घरको रौतहटको बन्सले बिरोधका बीउहरू एक कपको तातो चियाको लागि उत्कृष्ट अतिरिक्त हुन्। उनीहरूको सुगन्धित सुगन्ध र अनियमित स्वादले बोर हटाउन मद्दत पुर्याउँछ, अवसाद संग सामना गर्न र उत्साह गर्दछ। ती व्यक्तिहरूका लागि जुन घरमा यस्तो बेकरी पकाएको छैन, हामी तपाईंलाई बताउनेछौँ कि कसरी छिटो र सजिलै सिपाहीको बीउ संग सबै भन्दा स्वादिष्ट बन्स बनाउन।
बिरोधको बीज र खमीर आटा - नुस्खाबाट चिनीहरू
सामग्रीहरू:
- सिफटी आटा - 480-510 जी;
- खमीर सूखी - 1 पूर्ण स्टे। चम्मच;
- granulated sugar - 210 g;
- मक्खन किसान क्रीम - 95 जी;
- पुरा दूध - 235 मिलीलीटर;
- जमीन दालचीनी वा भ्यानिन (वैकल्पिक) - 5 जी वा 1 चुटकी;
- सामान्य नमक - 1 चुरोट;
- मध्यम आकारका चिकन अन्डा - 1 पीसी।
भरने को लागि:
- mac - 140 g;
- चीनी - 140 जी;
- बन्स greasing को लागि मक्खन - 150 ग्राम।
तयारी
खमीर आटाको लागि, सूखी खमीरको न्यानो दूध चिसोको साथ कन्टेनरमा राख्नुहोस्, भित्री चिनो, दालचीनी वा भ्यानिनको पूर्ण चम्मच थप गर्नुहोस्, राम्ररी हलचल गर्नुहोस् र लगभग 20 मिनेट सम्म छोड्नुहोस्।
समयको चिसो पछि, हामी ब्याचमा आटा उचाल्दछौं, हरेक समय राम्रो तरिकाले ठूलो क्यान्सर घुमाउँदछ। ब्याचको अन्तमा, नरम मक्खन थप्नुहोस् र आटाको एक गैर-चिपचिपा बनावट प्राप्त गर्नुहोस्, यसलाई तपाईंको हातले राम्रोसँग घुट्याउनुहोस्। अब हामी यो पोत एक ऊतक कटौती संग परीक्षण संग पोर्टल को कवर गर्दछ र यसलाई लगभग पचास मिनेट को लागि गर्मी मा छोडें।
यस समयमा, सुत्ने कफी एक कफी चक्कीमा पीस, यसलाई यसमा चीनी जोड्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्।
आटा घने नजिक पुग्यो, भागहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र बलहरू घुमाउनुहोस्। त्यसपछि तिनीहरूमध्ये प्रत्येकलाई रोल नगरे सम्म हामी दुई या तीन मिलिमिटर मोटाईको माटोको सेतो पाउछौं, पिसाबको मक्खनसँगै यो फैलाउँछ र उकालो रूपमा बिरुवाको साथ बिरुवाको बीउ छिटो हुन्छ किनकि किनारबाट कुनै सेन्टिमिटर कम छैन।
अब केक रोलहरूसँग भरिएको रोल गर्नुहोस्, यसलाई आधामा गुमाउनुहोस् र किनाराहरू बाँध्नुहोस्। हामी कार्यपुस्तिकाको बीचमा तीव्र चक्कुको सहयोगको साथ एक लामो कटौतीको कटौती गर्छौ, केहि गार्डको साथ किनारमा पुग्नु अघि, र उत्पादन लाई अगाडी बढाउनुहोस्।
हामीसँग तेलको पकाउने पानामा खाली ठाउँहरू छन्, एक अर्काबाट केहि सेन्टिमिटरहरू पछाडि फर्काउँदछ। हामीले भ्यानमा बन्स बढाउन बीस वा तीस मिनेटको लागि गर्मीमा राख्यौं। यस समयमा, ओवनलाई तातो पार्नुहोस्, यसलाई 200 डिग्रीको तापमानमा समायोजन गर्नुहोस्। पकाउने र यस्तो अवस्थामा बिरुवाको लागि बन्सहरू पन्ध्रदेखि बीस मिनेटको आवश्यकता पर्दछ, तर समय समयमा समयका उत्पादनहरूको रंगमा ध्यान दिन्छन्। प्रत्येक व्यक्तिको मामलामा, समय दावी देखि फरक हुन सक्छ, किनभने ओवनको संभावना सबैको लागि फरक छ।