एक खमीर या खट्टा दूध आधार प्रयोग गरेर विभिन्न व्यञ्जनहरु को अनुसार प्यारा बन्स पकाया जान सक्छ। विभिन्न उत्पादनहरू सिर्जना गर्दै, काल्पनिक जडान गर्दै, तपाईं असामान्य प्रसव सिर्जना गर्न सक्नुहुन्छ, ताजा सुगन्धित बेकिंगको साथ तपाईंको घरलाई प्रसन्न पार्दै।
मीठा रोलका लागि नुस्खा
मिठो बन्सको लागि आटा खमीर, दुबला, खट्टा र राम्रो सिफारिशहरु को प्रयोग गरेर बनाउँछ, हरेक कुक स्वादिष्ट र उत्कृष्ट व्यभिचार गर्दछ।
- लुगा मिठाई बन्स राम्रो आधारमा प्राप्त हुन्छ। ठूलो मात्रामा मक्खन र अण्डा लामो समयसम्म भण्डारमा योगदान गर्दछ र उपचारको विशेष वायुमण्डली।
- सोडा बन्सको साथ खट्टा-दूधको आधारमा कम रसिलो जान्छ, यो रोल मोल्ड गर्न राम्रो हुन्छ, पोल, शर्करा वा दालचीनी भरिएको हुन्छ।
- Lenten buns एक खमीर आधार मा बनाइएका छन्, उत्पादनहरु बाहिर हावा र सुगन्धित बाहिर जान्छ, तर तिनीहरू धेरै लामो समय सम्म रहन्छन्, त्यसैले तिनीहरू धेरै ओवन चाहिँदैन।
- पफ पेस्ट्रीबाट तीव्र उत्पादनहरू तयार छन्। यस अवस्थामा, तपाईं मीठो रोलहरू: जाम, फल, कुखुरा पनीरका लागि विभिन्न भान्साहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
ओवनमा खमीर आटाबाट मीठो बन्स
खमीर आटाबाट स्वादिष्ट र मीठो बन्स धेरै मफिनको साथ तयार हुनुपर्छ। उत्पादन निकट भविष्यमा स्टेल भएनन, तर तिनीहरूलाई अझ सुन्दर बनाउनु, हर्बल प्रक्रियाको समयमा सब्जी तेलको साथ आफ्नो हातलाई जोगाउनुहोस्, यसैले ठूलो मात्रामा आटा लाभ नगर्ने र यो घना पाउनेछैन। किशमिश वा अन्य सूखे फलहरु संग एक व्यतीत भरें।
सामग्रीहरू:
Opara:
- खमीर - 50 g;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच;
आटा:
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 250 जी;
- अण्डा - 5 पीसी।
- आटा - 700-800 जी;
- सब्जी तेल;
- मक्खन - 200 जी;
- किशमिश - 1 वस्तु;
- जिरो
तयारी
- हावा दूधमा खमीर लुकाउनुहोस्, चिनियाँ छोड्नुहोस्।
- मक्खन, क्रीम, चिनी र दूधको साथ अण्डा मिलाउनुहोस्। बाक्लो मा डालो।
- आटा परिचय दिनुहोस्, नरम आटा घुम्न।
- आटा तेलको साथ हातमा स्नेहन तीन पटक घन्टी गर्नुहोस्।
- किशमिला राख्नुहोस्, राउन्ड बन्सको रूपमा, पाक पानामा फैलियो।
- उज्यालोमा सतहलाई स्नेहन गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- 1 9 75 मा 25 मिनेटको लागि मिठो बन्स बान्नुहोस्।
प्यारा बन्स कोफिर मा
घर काटे मिठाई बन्स खमीर बनाइयो तर माटो खानुपर्छ। उत्पादनहरू एकदम रसीलो, खुट्टा र स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुन्। आटा कुनै पनि मोल्डिंग सूट गर्दछ, त्यसैले तपाईं सानो कल्पना गर्न सक्नुहुन्छ र स्न्याक्सको रूपमा स्न्याक बनाउनुहुन्छ कि मीठो नट-चिनी भरेर।
सामग्रीहरू:
Opara:
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- खमीर - 50 g;
- चीनी - 1 चम्मच।
आटा:
- kefir - 400 मिलीलीटर;
- तेल - 100 ग्राम;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- वेनिला;
- आटा - 800 जी;
भरिएको:
- अखरोट कुचल - 1 वस्तु;
- मक्खन - 150 जी;
- चीनी - ½ चम्मच।
तयारी
- खमीर केफिर र चिनीबाट एक चम्मच बनाउँछ।
- आटा बाहेक आटाको लागि सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस्। चम्मचमा डालो, मिश्रण।
