परीक्षणमा सोजोजहरू एक छिटो स्नैक वा बिहानको चाय वा कफीको लागि उत्कृष्ट विकल्प उत्कृष्ट हुनेछ। तिनीहरू पिकनिक वा बच्चाहरूलाई खुसीको लागि पकाउन सकिन्छ। तिनीहरू विशेष गरी यस स्नैपको बारेमा खुसी हुनेछन्। र कसरी सही ढंगले सजावट र यसलाई कसरी पकाउने, हामी हाम्रो व्यञ्जनहरूमा तल वर्णन गर्नेछौं।
ओवन - नुस्खा मा एक पफड खमीर आटा मा एक सॉसेज कसरी पकाउने
सामग्रीहरू:
- sausages - 10 टुकडे;
- तयार निर्मित पफ पेस्ट्री - 480 जी।
तयारी
ओवन परीक्षणमा ससज बनाउन यो विधि सरल र कम श्रमिक हो। यसको कार्यान्वयनको लागि, यो तपाईंको मनपर्ने सॉसेज सफा गर्न र पफ पेस्ट्रीलाई परास्त गर्न पर्याप्त छ। कम्तीमा तीन मिलीमिटरको मोटाईको गठन सम्म अन्तिम एक रोल गर्नुहोस् र यसलाई स्ट्रिपमा काटेर लगभग चार देखि चार सेन्टिमिटर चौडाईमा राख्नुहोस्।
अब हामी साउज को लागि आटा पट्टी पकाउछौ, प्रत्येक गोद को अघिल्लो एक ओवरलैप गर्न को लागी कोशिश गर्दछ, र हामिलाई पाना चादर मा रिक्त स्थान छ, जसलाई अतिरिक्त मार्जिन पाना संग अग्रिम रूप मा राखयो।
यो ओवनमा मात्र उत्पादनहरू पछाडि रहन्छ। यो गर्नका लागि हामी सुरुवात गर्दछौं कि यसलाई 220 डिग्रीमा र पाँच मिनेट पछि, गर्मीमा 180 डिग्रीसम्म घटाउनुहोस् र अर्को पन्ध्र मिनेटको लागि आटामा सासुहरू पकाउनुहोस्।
ओवन परीक्षणमा सोज्स - खमीर बिना नुस्खा
सामग्रीहरू:
- sausages - 8-10 टुक्राहरु;
- पानी वा दूध - 230 मिलीलीटर;
- नमक - 10 जी;
- सूरजमुखी तेल परिष्कृत - 25 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- गेहूं सिईफटेड आटा - 320 जी;
- मध्यम आकारका चिकन अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
साउसेजको लागि आटा हातले घुँडामा राख्न सकिन्छ वा यस उद्देश्यको लागि एक रोटी निर्माता प्रयोग गर्न सकिन्छ। कुनै पनि अवस्थामा, हामीले सुरूवातमा सूरजमुखी तेलको साथ पानी वा दूध जोड्नु पर्छ, नुन र चिनो जोड्नुहोस्, एक पकाउने पाउडरको साथ सिपिट गर्नुहोस्, र ब्याच बनाउनुहोस् भने आवश्यक हुन्छ, सानो मात्रामा आटामा खसेको छ।
अब, आटा-धूल टेबलमा, एउटा थोरै सात मिलिमिटर मोटो मोटो बनाउँनुको लागि आटा प्यान रोल गर्नुहोस्, यसलाई पट्टीमा राख्नुहोस् र एक सर्पल वरिपरि लुगा लगाउनु अघि सार्नु पर्ने सफा सासेजहरू ओभरल्याप गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी पकाउने पानामा बिलेटको निषेध गर्दछ, यसलाई थोपा रित्तो अण्डामा राख्नुहोस् र पकाउनको लागि गरम ओवनमा पठाउनुहोस्। यो पहिलो 200 डिग्री सम्म गरम हुनुपर्छ। पचास मिनेटमा ससुरले खैरो र हेरचाह गर्दछन्। हामी तिनीहरूलाई एक डिशमा बाहिर लैजान्छौं र दस तलको लागि तौलियामा छाडिदिनुहोस् ताकि तिनीहरू नरम हुनुहोस्।
यदि तपाईं ताजा खमीरको 20-25 ग्राम आटामा न्यानो पानीमा जोड्नुहुन्छ र आटामा न्यानो पानीमा थप्नुहोस्, र यो एक घण्टाको लागि गर्मीमा रहनुहोस्, त्यसपछि डिश सजावट सुरु गर्नुहोस्, त्यसपछि उत्पादनहरू अधिक सुस्त, हावा र नरम, तर पहिले नै खमीर बाहिर जान्छ।
पनी पेस्ट्रीमा भोज ओवन - पनीर संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- sausages - 8-10 टुक्राहरु;
- आटा पफ पेस्ट्री - 520 जी;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 70 जी;
- तिलको बीउ (वैकल्पिक);
- मध्यम आकारका चिकन अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
धेरै स्वादिष्ट, सुगंधित र मसालेदार सॉसेज आटा मा प्राप्त गरिन्छ, यदि तपाईं उनलाई कठिन पनीर बनाउनुको साथ पूरै हुनुहुन्छ। यो कसरी गर्ने भन्ने कुराको बारेमा।
हामी साउसेज सफा गर्छौं, र चक्की समाप्त आटा चुरोट छ, थोपा रोकिन्छ, तर तीन मिलिमिटर भन्दा पतला छैन, पछि हामीले यसलाई भाग स्ट्रिप्समा काट्छौं।
प्रत्येक सॉसेजको साथ हामी एक लामो कटौती कटौती गर्छौं, जुन हामीले ग्रिड पनीर भर्नु पर्छ। यसको मात्रा तपाईंको स्वाद र इच्छा अनुसार समायोजित गर्न सकिन्छ। अब यो सर्पिलको रूपमा लिपि गर्नुहोस्
अब, सानो चिकन अण्डालाई हराउँदछ, अण्डाको सतहमा अण्डाको सतहलाई निस्क्रिय पार्दछ, यसलाई तिलको बीउको साथ थोडा वा उदारतापूर्वक (यदि वांछित) आउँछ र यसलाई पानामा पठाउनुहोस्।
ओवन परीक्षणमा यस्ता सॉसेजहरू कति चोटी छन्? यो सुनिश्चित गर्नका लागि तिनीहरूले एपटेटिङ ब्लश प्राप्त गरेका छन् र पूर्णतया पकाएको हुन्छ, यो 200 डिग्रीमा राखिएको डिभाइस तापमानमा बीस मिनेट हुनेछ।