यदि हामी पकाएको चिकन मासुको पालोको बारेमा कुरा गर्छौं, त्यसपछि यो धेरै डिश हो जसले पनि "प्रलोभन" भनिन्छ। र यो सबै तथ्यको बावजूद कि सजावट को लागी तयारी को प्रक्रिया सरल छ र श्रम-उपभोग छैन।
क्रीम पनीर चटनीमा चिकन पलायनको टेंडर बलको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- चिकनको फलाम - 0,5 किलो;
- प्याज - 1 प्याज;
- क्रीम 15% - 200 मिलीलीटर;
- पनीर कठिन छैन - 150 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
यस्ता बलहरू बनाउनको लागी, तपाईंलाई ताजा फाइलहरू मात्र चाहिन्छ, किनकि जमेको एक मात्र ब्याटरमा पकाउन वा सुन्न उपयुक्त छ। र यदि तपाईं अन्त्य नतिजामा साँच्चै नाजुक चिकन बलहरू प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ भने, त्यसपछि तातो मा जमेको ताजा चिकन फोलेट पाउनुहोस्। यो राम्रोसँग धोएको छ, सूखे र हल्का रूपमा मासुको लागि ह्यामरको साथ पिटाइन्छ वा विशेष रोलर प्रयोग गर्नुहोस्। सानो टुक्रामा फिलेट कटौती पछि, माइनल मिनिसिड मासुको कण भन्दा थोडा ठूलो। प्याज पनि धेरै पतला कुचल गर्न आवश्यक छ, तर अझै एक चाकू, एक puree मा अवरोध गर्न एक ब्लेंडर यसको लायक छैन। लसुन को प्रयोग, जस्तै सधैं एक विशुद्ध व्यक्तिगत श्वेत बनेको छ, यसको प्रेमीहरूले यसलाई यौन, केही मासु मा र केहि चटनीमा विभाजन गर्न सक्छन्। तर, सबै लसुनको मासुमा निस्कनु पनि सम्भव छ, यो सर्टमा थप नगरी। अब अण्डा मासु, नुन मा र मरिच थप, राम्रो मिश्रण, प्याज जोड्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। सानो मात्रामा क्रीम संग, गर्मी प्रतिरोधी ब्रेकहरू सुचारु गर्न एक भान्सा फैलिएको प्रयोग गर्नुहोस् जुन तपाइँले बल मिलाउन सक्नुहुन्छ। वैकल्पिक रूपमा बलहरू रोल गर्नुहोस् र एक तहमा पूर्व-चिकिएको भाँडामा राख्नुहोस्। एक न्यानो ओवनमा, गेंदहरूलाई 1 9 15 मिनेटमा 180 डिग्रीमा राख्नुहोस्, र यस समयमा, चटनीको अवयव तयार गर्नुहोस्, क्रीम संग पतले चिसो पनीरको मिश्रण गर्नुहोस्। प्रत्येक बल को लागि पाक को पहिलो चरण पछि चटनी को चम्मच र फेरि 20 मिनेट को लागि ओवन मा राखयो।
पनीर र मशरूम संग क्रीम सॉस मा चिकन बलहरु
सामग्रीहरू:
- चैंपियन्स - 250 जी;
- क्रीम 15% - 200 मिलीलीटर;
- पनीर - 70 जी;
- सब्जी तेल - 60 ग्राम;
- चिकनको फलाम - 0,5 किलो;
- अजय - 5 शाखाहरु;
- breadcrumbs - 50 g;
- आटा - 30 जी;
- प्याज - 2 प्याज;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3 दाँत;
- काली मिर्च
- नमक।
तयारी
पक्कै पनि दुवै बल्बहरू काट्नुहोस्, ती मध्ये एक मध्ये चटनीको लागि प्रयोग गरिन्छ, र बलहरूको लागि दोस्रो। पट्टा काट्नुहोस्, यसलाई अत्यन्त पक्का पार्नुहोस् र अण्डालाई हराउनुहोस्, नमक र काली मिर्च सम्झना। त्यसपछि सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्, प्याजमा राख्नुहोस्, कटाई अजैली र घुँडाको प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। तेलको लागि बर्तनहरू बान्नुहोस्, र बाट