- आटा जोड्नुहोस्, नरम आटा मिलाउनुहोस्, सबूतमा जानुहोस्, तीन चोटि हल्लाउँदै।
- आटा आयताकार परतमा रोल गर्नुहोस्, नरम तेलको साथ चिसो, चिनी र नटसँग छिटो।
- रोल भर्नुहोस्, 3 सेन्टिमिटरको खण्डहरूमा काट्नुहोस्, पाना पानामा वितरण गर्नुहोस्।
- 15 मिनेट प्रमाणीकरण पछि, 1 9 54 डिग्रीमा 25 मिनेट मिठो बन्स पाईयो।
पफ पेस्ट्रीबाट मीठो बन्स
ती सुगन्धित मीठो बन्सहरू द्रुतमा तयारी गर्नुहोस्। भरिएको पत्ता लगाउनुहोस्, आटा रोल गर्नुहोस् र उत्पादनहरू बनाउनुहोस्। आधा घण्टामा तपाईलाई स्वादिष्ट स्वादिष्ट उपचार हुनेछ कि सम्पूर्ण परिवारले आनन्द उठाउन सक्छ। अझ उत्तम र कुकुर परिणामको लागि, खमीर लिनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 500 जी;
- जाम स्लाइस संग - 200 जी;
- जिरो
तयारी
- आटा बाहिर निस्कनुहोस्, वर्गहरूमा काट्नुहोस्।
- तैयारी को केन्द्र मा एक स्पंज जाम मा राख्नुहोस।
- लिफाफे बनाउनुको विपरीत विपरीत कङ्गोहरू मिलाउनुहोस्, जिरोको जलाउनुहोस्।
- 1 9 75 मा प्यारी पेस्ट्री बेन्च 25 मिनेट।
बिरुवाको बीउको साथ मीठो बन्स
सुत्केरी र मीठो बन्सहरू पिरुवाको बीउ सँग सानो रोलहरू गर्न सकिन्छ। मुख्य अवस्था भरने को तयारी हो। पोपले न्यानो दूधको साथ खानुपर्छ र केहि घण्टापछि पछाडी छोड्न सकिन्छ। त्यसपछि चीनीसँग मिश्रण र निर्देशित रूपमा प्रयोग गर्नुहोस्। आटा सजिलै तयार छ, तपाईं सूखी छिटो-अभिनय खमीर लागू गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- खमीर - 1 पवित्र;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- वेनिला;
- चीनी - 150 जी;
- आटा - 700 जी;
- मक्खन - 150 जी;
भरिएको:
- steamed poppy - 1 st।;
- चीनी - ½ वस्तु;
- मक्खन - 150 जी;
- जिरो
तयारी
- चिनीको चुरोटको साथ दूधको गिलासमा खमीर हुन्छ।
- आटाको लागि अवयवहरू मिलाउनुहोस्, चम्मच प्रविष्ट गर्नुहोस् र आटा घुमाउनुहोस्, आटा छिटो पार्नुहोस्।
- आटा न्यानो र दोहोर्याउनु पर्छ, यसलाई दोहोर्याउनुहोस्, यसलाई आयतमा घुमाउनुहोस्।
- आटाले नरम तेलको साथ स्नेहन, चिनो र पोतको बीज संग छिटो, रोलहरूसँग रोल।
- टुक्राहरू 5-6 सेकेन्डमा काट्नुहोस् र एक पकाउने ट्रेमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- जिरोको साथ स्नेहन, सबूतमा जानुहोस्।
- 1 9 0 मा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
किशमिशका साथ मीठो रोलका लागि पकाउनुहोस्
किशमिशसँग मीठो बन्स कुनै पनि आटाबाट पकाउन सकिन्छ। यदि तपाईंसँग सिद्ध निर्देशक छ भने, यो प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस्। किशमिश आटाको तेस्रो चिसोको दौडान थपिएको छ, यसलाई भाप गर्न आवश्यक छैन, पकाउँदा यसले यसलाई नरम पार्छ। तपाईं सपना देख्न र केही मूल आकार बनाउन वा केवल बलहरू ढाँचा गर्न सक्नुहुन्छ र तिनीहरूलाई शिरको साथमा छिर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 800 जी;
- किशमिश - 1 वस्तु;
- जिरो;
- चीनी - ½ चम्मच।
तयारी
- आटामा, किशमिशहरू थप्नुहोस् र एकपटक माथि जानुहोस् गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- सब्जी तेलको साथ तपाईंको हात स्नेहन, बलहरू बनाउनुहोस् र पकाउने पानामा बलिन्सहरू प्रबन्ध गर्नुहोस्।
