हट चकलेट साँचो gourmets को लागी एक पेय हो र जो जयजयकार गर्न चाहानुहुन्छ, अत्याधुनिक ऊर्जासँग रिचार्ज, सकारात्मक, जाडोमा चिसो। जब सेवा गर्दै, नाजुक चॉकलेट चिप्स, मार्श्मेलो, र यदि चाहियो भने तपाईको मनपर्ने कुकीजहरू, क्रिसन्सेन्टहरू र अन्य पेस्ट्रीहरूसँग पूरै हुन्छ।
कसरी गरम चकलेट पकाउने?
घरमा हट चकलेट गुणस्तर चकलेटबाट बनाइन्छ: दूध, कालो वा सेतो, वा कोको पाउडरबाट पिउन बनाउने अधिक बजेट संस्करणहरू अभ्यास गरेर।
- चकलेटको चिसो पानीको पानीमा वा तातो दूधमा पिल्लियो, लगातार निरंकुशसित हिउँदिरहन्छ।
- दूध थपेर दूध थपेर जब अर्को खाना पकाउँदा अर्को मसाले वा अन्तिम खाना पकाउने अवस्थामा मैदानमा अनावश्यक फ्याँकिएको बेला अतिरिक्त स्वादको साथ पेय भर्नुहोस्।
- पेयको मीठापन प्रयोग गरिएको चकलेटको प्रकार, चिनियाँ को अतिरिक्त को भिन्नता द्वारा विनियमित हुन्छ।
- हट चकलेटले अधिक निविदा र मखमली स्वादलाई बदलिदिन्छ, तर त्यही समयमा क्यालोरिक यदि तपाईं यसलाई आधारमा वा क्रीमको थपमा पकाउनु हुन्छ।
चकलेटबाट हट चकलेट कसरी बनाउने?
घर मा स्वादिष्ट र धनात्मक हट चकलेट ब्रो सरल चकलेट टाइल्सबाट बनाइन्छ। यो सायद उत्पादकहरूको गुणस्तर प्राप्त गर्न स्रोत उत्पादनको गुणस्तर र प्राकृतिकतामा विश्वस्त हुनुपर्छ। प्राथमिकताका अनुपातहरू द्वारा प्राथमिकता परिवर्तन गर्न सकिन्छ र नयाँ मसाले र स्वाद बनाउन additives समावेश गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 0.5 लीटर;
- कालो चकलेट - 70 जी;
- दूध चकलेट - 30 जी;
- क्रीम 33% - 75 मिलीलीटर;
- नमक - चुरोट।
तयारी
- दूध 150 मिलीलीटर दूध खान्छन्, चकलेटको स्लाइसमा एक कंटेनर राख्नुहोस् र जबरजस्ती सम्म नदिनुहोस्।
- क्रीममा डालो, बाँकी दूध, नुन को एक चुन्च जोड्नुहोस्।
- उज्यालोको पहिलो संकेत सम्म whisk संग हलचल, तर मिश्रण फोडा गर्न अनुमति छैन।
- प्लेटबाट कन्टेनर हटाउनुहोस् र हट दूध चकलेटको सेवा गर्नुहोस्, यसले चकलेट चिप्सका साथ कपमा फर्काउँछ।
कोको पाउडरबाट हट चकलेट
निम्न नुस्खा उनका लागि हो जुन पैसा बचत गर्न चाहानुहुन्छ वा पेय बनाउनका लागि चकलेट पट्टीहरू प्रयोग गर्न पक्का अवस्थित अवसर छैन। कोकोआबाट हट चकलेट प्राथमिक तयार छ, स्वादका विशेषताहरूले प्रामाणिक संस्करणसँग समान छ र छिटो हुने उपभोक्ताहरूको लागि एक आदर्श मिठाई हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- वसा सामग्री को उच्च प्रतिशत संग दूध - 0.5 लीटर;
- Vanilla - स्वाद गर्न;
- चीनी - 4 चम्मच या स्वाद;
- कोको पाउडर चम्मच 8-10 भागहरु।
तयारी
- एक ससनी मा चीनी र वेनिला संग कोको पाउडर को संयोजन।
- दूध मा थोडा डालो, एक whisk संग mass stirring।
- स्टोवमा भाँडा राख्नुहोस्, क्रिस्टल भंग नभएसम्म रमाइलो गर्न र पेय पदार्थको फोडा नदिनुहोस्।
- तपाईंको मनपर्ने पेस्ट्रीको साथमा गरम चकलेट सेवा गर्नुहोस्, वा केवल चकलेट चिप्सका साथ छिटो।
सेतो हट चकलेट - नुस्खा
अधिक नाजुक स्वाद विशेषताहरूको फ्यानहरूका लागि पेय - सेतो हट चकलेट। सेतो चकलेट टाइलबाट तयार पार्नुहोस्, संरचनामा विनिला निकाल्दा थप गर्नुहोस्, र केहि अवस्थामा केही अतिरिक्त घुमावली कफीको लागि अतिरिक्त स्वादको लागि। पेय सेवा गर्दा, तपाईं whipped क्रीम र grated कालो चकलेट जोड्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 3 चश्मा;
- सेतो चकलेट - 180 g;
- वेनिला निकाल्नुहोस र तुरुन्त कफी - प्रत्येक 2 चम्मचहरु;
- पकाएको चीनी - स्वाद गर्न;
- व्हाइट क्रीम, ग्रेटेड चकलेट।
तयारी
- दूध एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
- सेतो चकलेटको ब्लेन्डर कन्टेनर ले स्लाइसमा, वेनिला, कफी, सुचारु सम्मसम्म।
- चकलेट घाम नगर्नेसम्म तातो पानीमा डुबाउनुहोस् र पिटेर जारी राख्नुहोस्।
- पाउडर गरिएको चीनीको साथ पेय सुत्नुहोस्।
- क्रीम र चकलेट चिप्सको साथमा सेतो सेतो चकलेट सेवा गर्नुहोस्।
कफी मेसिनमा गरम चकलेट कसरी बनाउने?
