शाखाहरू धेरै सरल र स्वादिष्ट उपचार, बचपनबाट परिचित छन्। भोजको बिना पतली क्रन्टी ब्रश काठको लागि व्यञ्जन र यसका साथ तपाईले तलका लागि प्रतीक्षा गर्दै हुनुहुन्छ।
दही - नुस्खा मा पतली crunchy ब्रश काठ
सामग्रीहरू:
- आटा सिफ्ट - 3 कप;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर;
- सोडा - पिच;
- granulated sugar - 125 g;
- नमक - चुरोट;
- छिटोको लागि पाउडर गरिएको चीनी ;
- तेलको गहिराइको लागि।
तयारी
कटोरामा हामी अण्डा तोड्छौं, चिनियाँ र राम्ररी बिछ्याउनुहोस्, केफिर, नमक, सोडा र सब्जीको तेल थप गर्नुहोस्। पहिलो हामी आटा उचालेर, र त्यसपछि यो अवयवहरूको बाँकीमा थप्नुहोस्। राम्रो तरिकाले हलचल - आटा हल्का हुनु पर्छ। हामी यसलाई आधे घण्टाको लागि आराम गर्न छोड्छौं, यसलाई तौलियासँग लुकाउनुहोस्। त्यस पछि, यसलाई दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस् र यसलाई पतला रोल आउट गर्नुहोस्। त्यसपछि यसलाई सानो टुक्राहरूमा कटौती गर्नुहोस्, आयतहरू, र बीचमा हामी एक सानो चीज बनाउँछौं, जसको माध्यमबाट हामी एक अन्त बारी गर्छौं। तयारी गरिएका उत्पादनहरू तातो तेलमा भरिन्छन्। र तयार उत्पादनहरू कम वसा बनाउन, तिनीहरू तयार भए पछि, हामी तिनीहरूलाई एक कलरान्ट वा पेपर तौलिएमा राख्छौं। र त्यसपछि, एक स्ट्रिटरको माध्यमबाट, हामी पाउडर गरिएको शर्कुलाई बाहिर निकाल्छौं।
पतली क्रिसको गला वोडका - नुस्खाको साथ
सामग्रीहरू:
- ठूलो चिकन अण्डा - 2 पीसी।
- उच्चतम स्तर को आटा - 170 जी;
- नमक - ¼ चम्मच चम्मच;
- वोदका - 1 tbsp। चम्मच;
- गहिराइको लागि वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
- छिटोको लागि पाउडर गरिएको चीनी।
तयारी
पहिलो हामी अण्डाहरूलाई कटोरामा घुमाउनुहुन्छ, तिनीहरूलाई हल्कासित मिलाउनुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र त्यसपछि वोदका। यस संघको लागि धन्यवाद, आटा खतरनाक हुनेछ। र यो सबै समावेशी अल्कोहल गहिरो बोसोमा फ्रिज गर्दा बेवास्ता हुनेछ, त्यसैले यसलाई सुरक्षित रूपमा बच्चाहरूलाई दिइन्छ। त्यसोभए त्यसपछि आधा कप आटा हाल्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। बाक्लो आटा तुरुन्तै नलागेको छ, तर बिस्तारै घटेको बेलामा। यी कार्यहरूको परिणामको रूपमा, आटा धेरै लचीला हुनेछ। हामी यसलाई धेरै भागहरूमा विभाजित गर्दछौं, यसलाई टाटामा पठाउनुहोस् र यसलाई आयत वा रोबोटमा काट्नुहोस्। कडा ठूला टुक्राहरू यसको लायक छैन, किनभने खाना पकाउँदा तिनीहरूले भोल्युममा वृद्धि गर्नेछन्। गहिरो फ्राइरमा यी खाली फ्याँकहरू तान्नुहोस्। यदि कुनै पनि उपकरण छैन भने, त्यस कामको साथ, सस्यान वा सस्यान पनि पूरा सामना गर्नेछ। ब्रश काठ समाप्त भयो हामी उबलने तेलमा कम र लगभग 40 सेकेन्ड तलना गर्दछौं। र त्यस पछि हामीले यसलाई एक कटोरामा राख्यौं र एक स्ट्रिनेजरको माध्यमबाट, हामी चीनी पाउडर बाहिर निस्कन्छौं, जसमा यदि चाहियो भने तपाईले वेनिला शकर थप्न सक्नुहुनेछ।
दूध मा पतली crunchy ब्रश काठ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- उच्चतम ग्रेड को आटा - 180 जी;
- दूध - 1 चम्मच। चम्मच;
- कच्चा अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 25 g;
- सब्जी तेल।
तयारी
अण्डा एक कटोरीमा घुमाईन्छ र मिक्सर वा ब्लेंडरसँग राम्ररी पखाल्छ। हामी दूध थप्दछौं र whisk जारी राख्छौं। त्यसपछि चीनी, सिफटेड आटा र नुनमा राख्नुहोस्। हामी सबै भन्दा राम्रो मोटो आटा सम्म पुग्थ्यो। कामको सतहमा फैलाउनुहोस्, थोपा थोपाको आटा प्रिट्रासिभ गर्नुहोस्, र आटा टाढा तहमा घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई आयताकार टुक्राहरूमा विभाजित गर्दछौं, हामी निशानको केन्द्रमा पुग्छौँ र तिनीहरूका माध्यमबाट किन किनारहरू परिणत गर्दछौं। फ्राइकिंग उत्पादनहरूको लागि हामीलाई गहिरो मोटो-पर्खाल पान चाहिन्छ। यसमा हामी सब्जी तेल को लगभग 500 मिलीलीटर डालना गर्दछौं र जब यो पर्याप्त न्यानो हुन्छ, हामी यसलाई हाम्रो ब्ल्याक खाली गर्दछौं। जब ब्रश काठको सुन्दर सुनको रंग हुन्छ, सावधानीपूर्वक यसलाई एक शोरको साथ लिनुहोस् र कागज नपकिन्समा फैलियो। जब ब्रशवुड थोडा र सुत्न सक्नुहुनेछ, यसलाई स्लाइडको साथमा ठूलो फ्लैट डिशमा राख्नुहोस् र यसलाई चीनी पाउडरसँग धूल पार्नुहोस्।
अण्डा बिना पतली क्रिस ब्रश काठ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- वोडका - 60 मिलीलीटर;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- परिष्कृत वनस्पति तेल - 60 मिलीलीटर;
- आटा - 800 जी;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
पानीमा, सब्जीको तेल, वोदका र हलचलमा राख्नुहोस्, बिस्तारै आटा जोडेर आटा घुँडा लगाउनुहोस्। हामी यसलाई कवर गर्दछौं र यसलाई एक घण्टाको चौथाईमा आराम गर्न दिनुहोस्। र त्यसपछि एक पतली तह रोल र इच्छित आकार र आकार को टुक्रा मा काट। एक सुखद गुलाबी सम्म उनलाई सजिलै संग उबलते तेल र तलना राखयो।