- जिरोको साथ स्नेहन, शर्कराको साथ छिटो र 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- 1 9 75 मा मीठा बन्सहरू 25 मिनेट बनाउनुहोस्।
सुँगुरसँग मीठो बन्स
प्राय: यस्तो बन्स प्रसिद्ध "मास्को बन्स " को रूप मा बनाउँछ - हृदय। तर सबै गृह कुकहरू उत्पादनहरू सुन्दर बनाउन सक्दछन्, किनभने आटाको लागि एक सिद्ध नुस्खा प्रयोग गरेर धेरै गृहिणीहरूले रोल बनाउँछ, जुन लगभग नाचको स्वादलाई असर गर्दैन।
सामग्रीहरू:
- आटा - 800 जी;
- नरम तेल - 200 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- जिरो
तयारी
- आटा रोल आयतमा, नरम तेलसँग तेल र चिनीको साथ छिटो।
- दुई विपरीत किनाराबाट रोल रोल गर्नुहोस्, कार्यपाठको केन्द्रमा सामेल हुनुहोस्।
- खण्डहरू 2-3 सेन्टिमिटरमा काटी राख्नुहोस्। पकाउने ट्रेमा जङ्गल, जमिराको साथमा।
- 1 9 0 9 मा 1 9 मिनेटमा ओवनमा मीठो बन्स बान्नुहोस्।
मीठा दालचीनी रोल
मधु स्वादिष्ट प्यारा बन्स दुवै पेस्ट्री र पफ पेस्ट्रीबाट बनाइन्छ । दालचीनी घर स्वादिष्ट सुगन्ध संग भरिनेछ, र उत्पादन को उपस्थिति सबै मीठे दाँतलाई विजयी हुनेछ। शायद कसैले कसैलाई प्रतिरोध गर्न सक्दछन् र नम्रताको अझै तातो प्रयास गर्न सक्दैन। लगभग आधा किलो किलोग्राम आटाले 6-7 रौला रोल उत्पादन गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 500 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - ½ वस्तु;
- दालचीनी - 2 चम्मच। l।;
- जिरो
तयारी
- आटा रोबोटमा रोल गर्नुहोस्, नरम तेल लागू गर्नुहोस्।
- दालचीनीसँग चिनी मिल्दो र आटाको मिश्रणसँग छिर्नुहोस्।
- तान्नुहोस् रोल, खण्डहरूमा काट्नुहोस्, पाना पानामा राख्नुहोस्।
- रिक्त स्थानहरूलाई एक घण्टाको चौथाई दिनुहोस् र 1 9 54 मा 25 मिनेट पाना दिनुहोस्।
पनीर संग मीठो बन्स
एक नाजुक भरने संग मिठाई बन्स को लागि एक सरल नुस्खा केवल टेस्ट आटा घुमाउने, पनीर पनीर र आधा-बेकिंग संग भरने मा मात्र हुन्छ। छिटो, सरल र पूर्णतया असहमति! यदि आटा बनाउन कुनै खास इच्छा छैन, यसलाई प्रयोग गर्नुहोस्, यो कुनै पनि भण्डारमा किन्न सकिन्छ, यो मक्खन र पफ दुवै उपयुक्त हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 700 जी;
- दही द्रव्य - 400 जी;
- चीनी - 100 जी;
- raisins - 1 मुट्ठी;
- जिरो
तयारी
- चीनी र किशमिश संग पनीर पनीर।
- आटा 1.5-2 सेन्टीमिटरको तह मोटाईमा घुमाईयो।
- भरिएको वितरित गर्नुहोस्, कडा रोल रोल गर्नुहोस्, खण्डहरूमा 2-3 सेन्टीमिटर मोटोमा काट्नुहोस्।
- बेकिंग ट्रे मा बलिट्स प्लेस, जरिए संग चिकन र 190 मा 30 मिनेट को लागि सेंकना।
सुत्न मिठो साथ
यो प्यारा बन्सले जाम संग चीजकोक जस्तो देखिन्छ, तर परम्परागत कुटीरको सट्टामा पनीर मोटी जाम बाट सट्टामा। भरपूर तपाइँको स्वाद अनुसार चुनेको हुनुपर्छ, यो महत्त्वपूर्ण छ कि यो समस्य हो। आटा कुनै पनि दासी नुस्खाको लागि कुकुर बनाउनुहोस् जुन तपाइँलाई मनपर्छ मनपर्छ, मुख्य कुरा यो सफल र शोक थियो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 800 जी;
- जाम - 200 जी;
- जिरो;
तयारी
- आटाले सानो केक बनाउँदछ।
- केन्द्र मा एक गिलास एक नाली बनाउँछ, एक स्पंज जाम संग भरें।
- आर्को सतहलाई जिरोको साथमा घुमाउनुहोस् र खाली ठाउँ छोड्नुहोस्।
- 1 9 मिनेटमा 1 9 मिनेटमा बन्स बान्क गर्नुहोस्।