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुनेछ। अनि निस्सन्देह, केकले धेरै घण्टाको लागि भिग्न नबिर्सन।
दही मा साधारण चकलेट केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा - 2 कप;
- kefir - 300 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दाँत चढाई - 2 कप;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
क्रीमको लागि:
- दाग - 1 गिलास;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- मक्खन - 200 जी;
- पाउडर को लागि पागल।
तयारी
एक कटोरा मा, चिसो र दही संग whisk अण्डा, र अन्य सबै सूखी सामाग्री को मिश्रण मा। त्यसपछि हामी दुवै कन्टेनरको सामग्री जोड्दछौं, समानुपातिकसम्म हलचल र तेलको पकाउने डिशमा राख्नुहोस् र पनीस मिनेटसम्म 180 डिग्रीसम्म ओवनमा राख्नुहोस्।
तैयार केक ठुलो छ र धेरै भागहरूमा तेज चाकू वा थ्रेड प्रयोग गरेर काटिन्छ।
चीनीको साथ खट्टा क्रीम, त्यसपछि बिस्तारै एक नरम तेल थप गर्नुहोस् र मिक्सर लाई होमगेजनेस र स्प्रेंडर ल्याउनुहोस्। क्रीम संग केक स्नेहन, तिनीहरूलाई कुचल नट संग छिद्र र कम से कम तीन घण्टा को लागि वेदना दिनुहोस्।
साधारण चकलेट केक ब्ल्याकबेरीको साथ बेकिंग बिना
सामग्रीहरू:
- चकलेट बिस्कुट - 200 जी;
- मक्खन - 60 g;
- क्रीम - 110 मिलीलीटर;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- गाढा चकलेट - 110 g;
- कालोबेरी - 175 जी।
तयारी
चकलेट बिस्कुट ब्लेंडर वा रोलिंग पिनसँग कुचाइन्छ र पिघल मक्खनले मिलाएको छ। परिणामस्वरूप जन गठनको आधारमा बनाइएको प्रक्षेपण द्वारा ढाल को तल को तल वितरित गरिन्छ। हामी फ्री मिनेटमा फ्रिज गर्न फ्रिजमा राख्थ्यौं।
क्रीमलाई सानो साउसेपमा वा चकलेटको स्कूप, टुक्रामा पूर्व-कटाई, यसलाई घुमाउन अघि र परिणामस्वरूप मिश्रण ढालनामा राख्नुहोस्। हामी फ्रिजमा अर्को तीन घण्टाको लागि राख्यौं।
सेवा गर्नु अघि, ब्ल्याकबेरी जामुन संग शीर्ष सजाउनुहोस्।