मशरूम सूप, यिनीहरुमा सब्जी प्रोटीन को सामाग्री को कारण ले, हाम्रो शरीर एक लामो समय को लागि संतृप्त। यस्तो गर्म पकवान पेट द्वारा पाचन गर्न सजिलो छ र हरेक व्यक्ति जो आहार वा उपवासको लागि उपयुक्त छ। हामी तपाईंलाई शङ्कास्पद संग सब्जीको सूप पकाउने धेरै व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं।
नूडल्स र च्याम्पियनहरूको साथ सूपको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- ताजा चैंपियन - 300 जी;
- नूडल्स - 100 ग्राम;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- आलु - 200 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- मसाले - स्वाद गर्न;
- पानी - 2 l;
- सब्जी तेल।
तयारी
त्यसोभए, सबै तरकारीहरू पहिले सफा गरी सफा गरिन्छन्। त्यसपछि आलुले क्यूब्समा काटेर गाजरहरूमा गाजरहरू टुक्रा बनायो, र प्याजमा आधा रङहरू काटेर। Champignons प्रशोधन गरिन्छ, एक चाकू संग टुक्रा टुक्राहरु मा धोए र काट। अब प्याज र गाजर एक सससेन मा प्रीएटेड सब्जी तेल र नरम नभएसम्म केही निक्षेप राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी पानीमा डुब्छौं, आलु र मशरूम फेंक। नमक संग नमक, उबलती सम्म गर्मी र 15 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्। पछि, नूडल्स जोड्नुहोस र मसाले राख्नुहोस। हामी खाना पकाउन तयार हुन्नौं, र त्यसपछि, कुकुर ताजा जडीबुटीहरूसँग सूप भर्नुहोस् र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
ताजा मशरूम संग सूप को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 500 जी;
- चावल - 50 ग्राम;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- अजमोद साग - 30 जी;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
हामी ताजा र प्रसंस्कृत मशरूम पहिले आधा मा कटौती गर्छौं, त्यसपछि प्लेटहरू टुक्रा र तिनीहरूलाई गहिरो प्यानमा डुबाउनुहोस्। सानो पोडसेल्टिम, पानी पकाउनुहोस् र ढोकामा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब मशरूम पकाएको छ, सुत्न प्याज काटेर र सब्जीको तेलमा सुनको भून सम्म सम्म। खुर्सानी आलुहरू ठूलो क्यूबमा काटेर चावलसँगै प्यानमा फ्याँकन्छन्। जब सब्जियों को पूरी तरह तैयार हो, भुना र कटा अजवा जोडें। सलिम सूप स्वाद गर्न, ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र लगभग 5 मिनेट पकाउनुहोस्, त्यसपछि प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र टेबलमा राख्नुहोस्।
च्याम्पियनहरूबाट क्रीम सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकन भाइरस - 1 l;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 40 जी;
- चैंपियन्स - 500 जी;
- आटा - 2 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
च्याम्पियनको साथ चिकन सूपको लागि नुस्खा धेरै सरल छ। मशरूम र प्याज प्रसोधन गरिन्छ, राम्रो भइदिन्छ र क्यूबमा काटिन्छ। तरकारीको सब्जीको तेलले 15-20 मिनेटमा नरम नभएसम्म नमक र जमीनको काली मिर्चको सानो चिसो थप्दै। त्यसपछि रूटलाई एक ब्लेंडरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्, सानो चिकन भाइरस थप गर्नुहोस्, र सबैलाई क्रीमयुक्त अवस्थामा पीसाउनुहोस्। त्यसपछि मक्खनको सससेनमा पिल्लियो र लगातार अँध्यारो आउँथ्यो। त्यस पछि, कुचल मशरूम जोड्नुहोस्, बाँकी भाइरस राख्नुहोस् र सूप एक फोडा ल्याउन। यसलाई 5-7 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, क्रीममा राख्नुहोस्, फेरि फोडा पार्नुहोस् र गर्मीबाट हटाउनुहोस्। प्लेटहरू मा तयार पाईन्छ, र टेबलमा क्राउटोन वा ब्रेडक्रम्बहरूसँग सेवा गरिन्छ।
च्याम्पियनको साथ पनीर सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- प्रसंस्कृत पनीर - 300 जी;
- च्याम्पियनहरू - 1 किलो;
- आलु - 3 पीसी।;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- सागर - स्वाद गर्न;
- मसाले;
- सब्जी तेल।
तयारी
पनीर सूप को लागि नुस्खा - मशरूम देखि दूषित आलु धेरै न केवल वयस्कहरु जस्तै छ, तर बच्चाहरु पनि। आलुहरू सफा गरिएका छन्, साना टुक्राहरूमा काटिए। फिसिएको पनीर कुचल, एक सस्यानमा राख्नु र पानी संग पुरा तरिकाले डाई। हामी पनीर पूर्ण रूपमा भंग नभएसम्म ढिलो आगो र गर्मीमा राख्दछौं। त्यसपछि आलु थप गर्नुहोस् र पकाएर, पक्कै पक्कै पनि पकाउनुहोस्।
अर्को, आगोबाट सूप हटाउनुहोस् र यसलाई ठोल्नुहोस्। प्याज र मशरूम सफा गरिएको, सुन्तला कटाई र खानुपर्छ तर सब्जीको तेलमा सुनौलो सम्म खरानी गरिन्छ। तैयार रोस्ट ठंडा हुन्छ, एउटा प्यानमा पठाइएको छ र सजिलो सम्म सबै ब्लेंडर बिस्फोट गर्यो। अब हामी भत्कमा स्वाद थपौं, आगोमा राख्नुहोस्, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र तुरुन्तै प्लेटहरूमा राख्नुहोस्।