हामी तपाईंलाई बिस्कुट परीक्षा बनाउनका लागि धेरै विकल्पहरू प्रदान गर्दछौं, जसबाट तपाइँले प्रायजसो एक स्वादिष्ट केक बनाउनको लागि सबैभन्दा उपयुक्त रोज्नुहुनेछ।
केक - एक नुस्खाको लागि बिस्कुट आटा कसरी बनाउने?
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 150 ग्राम;
- ताजा चिकन अण्डा - 6 पीसी।;
- granulated sugar - 200 g;
- स्टार्च - 30 जी;
- Vanillin (वैकल्पिक) - स्वाद।
तयारी
केकको लागि उत्तम बिस्कुट आटा बनाउन को लागी, अण्डाहरूलाई राम्ररी हराउन धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो गर्न, एक आरामदायक गहिरो कंटेनर लिनुहोस्, यसलाई राम्रो तरिकाले फोडा पार्नुहोस् ताकि बोसोको बत्ती बसाल्दैन र हामी यसलाई सुर्छौं। हामी अण्डाहरू यसमा शर्करासँग जोड्दछौं र ती बिस्तारै तीव्र गति बढ्दै जाँदैछौं, तीस मिनेटको लागि, कम छैन, अन्यथा तयार निर्मित बिस्कुट भुइँमा राखेर आकृति राख्दैन र बस्थे।
कुखुरा पछि, चाँदीको अण्डा मात्रामा कम्तीमा दुई र तीन चोटि बढाउनु पर्छ। त्यसपछि सिट्चको साथ मिश्रित सिफल गरिएको गेहूंको आटा जोड्नुहोस्, र भ्यालेन्टाइन भइनभिनलाई थप गर्नुहोस्, र छिटो तर तुरुन्तै यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। तुरुन्तै तयार-निर्मित बिस्किट आटा राख्नु पर्दछ, पहिले पहिला तेलको साथ मुस्कुराउनु पर्छ र पर्खालले ढाक्नु पर्छ। तुरुन्त बिस्कुटमा बिस्तार राख्नुहोस् र करिब करिब 185 डिग्रीको तापमान लगभग चालीस देखि पचास मिनेटसम्म खडा हुन्छ। यदि बिस्कुट को सतह ब्रान्ड देखि पहिले देखि शुरू हुन्छ भने, हामी आकार को पन्नी या नक्कल संग कवर गर्छौं।
एक औंला स्प्रिंग्सको साथ थिच्दा तयार बिस्कुट, र पकाएको पत्तिले छापेछ। तपाईं तयार पारंपरिक काठको लूवर वा टूथपिकसँग जाँच गर्न सक्नुहुनेछ।
स्वादिष्ट बिस्कुट आटा खट्टा क्रीम संग - केक को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं का आटा - 330 ग्राम;
- ताजा चिकन अण्डा - 6 पीसी।;
- granulated sugar - 210 g;
- खट्टा क्रीम - 210 ग्राम;
- Vanillin (वैकल्पिक) - स्वाद।
तयारी
धेरै सावधानीपूर्वक हामी यो प्रोटीनबाट अलग हुन्छौं, ती चिनीहरू थप्नुहोस् र मिक्सर वा व्हाइजको साथ तिनीहरूलाई पिट्नुहोस् जब सम्म यो उज्ज्वल र विस्तार हुन्छ। त्यसपछि खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्, वाइनिन यदि चाहियो र मिश्रण गर्नुहोस्। अर्को कम मोटा उबलने पानी र सुकेको क्षमतामा, बलियो चोटहरू सम्म व्हाइटलाई हराउँदछन्, तिनीहरूलाई जिरोलिक जनमा ध्यानपूर्वक जोड्नुहोस् र धीरज मिश्रण गर्नुहोस्। हामी सिफ्टेड गेहूंको आटा खान्छौं र तल माथिको सही आचरणहरूसँग आटाले आलोचनात्मक राज्यमा आटा बलहरू बिना ल्याउँदछ।
पूर्व बिछिएको र पकाएको कागजमा बेकिंग फारमको लागि समाप्त बिस्कुट आटा ट्रांसफर गर्नुहोस् र ओवनमा पठाउनुहोस्। हामी एक बिस्किटको तापमान 190 डिग्रीको लागि चालीस मिनेटको लागि बसाल्छौं। केक को आकार र मोटाई को आकार मा निर्भर गर्दछ, पकाने को समय काफी भिन्न हुन सक्छ, यसैले हामी सूखा टूथपेक्स को लागि तैयारता को निर्धारण गर्छन। तर कुनै पनि मामला मा, बिस्कुट को व्यवस्थित गर्न र शानदार र airiness को हानि देखि बचने को लागि पहिलो बीस मिनेट को लागि ओवन दरवाजा खोलन को लागि यो सल्लाह छैन कि।
बेकिंग पाउडर संग स्पंज केक बिस्कुट
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा 160 ग्राम;
- ताजा चिकन अण्डा - 6 पीसी।;
- granulated sugar - 210 g;
- बेकिंग पाउडर - 15 जी;
- नमक - चुरोट;
- चीनी वेनिला - 1 पवित्र।
तयारी
सफा, सुक्खा, गहिरो कन्टेनरमा अण्डा तोड्नुहोस् र मिक्सरसँग राम्रोसँग पिट्नुहोस्। मिक्सर बन्द नगरी, सानो भागहरूमा चिनियाँ, वेनिला शकर र नुन जोड्नुहोस्। अर्को जोड
समाप्त बिस्कुट को पाशले सीधा निर्भर गर्दछ कि तपाईं यस चरण मा बिस्किट आटा कितनी देर मा हराउनुहुन्छ। तपाईं पक्कै सक्नुहुन्छ, आफैलाई पाँच मिनेटमा सीमित गर्नुहोस् र केवल एकरूपता प्राप्त गर्नुहोस्, तर उत्तम परिणामको लागि, यो कचौरा प्रक्रिया विस्तार गर्न 30 मिनेटसम्म विस्तार गर्न योग्य छ। त्यसपछि तपाईंको बिस्कुट धेरै रसिलो हुनेछ र ठंडा पछि बसाइने छैन।
यसलाई 1 9 0 डिग्री को तापमानमा आवश्यक बनाउनुहोस् र प्रयोग गर्ने समय, प्रयोग गरिएको मोल्डको व्यासमा निर्भर गर्दछ। मोटो बिस्कुट पत्र, यो धेरै समय तयार गर्न ल्याउनेछ।