तर हामीले क्यान्सरलाई तरल भर्तीको साथमा बुलाईलाई बोलाउछौं , कन्फेक्शनरहरू बीचमा, चकलेट आधार भनिन्छ, जसले मिठाई बनाउने मात्र पेशेवरको प्रेम जितेको छ, तर आफैंलाई माया गर्छ। यस सामग्रीमा, हामी खाना पकाउने टेक्नोलोजीको विस्तार गरी भित्ताको लागि नुस्खाले भित्र तरल चकलेटको साथ छुट्याउनेछौं।
भित्रको तरल चकलेटको साथ Brownie
ब्रानी को व्युत्पन्न को मुख्य सूक्ष्म तरल चॉकलेट संग आटा को कम सामाग्री र मक्खन र चकलेट को उच्च सामाग्री मा छ। बेकिंग पछि, तपाईंले चम्मचको स्पर्श नगरे सम्म निविदा केक यसको आकार राम्रो बनाउँछ।
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 65 जी;
- चकलेट - 125 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 85 g;
- आटा - 15 जी।
तयारी
हामी पानी नहाने सँगसँगै सामग्रीको पहिलो जोडी जोड्दछौं। एकपटक गुफाको चकलेट टुक्रा पछाडी भएपछि, मिश्रणबाट गर्मी हटाउनुहोस् र यसलाई छोटो छोटो दिनुहोस्। कूलिंगको लागि आवतित समय पर्याप्त छ कि अण्डा र चकुरलाई सुँगुर व्हाइटिस क्रीममा बदल्न। अण्डामा, आटा जोड्नुहोस्, ह्वाइट दोहोर्याउनुहोस्, र त्यसपछि मक्खन संग चकलेट डाल्न सुरु गर्नुहोस्। एकपटक मिश्रण तयार भएपछि, यसलाई सानो सिरेमिक रूपमा वितरण गर्नुहोस्, अघिल्लो तेलको टुक्रामा वितरण गर्नुहोस्। 200 डिग्रीमा लगभग 12 मिनेटको मिठाई मिलाउनुहोस्।
चकलेट चट्टानहरूको लागि तरल चकलेट भित्र पसेको पाइप
क्रम मा मिठाई मा चकलेट को बहुतायत संग पागल नहीं जाना, तपाईं यसलाई सबै प्रकार को स्वाद को additives संग विविधता गर्न सक्छन्, उदाहरण को लागि वेनिला वा सिग्नक / ब्रान्ड। साथै, नबिर्सनुहोस् कि तपाईंको मिठाईको स्वाद लगभग चकलेटको स्वाद प्रयोग गरिन्छ, र त्यसैले, यो आधार घटकमा बचतको लायक छैन।
सामग्रीहरू:
- कालो चकलेट - 155 ग्राम;
- मक्खन - 175 g;
- granulated sugar - 55 g;
- flour - 45 g;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- अण्डा योग (ठूलो) - 3 टुक्राहरू;
- ब्रान्ड - 15 मिलीलीटर।
तयारी
कालो चकलेट पिघ्न पछि, यसलाई थोडा ठोल्न अनुमति दिनुहोस्, तर निश्चित गर्नुहोस् कि यो कडा सुरू गर्न सुरु हुँदैन। चकलेटमा नरम मक्खन र आटा थप्नुहोस्। अर्कोतिर, कुखुराको अण्डा र निरन्तर कचौराको साथमा बिस्कुट, चक्कुले मिश्रणलाई चकलेटमा राख्दछ। अन्तमा, ब्रान्डको मिश्रण थप गर्नुहोस्। खरानीको रूपमा आटा फैलाउनुहोस्। विशेष आकार को अनुपस्थिति मा, तपाईं cupcakes को लागि सामान्य molds को उपयोग गर्न सक्छन्। 9 मिनेटको लागि 200 डिग्री सम्मको लागि पूर्वेटेड ओवनमा आटा भरिएका फारमहरू राख्नुहोस्। मोल्डबाट हटाउनु अघि, फन्डकोक थोडा ठोक्नुहोस्, र त्यसपछि पाउडर भएको शिरको साथ सजाउनुहोस्।