मालिकको पकाएको चकलेट मिठाईले कुनै पनि तुलनामा जान नसक्ने हो कि पसलमा मिठाईका उत्पादकहरूले प्राय ग्राहकहरूलाई प्रस्ताव गर्छन्। गृह उत्पादनहरू सबै हानिकारक दोषहरूबाट बञ्चित छन्, जुन औद्योगिक उत्पादनको अभिन्न भाग हुन्।
घरमा चकलेट कैंडी कसरी बनाउने?
यदि तपाईं आफ्नो हातमा चकलेटहरू बनाउन निर्णय गर्नुहुन्छ भने, उपचारका लागि व्यञ्जनहरू तल सामग्रीमा फेला पार्न सकिन्छ, र प्रारम्भ गरिएका निर्देशनहरूले प्रारम्भिक छनौट र प्रभावकारी विकल्प पूरा गर्न मद्दत गर्नेछ।
- प्राकृतिक चकलेट मिठाइहरू तयार-निर्मित गुणस्तर चकलेटबाट वा कोकोआ सेन्स र कोकोआ मक्खन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
- चकलेटहरूको लागि फिलीट पागल, सूखे फल र किशमिश र मल्टीनिक्सको रूपमा सरल हुन सक्छ, मूल नुस्खाको अनुसार तयार गरिन्छ।
- मिठाईको दर्ताको लागि मिठाईको लागि सिलिकॉन मोल्डहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
चकलेट मिठाई "ट्रफल"
चकलेट कैंडी आफ्नो हातमा तयार पार्नु भन्दा सजिलो छ जस्तो देखिने छ। मुख्य चीज आवश्यक सामग्री संग भण्डारण गर्नु हो, नुस्खा को आधारभूत सिफारिशहरु को पालन गर्नुहोस र धेरै चाँडै तपाईंको चाय को आश्चर्यजनक स्वादिष्ट गृह निर्मित मिठाई संग पूरक हुनेछ, जो स्वाद देखि जो तपाईं खडा नहीं गरेर सकते हो।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 250 जी;
- कोकोआ सेन्स - 50 ग्राम;
- क्रीम - 5 चम्मच। चम्मच;
- कोको मक्खन - 80 जी;
- दूध पाउडर - 120 जी;
- अण्डा सेतो - 1 पीसी।;
- कोको पाउडर - 50 ग्राम;
- पागल - 1 मुट्ठी;
- पाउडर गरिएको चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
- कचौरा क्रीमसँग मिलाइएको छ, 3 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- गर्म मिश्रण आगोबाट हटाईएको छ, ग्राउन्ड सेम र कोकोआ मक्खन यसमा भंग भएको छ।
- दूधमा हिउँद, प्रोटीनलाई पिट्न र 10 मिनेटको लागि मर्छ।
- 30 मिनेट को लागि मास छोड्नुहोस्, त्यसपछि एक चम्मच संग यो प्राप्त गर्नुहोस, हातहरु संग चकलेट मिठाई को रूप मा नमस्कार, पाउडर, कोकोआ र पागल, ठंडा मा डाल दो।
चकलेट मिठाईहरू पागलसँग
आश्चर्यजनक कुरा, टोस्कोटका साथ चकलेट कैंडीहरू स्वादिष्ट हुन सकिन्छ। तपाईं पछाडि पानामा ओवनमा एक क्रीम छाया खरिद गर्नु अघि हजेल नट्स वा काजुजहरू र कुखुराहरू दुवैको प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, उत्पादन सुचारु गर्न सक्नुहुनेछ। एक उपचार को मीठापन चीनी या अन्य चयनित स्वीडेन को मात्रा द्वारा नियंत्रित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोकोआ सेन्स - 150 ग्राम;
- कोकोआ मक्खन - 75 जी;
- चिनी, हनी - स्वाद गर्न;
- दूध पाउडर, पागल।
तयारी
- कोकोआ सेन्स रुकाउनुहोस्, पानी नुहाउने कोकोआ मक्खन र ठाउँसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- पिसाब गर्न जमिन टाँस्नुहोस्, चीनी जोड्नुहोस् र यदि चाहियो भने पाउडर दूध।
- आधार ढाँचामा राखिएको छ, तिनीहरूलाई 2/3 भरेर भरिएको छ, प्रत्येक अखरोटमा डुबेको, चिसोमा फ्रिज गर्न अनुमति दिन्छ।
कोकोआबाट चकलेट मिठाईहरू
यदि तपाइँ प्राकृतिक सेम खरीद गर्न असफल भएमा, तपाईं कोकोबाट घरमा चकलेट मिठाई बनाउन सक्नुहुन्छ। भरपूर अघिल्लो नुस्खा, नट, र एक नरम माछा कटा सूखे खुट्टा, किशमिश र प्रिन्स, जसमा वांछित हुन सक्छ, हुन सक्छ, तपाईं कटा पागल थप्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- कोको पाउडर - 5 चम्मच। चम्मच;
