माछा कोहो - स्वस्थ गुणहरू

कोहो एक प्रशांत फर पूर्वी सैलून को उत्पत्ति को प्रजाति मध्ये एक हो। यसको उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू र एक ठूलो पोषक तत्व जसले यसको मासु समावेश गरेको छ, धेरै मान्छेले धेरै मनपर्छ। कोहो माछाको उपयोगी गुणहरू विचार गर्नुहोस्।

उपस्थिति कोहो सामन

कोहो सामन अन्य सैलून माछा प्रजातिहरूबाट अलग गर्न सजिलो छ, किनकि यसको उज्यालो, चमकदार कथाहरू छन्। त्यसकारण जापानीले "सिल्मी सैलून" लाई उपनाम दिएका छन्, र हामी "सेतो माछा" भनिन्थ्यो।

यो एकदम ठूलो माछा हो, 14 किलो सम्मको वजन, र कहिलेकाँही लम्बाइ 9 0 9 सेन्टिमिटर सम्म पुग्छ। कोहोको ठूलो टाउको छ, मोटो माथे। साथै, यसको विशिष्ट सुविधा एकदम छोटो र उच्च पूरै स्टेम हो। कोहोको चाँदीको टुक्रा छ, जुन पछाडि हरियाली वा नीलो रंगको साथमा हुन सक्छ। कोहो शरीरमा पनि अनियमित आकारको कालो स्थानहरू छन्। सामान्यतया तिनीहरू पछाडि र पछाडि फिने क्षेत्रमा छन्।

माटो कोहो मोटो र निविदा हो र उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू छन्। धेरैले उहाँलाई सामन परिवारको सबैभन्दा स्वादिष्ट प्रतिनिधि हुन विचार गरे। केवीर रो सानो छ, साडीयो सामोन जस्तो देखिन्छ, तर यसमा कडा स्वाद छैन, जसको लागि यो पनि गोरमेट्स र रेस्टुरेन्ट शेफ द्वारा अत्यधिक सराहना गर्दछ।

कोहो सामन को लाभ र नोकसान

कहिलेकाहीँ माछा कोहोलोको ठूलो लाभ छ। यसको मासु फैटी छ, यसमा समूह बी (भिटामिन, बी 1 र बी 2), ओमेगा -3 फैटी एसिड, साथै धेरै उपयोगी खनिजहरु को भिटामिन समावेश गर्दछ: पोटेशियम, कैल्शियम , क्लोरीन, मोलिब्डेनम, फलाम, फास्फोरस, निकल, जस्ता, म्याग्नेशियम , सोडियम, क्रोमियम। सानो मात्रा मा, कोहो सामन मासु पनि बच्चाहरु र बुजुर्गों द्वारा खाया जा सकता है, खासकर जब देखि यस माछा को यस सानो हड्डिहरु को रूप मा छैन, उदाहरण को लागि, sockeye सामन मा। यो गर्भावस्था, लिभर रोगहरू र विभिन्न ग्यासियरिजहरूसँग कोहोलो सामन खाने सिफारिश गरिएको छैन।