धेरै व्यक्ति जसले आफ्नो स्वास्थ्यको संरक्षण गर्न वा वजन गुमाउन चाहेको छ, आफ्नो आहारमा चिनियाँ प्रतिस्थापन प्रयोग गर्न थाले। यद्यपि, सबै चीनी प्रतिस्थापनहरूसँग कुनै पनि गुणहरू छैनन्। चाहे चीनी स्थानान्तरणले शरीरमा फाइदा वा हानि ल्याउँदछ जुन यसमा बनाइएको हो।
चीनी वा प्राकृतिक पदार्थहरूबाट चीनीको इन्स्टाटटहरू बनाइन्छ।
सिंथेटिक मिठाईहरू
उनीहरूको कम लागत र क्यालोरीहरूको कमीले तिनीहरू खाद्य उद्योगमा ठूलो मात्रामा प्रयोग गरिन्छ। चिनियाँ स्थानान्तरण कसरी हानिकारक छ भन्ने पत्ता लगाउँदै, शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि सबै कृत्रिम पदार्थहरू साइड इफेक्ट र शरीरमा नकारात्मक प्रभाव छ, त्यसैले धेरै देशहरूमा तिनीहरू प्रतिबन्धित थिए।
सिंथेटिक विकल्पहरुमा पिचचिन, एस्सारमम, एसेसेफ्लेम पोटेशियम, नेयोटेम, सिक्रासाइट, चक्रवाट, सिक्रालोजोज। तिनीहरूसँग आफ्नै पहिचान सूचकांक छ, जसले निर्माताहरू र उत्पादनका प्याकेजिङहरूलाई बिन्दु दिन्छ। यसको अतिरिक्त, चीनी वस्तुहरु संग संकुल संकुलहरु लाई संकेत गर्दछ कि उनको कुनै क्यालोरी छैन। यो सतर्क हुनुपर्छ। सबै पछि, यो उत्पादन गर्भवती महिलाहरु र बच्चाहरु को लागी प्रयोगको लागि प्रतिबन्धित गरिएको छ। र यो हाम्रो लागि यस्तो खतरनाक मिठाई प्रयोग गर्न नराम्रो छ।
चीनी स्थानान्तरणको हानि न केवल यसको रचनामा, तर एक्शनको सिद्धान्तमा पनि समाप्त हुन्छ। मिठाई प्राप्त गरेपछि शरीरले मस्तिष्कमा सिग्नको सेवनको बारेमा संकेत दिन्छ। केहि समय पछि, दिमागले गल्ती गर्दछ कि ग्लूकोज आउँदैन, र नयाँ ताकतको साथ यो सुरू गर्न सुरु हुन्छ। त्यसकारण, आहारको समयमा चिनियाँ प्रतिस्थापनहरूको प्रयोग मात्र अर्थहीन हुन्छ। तपाई अझ अझ मीठो चाहानुहुन्छ।
कृत्रिम मिठाईका बीचमा, चीनीको लागि सबैभन्दा सुरक्षित विकल्प नेभेम र सिक्रोलिकोज हुन्छ। यी सबै खानाहरू मात्र अनुमति दिइएको खुट्टाहरूमा खरिद गर्नुपर्छ। अन्यथा, तपाईले मेटाबिक विकार र आन्तरिक अङ्गहरूको काममा भ्रामक प्राप्त गर्न सक्नुहुनेछ।
हानिकारक चिनियाँ प्रतिस्थापन
चीनीको लागि सुरक्षित विकल्प प्राकृतिक पदार्थहरू छन्। तथापि, यस प्रकार को चीनी प्रतिस्थापन वजन घटाने को लागि उपयुक्त छैन, किनकी उनि चीनी मा एक नै मात्रा मा कैलोरी हुन्छन्।
स्टिभिया श्यामको लागि सबै भन्दा सस्तो र सबैभन्दा उपयोगी प्राकृतिक स्थान हो। यो जडी बूटी पनि घर मा बढ्न सक्छ। स्वाद को लागि चीनी देखि 30 गुना मीठा हुन्छ र बच्चाहरु को लागि पनि खपत को लागी अनुमति हो। स्टीवियासँग एक विशेष स्वाद छ, तर बच्चाहरू चाँडै यसलाई प्रयोग गर्न सकिन्छ।
तपाइँले यसलाई प्रयोग गर्न सुरु गर्नु अघि कुनै पनि चिनियाँ विकल्प हानिकारक छ भने तपाइँ स्पष्ट रूपमा जान्नुपर्दछ। याद राख्नुहोस्, कृत्रिम विकल्पहरू चीनीबाट भन्दा बढी हानि हुन सक्छ।