एक कफी मेशिनमा हट चकलेटको तयारीले तपाईंलाई परिणामकारी पेयको मोटो र नाजुक स्वादको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ। स्टोभमा क्लासिकल खाना पकाएको परिणामको परिणाम धेरै गाह्रो र समस्याग्रस्त छ, जुन विशेष उपकरण प्रयोग गर्ने कुनै उत्कृष्ट प्रेरणा हो।
सामग्रीहरू:
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- चकलेट पाउडर - 50 ग्राम।
तयारी
- उपकरणको पिचरमा, चकलेट चकलेट पाउडर माथि राखिएको छ, दूध देखि भरी छ, जो सुचारु उत्पादनबाट पूर्ण वा पतला हुन सक्छ।
- मिश्रण भाप संग उबलने को लागी ल्याइन्छ।
- नल कम गर्नुहोस् र पिउने मोटाईको लागि पर्खनुहोस्।
- एक कपमा हट चकलेट डालो र तुरुन्तै सेवा पुर्याउनुहोस्।
मार्शमोलो - नुस्खा संग गरम चकलेट
हट चकलेटको लागि एक प्रभावकारी उपयुक्त अतिरिक्त स्वादिष्ट मार्सामोलो वायु मार्सामाल्दा हुनेछ। तिनीहरू सीधा कपमा तयार पारिएको पेयमा थपिन्छन्, जुन चकलेट पट्टीबाट बनाइन्छ, कोकोआमा वा क्रीममा आधारित हुन सक्छ। त्यस्तो प्रस्तुतीकरणको पेयको कुनै पनि संस्करण अधिक क्षुद्र र स्वादिष्ट देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- क्रीम - 70 मिलीलीटर;
- चकलेट - 80 g;
- मार्शलमेल - स्वाद गर्न।
तयारी
- मोटो तल र क्रीम संग एक saucepan मा दूध मिलाउनुहोस्।
- टुक्राहरूमा टुक्रिएको चकलेट थप्नुहोस्।
- फोकसको नजिक हुँदा झन्झटको मिश्रण गर्दा सबै चकलेट स्लाइसको विच्छेदलाई मजबूर गर्दै।
- मार्श्मेलोको साथमा गरम चकलेट सेवा गर्नुहोस्, मार्श्मेलेलहरू सिधै कपमा र सागरको छेउमा राख्नुहोस्।
मेक्सिकन हट चकलेट
निम्न मेक्सिको अनुसार गर्म मेक्सिकन चकलेट तयार गर्दै, तपाइँ प्राप्त स्वादिष्ट मिठाईको असामान्य घनत्व, पिचसी र उत्तम दागको आनन्द उठाउन सक्नुहुनेछ। वांछित बनावट अण्डा व्यक्ति संग प्रदान गरिनेछ, र एक विशेषता स्वाद मैक्सिकन स्वादले केनी मिर्च र ग्राउंड दालचीनीको चुम्बन दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 300 मिलीलीटर;
- ब्राउन शुगर - 40 जी;
- गाढा चकलेट - 80 जी;
- जमीन दालचीनी र वेनिला शर्करा - 0.5 चम्मच प्रत्येक;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- सेनी मिर्च र नुन - एक चुटकी।
तयारी
- Preheat दूध लगभग फोडा गर्न।
- नमक, काली मिर्च, दालचीनी र चकलेटको स्लाइसहरू जोड्नुहोस्, पछिल्लो चोटि नभएसम्म हलचल।
- मिश्रित ब्राउन शुगर योल, गहिरो, बिस्क्याएर हिउँदिएको मिश्रणमा हलचल, थोडा थप, तर फोडा नगर्नुहोस्।
- मरिच संग गरम चकलेट सेवा गर्नुहोस् , एक प्याला व्हाइड क्रीममा पिउन थप्नु र भुइँमा दालचीनी संग छिटो।
इटालियनमा हट चकलेट
इटालियन नुस्खाको अनुसार गरम चकलेटको तयारीलाई विशेष भागको उपस्थिति चाहिन्छ - ग्राउन्ड एङ्गोरोट, जसले पेयलाई परिष्कृत र धनी घनत्व र अतिरिक्त स्वाद दिन्छ। उत्पादन सफलतापूर्वक मकई स्टार्चसँग प्रतिस्थापित गरिएको छ, जुन गुण र विशेषताहरूमा समान तीररोट (arborut) को आवश्यक कुचल जड़ संग समान छ।
सामग्रीहरू:
- दूध वा क्रीम - 1.5 कप;
- भूरी शर्करा - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाढा चकलेट - 120 जी;
- Arorut या स्टार्च - 2 चम्मच।
- सुन्तला छील।
तयारी
- Preheat एक फोडामा दूध वा क्रीम, भूरी शर्करा र खरानी थप्दै।
- फ्रिज गरिएको चकलेट डालो, जबरजस्ती यो पेय मा भंग गर्दछ।
- मिठाईलाई सुन्तला पिक सँग चुम्बन गर्नुहोस् र तातो सम्म सेवा गर्नुहोस्।
शरद ऋतु हट चकलेट
रक्सी संग घरको हट चकलेट तयार गर्नुहोस्: तरकारी, रम, बोसबोन, वा मसालेदार अल्कोहल ट्रेक्चर। क्लासिक संस्करणहरू जस्तै, व्हीप्ड क्रीम, ग्रेटेड चकलेट वा ग्राउण्ड मसालेको एक चुरोट संग एक शरारती पेय सेवा गर्न सकिन्छ। आधार भागको रूपमा, चकलेट, कोकोआ वा चकलेट पाउडर प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- दूध - 320 मिलीलीटर;
- गाढा चकलेट वा चकलेट पाउडर - 100 ग्राम वा 5 चम्मच। चम्मच;
- रक्सी - 50 मिलीलीटर;
- व्हाइट क्रीम वा चकलेट चिप्स।
तयारी
- दूधलाई न्यानो पार्नुहोस्, यसलाई फोडामा नदिनुहोस्।
- चकलेट थप्नुहोस्, जबसम्म स्लाइस भंग नगर्नुहोस्।
- खाना खाने ट्यांकको तल, शराब डाल्नुहोस्, त्यसपछि चकलेटको साथ पोत भर्नुहोस्, व्हाइड क्रीम र चकलेट शविंग र स्वादसँग स्वाद गर्न सजाउनुहोस्।
दालचीनी संग गरम चकलेट
पकाएको तातो चकलेटले आफ्नै हातमा अचम्मको धनी, सुगन्धित र मसालेदार हुन सक्छ। यो गर्नका लागि, पेयमा दालचीनी र मसाले स्टकहरू थप गर्नुहोस्, र दूधको साथ चकलेट स्लाइसहरू साथै खाना पकाउन कोको पाउडर र फसिस क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- दूध - 450 मिलीलीटर;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- गाढा चकलेट - 250 ग्राम;
- कोको पाउडर - 1 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 50 जी;
- जमीन दालचीनी - 1 tbsp। चम्मच;
- दालचीनी ढोका र मामामोलो।
तयारी
- एक पानी नहाने मा, क्रीम मा चकलेट स्लाइस पिघें।
- कोकोआ, दालचीनी र दूधको साथमा चिनी मिलाउनुहोस्, फोडामा न्यानो गर्नुहोस्, यसलाई 10 मिनेटको लागि फिल्टर गर्न दिनुहोस्।
- दूध आधार फेरि उडाउनुहोस्, पिघलिएको चकलेटमा क्रीम संग राख्नुहोस्, थोडा साढे।
- दालचीनी ढोकाहरू र मार्शमेलोहरूसँग पेय सेवा गर्नुहोस्।
Nutella बाट हट चकलेट
स्वादिष्ट हट चकलेट एक पोषक स्वाद संग एक तयार गरिएको चकलेट पेस्टबाट आउनेछ। पेय को संतृप्ति संयोजन मा बाद को राशि द्वारा नियंत्रित गरिन्छ, जो पुरा दूध, क्रीम या यहां सम्म कि पानी संग हुन सक्छ। यदि चाहियो भने, पेय दालचीनी, वेनिला, अन्य मसाले स्वादको साथ स्वाद हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- चकलेट पेस्ट - 6 चम्मच। चम्मच;
- चीनी, वेनिला, दालचीनी - स्वाद गर्न;
- चकलेट चिप्स वा व्हाइड क्रीम।
तयारी
- दूधलाई लगभग फोडा पार्नुहोस्।
- चकलेट पेस्ट थप गर्नुहोस्, यसलाई व्हीकसँग टाँस्नुहोस् जब यो डेयरी आधारमा भंग गर्न नसक्नु, थोडा साढे।
- मौसमको स्वाद स्वाद, यो पेच गरौं, व्हाइड क्रीम र चकलेट चिप्ससँग तातो सेवा गर्नुहोस्।
