खैर, जेठो बिना कुन उत्सव तालिका छ? यो डिश पकाउन सर्दी भन्दा धेरै सजिलो छ, र स्वाद गर्न यो केहि पनि स्वीकार गर्दैन! और जो अतिरिक्त कैलोरी र उनको आकार को बारे मा धेरै सावधानी हो, हामी तपाईंलाई बताछन कि कसरि चिकन को जेली तैयार गर्न को लागि।
जेलाटिन बिना चिकन
सामग्रीहरू:
- चिकन मासु - 1,5 किलो;
- चिकन खुट्टा - 600 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद मकई - 3 चम्मच। चम्मच;
- हरियो डिब्बाबंद मटर - 2 चम्मच। चम्मच;
- प्याज - 1 पीसी।;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
कसरी चिकन जेलि गर्न सकिन्छ? हामी चिकन वा कुनै पनि चिकन मासुको शव लेउछौं, हामी प्रक्रिया र सानो टुक्राहरु मा काट। एक saucepan मा तह, चिसो पानी डालो, चिकन खुट्टा, खुबै गाजर र प्याज जोड्नुहोस्। हामी एक औसत आगो लगाएर, फोडा सम्म पर्खनुहोस्, फोम हटाउनुहोस् र ढिलाइ बन्द भएपछि लगभग 1 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्। धेरै अन्त मा, नमक स्वाद, मसाले संग मौसम र लाउरे पात राख्नु हो। वेल्डेड मासु हड्डीबाट छुट्याइएको छ र डिब्बाबंद मटर, मकई, मसाले गाजरसँग मिलाएको छ। त्यसपछि हामी यो मिश्रणलाई ढाँचामा फैलाउँदछौं, ठुलो भाइरस भरेर यसलाई फ्रिजमा राख्नुहोस् जब सम्म यो पूर्णतया ठोस हुन्छ। ठुलो चिकन पाउचहरू सजिलै राखिएको एक फ्लैट भान्सामा राखिन्छ, ढालहरू माथि उल्लेखित। सेवा गर्नु अघि, तपाईंको विवेकमा ताजा जडीबुटीहरूसँग पकवान सजाउनुहोस्।
मल्टीवार्क मा चिकन देखि जेली
सामग्रीहरू:
- चिकन छाती - 600 जी;
- चिकन जांघ - 3 पीसी।;
- नमक, मसाले - स्वाद गर्न;
- उबले पानी - 0,5 l:
- जेलिन - 10 जी;
- अजवा, क्रेनबेरी - सजावटको लागि।
तयारी
मल्टीवार्कमा चिकनबाट जेलि तयार गर्ने? पहिलो, एक कटोरा मल्टीवार्की, नमक, मसाले संग मौसम, चिकन मासु राख्नुहोस् र 40 मिनेट को लागि "चौंरी" मोड मा बारी। त्यसपछि धीरे से चिकन छाला, जांघ, तौलिया संग सुत्न, स्ट्रिप्समा काटेर यसलाई आकारमा राख्नुहोस्। शीर्ष मा ताजा क्रेनबेरी र अजमोरी संग सजावट। अब हामी भर्ती गर्दछौं। यो गर्न को लागि, भाइरस को फिल्टर, बहुवर्क मा हल्के गर्मी र पानी मा भिसा जेलेटिन जोडें। सबै मिश्रित, मिश्रणलाई हट राज्यमा ल्याउनुहोस् तर फोडा नगर्नुहोस्! परिणामस्वरूप भाइरसले सावधानीपूर्वक चिकन मासु पकाउँछ, फ्रिजमा राख्दा पूर्णतया ठोस नभएसम्म। सेवा गर्नु अघि, फारमलाई फ्ल्याक डिशसँग जेन्ड गरिएको र यसलाई टाढा हटाउनुहोस्! हामी टुक्राहरू काट्यौं र अद्भुत रमाइलो र शानदार स्वादको आनन्द उठाउँछौं!