- तेल - 50 जी;
- दूध - 5 चम्मच। चम्मच;
- चीनी - 7 चम्मच। चम्मच;
- आटा - 1 चम्मच;
- सूखे फल र नट।
तयारी
- भरिएको तयारी, सूखे फलहरू पकाउनुहोस्, सुत्न र एक ब्लेंडर मा पागल संग एक साथ काट।
- उबल दूध मा, कोकोआ र शर्कुको मिश्रण जोड्नुहोस्, जब सम्म समानुभूति नगर्नुहोस्।
- आटामा हाल्नुहोस् र जबरजस्ती, 4 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- आधा चकलेट जनको साथ ढालहरू भर्नुहोस्, भित्ता बललाई केन्द्रमा राख्नुहोस्, मिश्रणलाई माथि र ठुलो पार्नुहोस्।
चकलेट मिठाइहरु संग टकसाल भरने
यदि तपाईं केहि असामान्य प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, दुबै मीठो र तातो बनाउने, चकलेट टकसाल कैंडी तयार पार्नुहोस्। स्वादको संयोजनको विपरीत तपाईले अविलम्ब, अविस्मरणीय इम्प्रेस बनाउनुहुनेछ, र तपाइँ एक पटक भन्दा बढी गृह-निर्मित प्रेमीकरण एक पटक भन्दा बढी सिर्जनाको लागि नुस्खा दोहोर्याउन चाहानुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- गाढा चकलेट - 200 जी;
- काजू र नारियल आटा - 1/3 कप;
- नरिवल तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- हनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- टकसाल तेल - 5 बूँद।
तयारी
- ब्लेलर वा गठबन्धनको कन्टेनरमा चकलेट बाहेक सबै अवयवहरू जडान गर्नुहोस्, पीस गर्नुहोस्।
- परिणामस्वरूप जनलाई ढालका अनुसार राखिएको छ र फ्रिज गर्न अनुमति दिन्छ।
- पानी स्नानमा चकलेट पिघ्न, यसलाई बिलिमा बिर्सनुहोस्।
- कठोरको लागि चिसोमा टकसाल चकलेट मिठाईहरू राख्नुहोस्।
चकलेट मिठाई "Rafaello"
चकलेट-नारियल क्यान्सरहरू , आफ्नै आफ्नै हातको साथ सरल सामग्रीबाट तयार हुनाले निम्न नुस्खा अनुसार अनुसार - मीठोपनको विज्ञप्तिमा उत्कृष्ट विकल्प। यसलाई सिर्जना गर्ने प्रक्रिया धेरै समय लाग्ने छैन, र परिणामले हिंसक भावनाहरू र साँचो आनन्द उत्तेजित गर्दै वन्य अपेक्षाहरू पार गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- सेतो चकलेट - 200 जी;
- नारियल चिप्स - 150 ग्राम;
- तेल - 50 जी;
- वसा क्रीम - 12 मिलीलीटर;
- बादाम।
तयारी
- सेतो चकलेट, टुक्राहरूमा टुकडे, क्रीम संग डाला र पानी नलीमा वा माइक्रोवेव ओवनमा पिघेको छ।
- मसाले कोठाको अवस्था भित्र ठुलो पार्नु, नरिवल च्याट र मक्खनको 50 ग्राम मिलाउनुहोस्।
- केहि समयका लागि फ्रिजमा जन राख्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई थोपा र त्यसपछि फेरि ठोक्नुहोस्।
- प्राप्त आधार फारम गोल सेतो चकलेट मिठाईबाट, प्रत्येक बादाममा चिप्समा प्यानिरुयतु।
जेली भरने वाला चकलेट मिठाइहरु
चकलेटहरूको लागि निम्न नुस्खाले जेलि प्रशंसकहरू पाउनेछ। यस अवस्थामा, जेली आधारले सजावट उत्पादनका लागि भित्री रूपमा काम गर्दछ। घिमिरे जन प्राप्त गर्न को लागी यो सही तरिकाले तरल र जेलाटिन को अनुपात देख्न महत्वपूर्ण छ, जो चाकू संग कटौती वा प्लग मा चिपके को डर को बिना। मोर्स मीठे दूध वा फलको रस संग बदल्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- चकलेट - 200 जी;
- बेरी मिठाई मर्स - 1 गिलास;
- जिलेटिन - 40 जी।
तयारी
- नुस्खाको अनुसार पानीमा जिलेटिन साग्नु, भंग गर्न र मीठो मुर्ख, दूध वा रस संग मिश्रण।
- मिश्रणलाई ढाँचामा राख्नुहोस् र राम्रो तरिकाले फ्रिज गर्न अनुमति दिनुहोस्।
