केक "नेपोलियन" एक शानदार मिठाई हो र उत्सव तालिकाको लागि धेरै व्यभिचारको लागि मनपर्छ। प्रत्येक गृहिणीको यो अचम्मक उपचारको लागि आफ्नै गोप्य विधि हो। त्यसैले चलो तपाईं संग पत्ता लगाउने सबै भन्दा स्वादिष्ट केक "नेपोलियन" कसरी बनाउने र सबैलाई तपाईंको पाक क्षमताहरूद्वारा छक्क पर्न सक्नुहुन्छ।
महत्त्वपूर्ण: जब हामी कन्डेन्डेड दूधको साथ एक केक तयार गर्नेछौं, यो यो मूल्य हो कि यो घरमा बनाउन सकिन्छ। यो खरीद र अधिक उपयोगी भन्दा बढी लाभदायक हुनेछ। यस विषयमा सुझावहरू तपाइँ लेखहरूमा "कसरी कन्डिसन दूध बनाउने गर्दछन्?" र "कसरी उबलिएको कन्डिसन दूध बनाइन्छ?"
नेपोलियन केकका लागि नुहाउने दूधको साथ नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 400 जी;
- उबले पानी - 150 मिलीलीटर;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- गेहूं आटा - 600 जी;
- वोडा - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - स्वाद गर्न;
- दूध - 400 मिलीलीटर;
- सिरका 9% - 1 tbsp। चम्मच
तयारी
कैसे एक केक "नेपोलियन" सेंकना? कपमा, थोपा उकालो चिसो पानी डाल्नुहोस्, सिरका र वोदका वा सिग्नेक (स्वाद गर्न) थप्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं। अर्को कटोरामा अण्डा तोड्नु, नमक र बिस्कुटको चुरोट जोड्नुहोस्। त्यसपछि पानी र सिरका जोड्नुहोस् र सुचारु नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। अब हामी कटाईको टेबलमा गेउडाको आटा खान्छौं र डाउको क्यूबको साथमा मक्खन राख्छौं। सबैलाई सानो टुक्रामा हलचल गर्नुहोस् र धीरे अन्डा मिश्रणमा राख्नुहोस्। समृद्ध आटा मिलाउनुहोस्, यसलाई बराबर भागमा विभाजन गर्नुहोस् र तिनीहरूबाट बलहरू बनाउनुहोस्। हामी खाना चलचित्र लपेट्छौं र फ्रिजमा 2 घण्टाको लागि हटाउछौं। 220 डिग्री सम्म अग्रिम ओवन हटाउनुहोस्। ट्रे आटा संग छिटो छ र यसलाई पतली तहमा टेस्ट बबलमा घुमाइएको छ। त्यसपछि ठूलो प्लेट लिनुहोस्, एक सर्कल काट्नुहोस्, ट्रामिंग हटाउनुहोस्, काँकमा धेरै ठाउँहरूमा केक छिर्न र ओवनमा 10 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
जब सबै केक तयार छ, स्क्रैप्सलाई एक टुक्रामा काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। अब हामी बेकिंग को लागि एक उपयुक्त रूप ले, पन्नी संग राखयो, केक राख्नुहोस, यो कंक्रीट दूध संग प्रचुर मात्रा मा चिकन। यसरी, हामी पूर्ण केक सङ्कलन गर्छौं। अर्को, फारम लाई ढक्कनबाट राख्नुहोस् र फ्रिजमा बेरोजगारको लागि रातभर राख्नुहोस्। सेवा गरिसकेपछि, बाँकी कन्ड्सन दूधको साथ शीर्ष र पक्षहरू सजिलै राख्नुहोस् र यदि चाहियो भने कटा स्क्रैप र नटसँग छिद्र।
तत्काल खाना पकाउने "केक" नेपोलियन "
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- मार्जारिन - 300 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नमक - 1 चम्मच;
- सिरका - 1 चम्मच;
- चिसो पानी - 1 वस्तु;
- मक्खन - 300 जी;
- बहाली दूध - 200 मिलीलीटर।
तयारी
क्रुम्बे फारम सम्म मार्जारिन संग आटा मिलाउनुहोस्। त्यसपछि हामी यसलाई सिरका, अण्डा र नुनको मिश्रणमा राख्दछौं, र त्यसपछि पानी थप गर्नुहोस्। परिणामी जन एक समृद्ध स्थिरतामा ल्याइन्छ। हामीले समाप्त आटा खण्डमा काट्यौं र केही घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुभयो। त्यस पछि, केकहरू घुमाईरहेका छन् र दस मिनेटको लागि 200 डिग्री ओवनसम्म पुर्याइन्छ। अर्को, कन्ड्सन दूधको साथ क्रीम तयार पार्नुहोस्। मक्खनसँग राम्रो मक्खन सम्म मक्खन राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। त्यसपछि कन्डेन्डेड दूध थप गर्नुहोस्। तैयार केक क्रीम संग चिकन र फ्रिजमा कम गर्न सफा गर्न।
केक "नेपोलियन" उबलिएको कन्डेन्डेड दूधको साथ
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 250 जी;
- गेहूं आटा - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 मिलीलीटर;
- उबले क्यान्डसेड दूध - 200 मिलीलीटर;
- सोडा - 0,5 tsp।
- मक्खन - 250 ग्राम।
तयारी
हामी गहुँको आटा उचाल्दछौं, यो ठुलो मार्जिनिन वा मक्खन राख्नुहोस्। हामी एक चाकूको साथ सबै चीज काट्यौं जब सम्म एक अचम्मको मासु राम्रो बनाइयो। त्यस पछि, यसलाई गहिरो बनाउनुहोस् र सोडा संग खट्टा क्रीममा राख्नुहोस्। भित्री आटा मिलाउनुहोस्। हामी यसलाई एक बलमा घुमाउँदछौं, र यसलाई नैपकिनको साथ राख्छ, यसलाई फ्रिजमा 30-40 मिनेटको लागी राख्नुहोस्।
त्यसपछि यसलाई रोल गर्नुहोस्, इच्छित आकारको पानाहरू र ओवनमा पकाउनुहोस्। अब हामी उबले क्यान्डसेन्ड दूध र नरम क्रीम मक्खनबाट तयार गर्छौं र हामी केक स्नेह गर्छौं। हामी फ्रिजमा धेरै घण्टाको लागि समाप्त केक हटाउछौं, र त्यसपछि त्यो उत्सव तालिकामा सेवा गर्नुहोस्!