आलुको एक रातो खाना तयारी गर्दा यो कुरामा ध्यान दिइने पहिलो कुराले ट्यूबर फोडिदिन्छ, बाहिर निस्कन्छ, वा प्यानमा सजिलै भरिन्छ। तर जब सब्ज खाना पकाउने सामान्य तरिकाहरू पहिले नै खुवाइयो, तपाईं थप मौलिक विचारहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ र साँझको खानाको लागि असामान्य कुरा बुझ्न सक्नुहुन्छ।
द्रुत मा द्रुत राती - आलु बाट व्यंजनहरू
अर्को हामी धेरै विचारहरू प्रस्ताव गर्नेछौं जुन न केवल स्वादिष्ट आलुको रातो खाना पकाउन मद्दत पुर्याउँछ, तर यो पनि तपाईंलाई बहुमूल्य समय बचत गर्दछ।
खाने को लागि आलु - छिटो र स्वादिष्ट
सामग्रीहरू:
- मध्यम आकार को आलु - 4 पीसीएस।;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 120 जी;
- मक्खन - 9 0 जी।
- लौह लसुन - 4 पीसी।;
- खट्टा क्रीम - 90 g;
- ham या bacon - 220 g;
- हरित प्याज, डिल, अजमोद, तुलसी - स्वाद;
- नमक ठूलो र ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
यस अवस्थामा, नियमित रूपमा आकारमा हामी लामो मध्यम आकारको आलु कूलर चाहिन्छ। तिनीहरू एक ब्रशसँग राम्ररी धोएर र सुकेको हुनुपर्छ। अब "accordion" मा फल कटौती को अन्त सम्म थोडा नहीं काटयो, र मक्खन र ग्रेटेड लसुन को मिश्रण संग कटौती स्नेह। हामी पकाउने ट्रे वा बेकिंग डिशमा रिक्त स्थानहरूको निषेध गर्दछौं र लगभग एक घण्टाको लागि 1 9 54 डिग्री सम्मको ओवनमा पठाउनुहोस्। आलुको विविधता र परिपक्वताको आधारमा, पकाउने समय फरक हुन सक्छ - हामी पकाउने तँ 30 मिनेट पछि, तरकारीको तयारता जाँच गर्नुपर्दछ भने आवश्यक भएमा प्रक्रिया लामो समय सम्म। तैयारी अघि दस मिनेट अघि, हामी पनीरका टुक्रा खण्डहरूमा घुसाउनुहोस्।
आलु तयार भइरहेको बेला आलु मलाई क्रीम मक्खनलाई हल्का र मध्यम आकारको होम वा बेकनसम्म तान्नुहोस् र नमक, काली मिर्च र ताजा कटा ताजा जडी बूटीहरूसँग खट्टा क्रीम मिलाउनुहोस्।
तातो आलु एक प्लेटमा फैलिएको छ, माथि खट्टा क्रीमको मौसम र फ्राइड ह्याम र बेकन संग छिटो।
आलु र मासुको माछाबाट खाना खाएर खाना पकाउने?
अविश्वसनीय स्वादिष्ट मासु मासुको साथ आलु पुडिंग हो। यो तुरुन्तै बनाइएको छ, ओवनमा तयार छ र यो मित्रता, सुगन्धित र सज्जन हुन सम्भव छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 560 g;
- खनिज मासु - 520 जी;
- टमाटर - 230 जी;
- मिर्च मिर्च - 230 जी;
- प्याज बल्ब - 740 जी;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 120 जी;
- सूरजमुखी वा जैतून का तेल - 25 मिलीलीटर;
- लौह लसुन - 2 पीसी।;
- नमक ठूलो छ - स्वाद गर्न;
- घर का बना मेयोनेज या खट्टा क्रीम - 120 g;
- छनौट चिकन को अन्डा - 3 टुकडे;
- हरित प्याज, डिल, अजमोद, तुलसी - स्वाद;
- नमक ठूलो, इटालियन सूखी जडीबूटी र तातो मिर्च मिर्च - स्वाद गर्न।
तयारी
आलुहरू सफा गरिनु पर्दछ र पतली स्लाइसमा कडा हुन्छ। पुरातन इटालियन घाँस र सूरजमुखी तेलको साथ आलुको मासुको मौसममा हामी यसलाई तेलको पकाउने ट्यांकमा फैलौं। माथि खट्टा क्रीम वा मेयोनेज को तहको साथ, र त्यसपछि खुर्सानी र कटा बल्ब वितरण र भान्सा। लसुन लौको साथको डिश छिर्नुहोस्, त्यसपछि काली मिर्च र ताजा टमाटरका टुक्राहरू फैलाउनुहोस्, खट्टा क्रीम वा मेयोनेज, इटालियन जडीबुटीहरू र माथिको नुनको साथ सब्जियां र बीचको शेल्फमा 1 9 54 डिग्री ओवनसम्मको मौसम। तीस मिनेट पछि, अन्डाको रूपमा मिक्सको रूपमा नमक र काली मिर्चको साथ पिसाब, दस मिनेटको लागि पकाउनु, त्यसपछि हामी पनीर चिप्स र भुराको भाँडाको छेउमा पुग्छौं। अर्को दस मिनेटको लागि वा वांछित रौतहटको कुरो। यदि तपाई चाहानुहुन्छ भने, तपाई अण्डा भरेर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्न - यसले कम स्वादिष्ट हुने छैन।
त्यसै गरी, तपाईं आलु को माछा र मासु टुक्राको रातको खाना पकाउन सक्नुहुन्छ। मिनिसिड मासुको सट्टा, यस अवस्थामा हामी सुगन्ध र नमक संग सुँगुर वा चिकन को कटा र पीटा स्लाइस प्रयोग गर्दछौं। आलुहरू मगहरूमा अझ काटिएका हुन्छन्, र बल्गेरियाई कालीहरूको बट्टा आलु स्लाइसको अतिरिक्त भाग प्रयोग गर्दछ, जुन, टमाटरको साथमा मासुको टुक्रामा राखिएको हुनुपर्छ।