हामी सबै घरको भित्ता को शानदार र रमाइलो स्वाद सम्झछौं जुन हाम्रो प्रिय आमा र दादीले हामीलाई बचपनमा लापरवाही गर्न प्रयोग गर्थे। यस्ता पेस्ट्रीहरू विभिन्न भित्ताहरूसँग तयार हुन सक्छन् र कृपया बच्चाहरू। भ्याली कुकिङ खाना पकाउने नुस्खा धेरै सरल छ, तपाईलाई आवश्यक पर्दछ एक विशेष वफाल लोहे।
कुकीजहरू "वेफर ट्यूबहरू"
सामग्रीहरू:
- margarine creamy - 200 g;
- अण्डा - 5 पीसी।
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 वस्तु;
- मक्खन - 200 जी।
तयारी
वफाल कुकिङ कसरी बनाउने भनेर चिन्नुहोस्। त्यसोभए, हामीले गर्नु पर्ने पहिलो कुरा आटा घुमाईन्छ। यो गर्न, क्रीम margarine नरम, एक चम्मच संग सानो टुक्रा मा अलग र एक saucepan मा राख। अब एक कमजोर आगो राख्नुहोस् र हलचल, उसलाई पूर्णतया पिघ्न दिनुहोस्। त्यसपछि आगोबाट बर्तनहरू हटाउनुहोस् र कोठाको तापमानमा चिसो छोड्नुहोस्।
र हामी यो समय अण्डाको गहिरो कटोरामा ब्रेक गर्छौं र फोम देखा पर्दछ जबसम्म ती बिस्कुटहरूसँग बिस्तारिन्छ। त्यसपछि एक कटोरामा अण्डाले पहिले पिघ्ने मार्जिनिन निकाल्दछ, चिन्ता लगाउँदछ र बिस्तारै आटा परिचय दिन्छ। एक smooth, homogeneous आटा बनाउन को लागी राम्रो तरिकाले हराउनुहोस्।
यसबाहेक हामी सञ्जालमा वफाल लोहेमा सामेल गर्छौँ र हामी यसलाई तातो बनाउँछौं। त्यसपछि waffle लोहे को तल्लो सतह मा एक थोडा थोपा डालो र माथिल्लो प्लेट को माथि दबाएँ। हामी कुकिलो र सुनको रङमा कुकीहरू हान्छौं। अब तुरुन्तै हट वेफ हटाउनुहोस् र यो ठुलो हो जब सम्म नजानुहोस्। यसरी, हामी सबै अन्य वेफहरू उठाउँदछौं।
क्रीम तयार गर्न, क्रीम मक्खन लिनुहोस्, कन्डेन्डेड दूध थप गर्नुहोस् र मिक्सर एक समानार्थी क्रीमलाई हराउनुहोस्। तैयार वजन फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि मोटोपनको लागि सेट गरिएको छ। जब wafers राम्रो छ, र क्रीम क्रीम पर्याप्त मोटो हुन्छ, हामी wafer tubules को इकट्ठा गर्न को लागी। यसका लागि, हामी ठूलो मात्रामा कन्फेक्शनरिरी सिरिन्जमा छौँ र दुई पक्षबाट भ्याली घरको बनाइको कुकीज सामान गर्छौं।
फारममा भ्याली कुकीको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आटा - 1 वस्तु;
- खमीर - 20 जी;
- दूध - 1 वस्तु;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 0,5 चम्मच।
तयारी
त्यसोभए, वेफल कुकिजको तयारीको लागि वफाल कुकुरमा खनिन्छ, खमीर कुचुरिएको छ र चिनी पिचसँग भंग भयो, पिघुर मक्खन जोड्नुहोस्, दूधको आधामा डुबाउनुहोस्, आटा र मिक्स निकाल्नुहोस्, बाहिरी खुट्टा जोड्नुहोस्।
हामी आटा एक घण्टाको लागि न्यानो स्थानमा राख्थ्यौं , र त्यसपछि भित्ताको भित्तालाई भित्ताको भित्ताको रूपमा लिन्छौं।