- चकलेट पिच्छे, ठोक्कियो, यसमा जेलि बिललेट डिपो र यसलाई गेट वा टुक्रामा फ्रिज गर्न दिनुहोस्।
चकलेट मिठाई रक्सीको साथ
एक वयस्क श्रोताका लागि, तपाईं भित्ता भरेर घर बनाउने चकलेट मिठाई तयार गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, बेली रक्सी प्रयोग गरिन्छ, जुन कुनै पनि अन्य पेय द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ। उत्पादनहरू दूध, कालो वा सेतो चकलेटबाट बनाइएका छन्, जुन तयार पारिएको वा सेम, शर्करा र कोकोआ मक्खन बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- चकलेट - 200 जी;
- रक्सी बेली - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- चकलेट माईल गर्नुहोस्।
- तल चकलेटको तह र मोल्डको पर्खालहरू लागू गर्नुहोस् र यसलाई स्थिर बनाउनुहोस्।
- 1.5 मिलीमिटर मोटीको बनाइन्छ जबसम्म प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्।
- Billet मा एक सानो शराब डालो र यसलाई फ्रीजरमा पठाउनुहोस्।
- माथिबाट पुनः-पिघलिएको आधारको तहमा चकलेट अल्कोहल कैंडीहरू राख्नुहोस्, यसलाई स्थिर बनाउनुहोस्।
बच्चाको मिश्रणबाट चकलेट मिठाई
चकलेट मिठाइहरु घर मा एक बच्चा को मिश्रण "बेबी" बाट बनाइन्छ, तर यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाईले आफ्नो छनोटमा अर्को एक साथ यसलाई बदल्न सक्नुहुन्छ। उत्पादहरू विशेष स्वाद र सुगन्ध, सिग्नक वा मेडरा प्रयोग गर्न नुस्खामा, जुन उपचारको लागी बच्चाहरुका श्रोताहरूको लागि डिजाईन गरिएको छ भने जोसको साथ प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- बच्चा सूत्र - 1 प्याक;
- उचाएको क्यान्डसेड दूध - 1 सक्छ;
- कोकोआ - 100 g;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- सिग्नक वा मदररा - साढे कप;
- पागल - 2 कप;
- कुकीज वा वाइफर्सको एक टुक्रा।
तयारी
- मिश्रण को कोको, नट, कन्डिसन दूध र सिग्नक को दुई चम्मच संग संयुक्त छ, र मिश्रित।
- बलहरू बेसबाट बनाइएका छन्, कुकीहरू वा wafers को टुक्रामा डुबेर, कोकोआसँग मिल्दछ।
रंगीन चकलेट कैंडी
एक चिसोमा रङ चकलेट कैंडी बच्चाहरु र वयस्कों को लागि एक मजेदार उपचार को लागि एक वास्तविक मीठा आनन्द हुनेछ। मिठाईहरू एक जटिल प्रक्रिया हो, तर परिणाम यसको लायक छ। मुख्य चीजले चकलेट मिश्रणको काम गर्ने तापमान देख्न र त्यसपछि परिणाम मात्र सकारात्मक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- गाढा चकलेट - 400 जी;
- चकलेट सेतो - 100 ग्राम
- क्रीम - 40 मिलीलीटर;
- चीनी बदल्नुहोस् - 15 g;
- फल केंद्रित - 35 जी;
- तेल - 20 जी;
- कोको मक्खन - 50 जी;
- मोटो घुलनशील रंगहरु।
तयारी
- क्रीम शर्करा र लगभग एक फोडा माथि न्यानो ध्यान दिनुहोस, सेतो चकलेट राख्नुहोस्, हलचल।
- कोको को पिघल मक्खन भागमा विभाजित छ, रंगहरु लाई पेश गरियो, मिश्रण को ढाँचा को पर्खालहरु ब्रश द्वारा लागू 30 डिग्री ठंडा हुन्छ।
- प्रक्रिया 2-3 पटक, ठिक गर्नुहोस्।
- डार्क चकलेट पिघलिएको छ, 32 डिग्री ठुलो छ, ढालहरूमा राखिएको छ र तुरुन्तै एक कटोरामा खसेको छ, एक स्पटुला संग बस्थे हटाउँदछ।
- फारम फ्रीजरमा 1-2 मिनेटको लागि पठाउनुहोस्।
- 2/3 भरपूर कार्यपुस्तिकाहरू भर्नुहोस्, चकलेट डाल्नुहोस्, 32 डिग्रीको यसको तापमान बनाए राख्नुहोस्, अतिरिक्त स्पटुला हटाउनुहोस्।
- जब ठूलो हुन्छ, स्केवरहरू घुसाउनुहोस्, कैंडीहरू भरेर र ढालबाट हटाउनुहोस्।