कारमेल संग गरम चकलेट
स्वादिष्ट हट चकलेटको लागि निम्न नुस्खा कारमेलसँग बनाइएको छ र तपाईंलाई मिठाईको अचम्म अचम्मको चकलेट स्वाद प्राप्त गर्न अनुमति दिन्छ। यदि वांछित भए, पेय एकाग्रता थप क्रीम वा कम गहिरो चकलेट थप्न र पाउडर भएको चीनी को समायोजन गरेर केहि कम हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- गाढा चकलेट - 400 जी;
- कारमेल सर्प - 3 चम्मच। चम्मच;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1-2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- पानी नुहाउने चॉकलेट पिघ्न।
- पाउडर गरिएको चीनीको साथको साथमा मोटो फोममा कपाल कपाल।
- आधा क्रीमयुक्त माछा चकलेट संग मिल्दछ।
- शेष क्रीम कोरेमेल सस संग मिलाएको छ, मिश्रित र क्रीम मा गरम चकलेट को मिश्रण संग पूरक गरिन्छ जब सेवा गर्छन।
माइक्रोवेवमा कसरी चकलेट बनाइन्छ?
माइक्रोवेवमा तत्काल हट चकलेट तयार गर्दै। नुस्खा पूरा गर्न, तपाईं गाढा वा दूध टाइलका टुक्राहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तिनीहरूलाई दूधको साथ वा क्रीम संग मिश्रण। पेयको क्लासिक स्वादले दालचीनी, लौंग, वेनिला र अन्य सुगन्धित र स्वादयुक्त additives को थप अतिरिक्त विशेषताहरू प्राप्त गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- चकलेट दूध र कडाई - प्रत्येक 30 ग्राम;
- चकलेट चिप्स र दार्जीको लागि मार्साल्ल्ल्ले।
तयारी
- दूधलाई माइक्रोवेव पकाउने को लागी उपयुक्त एक कंटेनरमा राख्नुहोस्।
- उत्पादनलाई हट राज्यमा हिट गर्नुहोस्, यो यन्त्रमा 1-1.5 मिनेटको लागि उच्च शक्तिमा राख्नुहोस्।
- अर्को पोतमा चकलेट स्लाइसहरू पिघ्यो। यो गर्न को लागि, पोत 10-30 सेकेन्ड सम्म उच्च शक्तिमा पठाउनुहोस्, समय देखि समय को ढोका खोलन र हलचल।
- पिघेका चकलेट मास हट दूधमा थप्नुहोस्, समानुभूति नभएसम्म, 10 सेकेन्ड सेकेन्डको लागि माइक्रोवेवमा न्यानो।
- चकलेट चिप्स र मार्शमेलोको साथमा गरम पेय सेवा गर्नुहोस्।
मल्टीवार्कमा हट चकलेट
हट चकलेट एक नुस्खा हो जसले बहुविध मा बहुविध प्रदर्शन गर्न सक्छ। यस अवस्थामा, तपाईं खाना पकाउँदा पेय को आधार को सरसफाइ बिना बिना नहीं गरेर सकते, तर समान रूप देखि तापनि अझै पनि अधिक गुणात्मक र स्वादिष्ट अंतिम परिणाम प्रदान गर्नेछ। क्लासिकल भिन्नता भिन्न हुन सक्छ, तलको टेक्नोलोजीको विचारको फाइदा उठाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 1 l;
- गाढा चकलेट - 250 ग्राम;
- कोको पाउडर - 4 चम्मच;
- तत्काल कफी - 1 चम्मच;
- चीनी - 100 जी;
- सुन्तला छील - 0.5 चम्मच। चम्मच;
- nutmeg - pinch।
तयारी
- दूध (0.5 एल) कटोरीमा खसेको थियो, चकलेट रस्सीहरू थपियो र चिनीको कोको पाउडरसँग मिलाएर।
- 20 मिनेटको लागि "खाली" मोड खोल्नुहोस्।
- चकलेट स्लाइस भंग नभएसम्म स्ट्राइकिंगसँग अवयवहरू तयार गर्नुहोस्।
- कफी, छाती र नटाम थप गर्नुहोस्, बाँकी दूध राख्नुहोस्, पेय लगभग एक फोडा ल्याउनुहोस् र कपमा पछाडि ल्याउनुहोस्।