गृह निर्मित पेस्ट्रीहरू विशेष गृह सुविधा र न्यानो दिन विशेष विशेष उपहार छ। त्यसैले, प्रायः आफैलाई र तपाईंको परिवार र मित्रहरू मिठो पेस्ट्रीसँग बिगार्दछ, र हामी यसमा सानो मदत गर्नेछौं र अविश्वसनीय स्वादिष्ट घरको बनाइएका कुकीहरूको लागि धेरै व्यञ्जनहरू प्रदान गर्दछौं।
कुकीज भरने - रोपिंग संग कुकीज - रोल्स
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूंको आटा - 400-450 जी;
- मक्खन - 220 g;
- खट्टा क्रीम - 210 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
भरने को लागि:
- वसा सामग्री को एक उच्च प्रतिशत संग पनीर पनीर - 275 जी;
- आटा - 80 g;
- granulated sugar - 210 g;
- वेनिला शर्करा - 10 जी;
- मक्खन - 40 जी;
- दालचीनी - 10 ग्राम।
तयारी
खट्टा क्रीम एक नरम मक्खन संग र एक मिक्सर संग whisked गरिन्छ, पहिले sieved पाउडर संग पाउनुहोस र आटा घुमाई। यो नरम र समानुभूति हुनुपर्छ। हामी यसलाई तीस बलमा विभाजित गर्दछौं र फ्रिजमा आधे घण्टाको लागि राख्छौं, एक फिल्म संग कवर।
भरने को लागि हामी पनीर पनीर को माध्यम ले एक स्ट्रिनेजर को रूप मा। पिघल मक्खन, चीनी, वेनिला शर्करा, दालचीनी जोड्नुहोस्, आलुमा र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्।
भरिएको आटा बलहरू तालिकामा घुमाईन्छ, हामी सम्पूर्ण लम्बाईमा तयार भरिएका थोरै टुक्रालाई थोप्लो बनाउँछौं, हामी आटा रोलमा घुमाउछौं, हामी किनारहरू काट्छौं र घोडाहरू र थैला घुमाउनेछौं।
हामी माथिबाट वस्तुहरू दाँतमा कचौरामा डुबेको छ, तिनीहरूलाई पकाउने डिशमा राख्नुहोस् जसले तेलको साथ तेल लगाएको छ र यसलाई 1 9 54 डिग्री ओवनमा 20 देखि 20 मिनेटसम्म ओभरमा राखिन्छ।
नींबू भरने संग बिस्किट्स
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गेहूं आटा - 480-500 जी;
- मक्खन - 220 g;
- खट्टा क्रीम - 210 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- granulated sugar - 150 g;
- चीनी वेनिला - 20 जी;
- बेकिंग पाउडर - 20 जी;
- नमक - चुरोट;
भरने को लागि:
- granulated sugar - 210 g;
- नींबू ठूलो - 1 पीसी।
तयारी
गहिरो कटोरामा, सिफटेड आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, चिनी र वेनिला शर्करा मिलाउनुहोस्। अर्को कन्टेनरमा, अण्डाहरू राम्रोसँग निस्कन्छन्, नरम मक्खन र खट्टा क्रीम र त्यसपछि बिस्क थप गर्नुहोस्। अब सुक्खा आधारलाई तरल घटकसँग जोड्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्। यो नरम हुनु पर्छ, तर बिल्कुल हातमा चिपकेनन्। हामी फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि राख्द्यौं, खाना फिल्मको साथ लिइयो। मा
ठुलो आटा 20 सेकेन्डमा विभाजित हुन्छ। हामी तिनीहरूलाई एक तेलको पकाउने पानामा राख्दछौं, माथिका औंलाहरूसँग थिच्नुहोस् र एक नाली बनाउनुहोस्, जुन तयार नींबू भरिएको भरिएको हुन्छ। हामी उत्पादहरु 185 डिग्री को तापमान मा 30-डिग्री को लागि सेंकना राख्दछन।
तयार बनाइएका लाइभहरू पूर्णतया शांत गर्न अनुमति दिन सक्दछ र प्रयास गर्न सक्दछ।