बैग्लैंटहरू धेरै स्वस्थ सब्जिहरू हुन् जुन धेरै भिटामिन हुन्छन् र तत्वहरू ट्रेस गर्छन् र कच्चा रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ। तिनीहरूबाट पकाएका डिशहरू मात्र न्यानो ताप्न सकिन्छ तर ठुलो पनि। तपाईसँग बहुविध मा बिरुवाको लागि केही मौलिक व्यञ्जनहरू हेरौं।
मल्टीवार्कमा टमाटरहरूसँग आइपुग्ने
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 2 पीसी।
- गाजर - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच;
- खट्टा क्रीम वा क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- अजमोरीको साग, डिल, धनी - इच्छा हुनेछ;
- नमक, कालो मिर्च मिर्च, मसला - स्वाद गर्न।
तयारी
एक बहुविध मा बहुव्यापी बिरुवा बनाउने कसरी सरल तरिकामा विचार गर्नुहोस्। हामी "नीलो", मेरा "तौलिया" खान्छौं, हामी तिनीहरूलाई तौलियासँग सुकाउँछौं, सानो घेराहरू, नुनमा काटेर र फ्रिजमा राखेर 30 मिनेटसम्म राख्दछौं, ताकि सबै तीव्रता तिनीहरूबाट टाढा जान्छ। मल्टीवार्क को क्षमता मा एक सानो सब्जी तेल डाल दिए र दूर छोड दिए। हामी प्याज सफा गर्छौं, अर्धिसका टुक्राहरू र कटोरामा राख्नुहोला। त्यसपछि हामी बिरुवाहरू, टमाटरहरू, नमक, मरिच र सिजन सबै मसाले स्वाद लगाउँथे। माथिबाट ग्रेटेड गाजर र थोडा कटा सागहरू फैलियो। हामी खट्टेको क्रीमको साथ सबै चीज हान्नुहोस्, राम्रोसँग मिलाउनुहोस्, ढक्कनको साथ कवर गर्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि "बेकिंग" मोड सेट गर्नुहोस्, र तयार संकेतको लागि पर्खनुहोस्।
एक बहुविध मा आलु संग बिरुवाहरु
सामग्रीहरू:
- बैंगन - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- सुँगुर - 400 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- टमाटर - 2 पीसी।
- ग्रीस डिल, सिलिलेरो - 30 जी;
- लसुन - 5 दाँतहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- मेयोनेज - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 100 ग्राम;
- नमक, कालो जमीन काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
बहुवर्षा मा मासु संग बैगुन पकाने को लागि, सबै सब्जियों को ध्यान देखि धोखा दिए, सूखे, खुर्सानी र क्यूबों मा कुचल। तातो पानीको मुर्गामा मासु धोयो, निलो र कटा स्लाइस। मल्टीवार्कको क्षमता सब्जी वा जैतूनको तेलले गहिरो हुन्छ, र त्यसपछि, निम्न अनुक्रममा कट सब्जिहरु र सुँगुर बिगाईन्छ: पहिलो बैजनी, आलु, मासु, प्याज, गाजर र टमाटरहरू। माथिबाट प्रेसबाट हामी लहसुन बाहिर निस्कन्छौं, धेरै मेयोनेजको साथ चिकन, ग्रेटेड पनीर र कटा सागहरूसँग छिर्छ। हामी "पाक" मोडमा 40 मिनेटको लागि डिश तयार पार्छौं। समयको अन्त्यमा, बिरुवाहरूसँग बहुकर्कमा पोर्क तयार छ! यो डिश पुरातया चावल, सब्जिहरु वा उबले आलु संग संयुक्त हुन्छ।