कलेजको सिजनबाट टाढा छैन, जसको अर्थ उनीहरूमा आधारित व्यञ्जनहरूमा भण्डारण गर्ने समय हो। यो आहार र स्वादिष्ट वनस्पति ओवन मा पाक लाग्ने एकदम सही छ, जुन हामी यो लेखमा कुरा गर्दछौ।
जुकुनी "नाकाहरू" ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- zucchini - 4 pcs।;
- जमीन बीफ - 500 जी;
- प्याज - 1/2 पीसीएस;
- टमाटर चटनी - 3/4;
- रोटी रोटीिंग - 1/4;
- नमक, काली मिर्च
- कडा मेहनती पनीर
तयारी
मिनिसिङ मासुको साथ जुक्टी बेकिंग गर्नु भन्दा पहिले, जुचिन तयार हुनुपर्छ, अर्थात् आधा मा कटौती र बीउ र कोर को भाग हटाउन। पर्खालहरूसँग मात्र 1/4 स्क्वैश लुगा छोड्नुहोस्। समाप्त "नौकाहरु" को लागि 180 डिग्री ओवन को लागि preheated stivim र 5-7 मिनेट को लागि पकाने।
जुकुनी ओवनमा पकाइएको बेलामा, कटा प्याजको साथ फ्याँकिएको मिश्रण, सिजनमा स्वाद गर्न र प्यासमा पकाउन तयार भएसम्म यो तयार हुन्छ। टमाटर चटनी , अण्डा र ब्रेडको टुक्राहरूसँग मिश्रित मासुको मासु।
चोकको पनीर "डुङ्गा" को लागि भरने को लागी छिटो। हामी पकाउन डुङ्गामा राख्नुभयो र ओवनमा फर्किदिन्छौं। ब्रेक नरम नभएसम्म पकवान बान्नुहोस्, त्यसपछि सबै पनीर छिटो र टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
सगरमाथा आलु कलेजहरूसँग
सामग्रीहरू:
- जैतून का तेल;
- लसुन - 2 लौंग;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च
- ताज थिम;
- कडा मेहनती पनीर
तयारी
आलुहरू सफा हुन्छन् र पतली सर्कलहरूमा काट्छन्। हामीले टमाटर र लोभी पनि काट्यौं। तेल पकाउनको लागि फारम तेल र सब्जहरू पङ्क्तिहरूमा वैकल्पिक रूपमा राख्नुहोस्, जस्तै अतिव्यापी। शीर्षमा, तेलको डिश पानी, थाइ, कटाई लसुन र नमक र कालो मिर्चको साथ सिसा। पनीर संग सब्जिहरु लाई छिटो र पनीर को भित्र 35 मिनेट को लागि 180 डिग्री ओवन सम्म सब्जेक्ट मा राख्नुहोस। त्यसपछि पन्नी हटाउनुहोस् र अर्को 25 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। टमाटरको साथ बेक्ड लिल्क सेवा गर्न तयार छ।
पकाएको जुचिनीको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 500 g;
- आधा आधा शताब्दी;
- नमक - 1 चम्मच;
- सूखे लसुन - 1/2 चम्मच;
- काली मिर्च र नुन;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- रोटी रोटीिंग - 1 1/2 वस्तुहरू;
- कडा मेहनती पनीर
तयारी
ओवन 200 डिग्री पुग्यो। बेकिंगको लागि दुई पानाहरू वर्गीकरणको साथ ढाकिएको छ। स्क्वाशलाई 4 भागहरूमा काटिएको छ, प्रत्येक भागहरू 3-4 टुक्रामा काटिए।
गहिरो कटोरामा, सिफटेड आटालाई नमक, काली मिर्च र सूखे लसुन संग जोड्नुहोस्। हामी जंकिनीलाई सुक्खा मिश्रणमा छोड्छौं र प्लेटमा राख्छौं।
अण्डा र दूध whisk। रोटी रोटी पतले कडा कडा पनीर संग मिश्रित हुन्छ। Zucini एक पहिले अन्डा मिश्रण मा डुबाइयो, र त्यसपछि हामी सबै पक्षबाट ब्रेडक्रम्ब र पनीर घुमाउछौँ।
एक रोटी भएका प्यानमा आर्गुन्टहरूको टुक्राहरू एक पाना पानामा राख्दछन्, टुक्रामा समातेर ओवनमा पठाइयो। एक चोटि कर्णे र नरम भएको बेला, उनीहरूको आकृति बनाएपछि, तिनीहरू ओवनबाट हटाउन सकिन्छ। तैयारीको समयमा, कहिलेकाहीँ कहिलेकाहीँ जंकनीको स्लाइसहरू घुमाउन नबिर्सनुहोस् ताकि सबै पक्षबाट समान रूपमा खैरो छ। टेबल ज्यूचिनीलाई चटनीको साथमा तातो लगाइन्छ।
पनीर पनीरको साथ कंगन पकाएको छ
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 2 लौंग;
- पनीर - 400 जी;
- कडा पनीर - 200 जी;
- अपमानजनक;
- नमक, काली मिर्च
- सब्जी तेल।
तयारी
जुचिनले पहिलो नुस्खाको साथ आलोचक द्वारा तयार पारेको थियो। कटेज पनीर grated पनीर संग मिश्रित छ र स्वाद को अनुभवी छ। भरिएको प्रेसमार्फत डिल र लसुन थप्नुहोस्। हामी जुकुनी भरपूर भरेर भरेर यसलाई पाकमा पकाउन को लागी राख्नुहोला। हामी भित्री ओवनमा राख्दछौं, 180 डिग्रीसम्म पुग्छ, 30 मिनेटको लागि। भरिएको जुचिनी, ओवनमा पकाइएको, तालिकामा सेवा गर्न तयार छ।