एमी मलाई क्रीम, या स्वादको तेल क्रीममा भरपर्दो एलिकेयर - एक कप चियाको लागि अद्भुत उपचार, साथ साथै एक गिलास च्याम्पेन। निस्सन्देह, ईच्छाहरू असल र आफैमा छन्, तर चमकले स्वाद र स्वादलाई मिठाईमा मद्दत गर्नेछ। त्यसो भए, हामीले एक्कासी एक चमक कसरी बनाउने भन्ने बारे प्रश्नको उत्तरमा यो लेख समर्पित गर्ने निर्णय गर्नुभयो।
Eclairs को लागि चकलेट शीशे को नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चकलेट ड्रपहरू - 3/4 वस्तुहरू;
- मक्खन - 3 चम्मच। चम्मच;
- मकई सिरप - 3 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 1/2 tbsp। चम्मच।
तयारी
चकलेटलाई पिघ्न ठीक गर्नको लागि हामी साधारण पानीको स्नान चाहिन्छौं। स्नानको लागि, ठूलो बर्तन को तल्लो मा एक सानो पानी डालें, र माथि ठाँउ उपयुक्त व्यास को कटोरा ताकि यो तल कुनै पनि तरिका मा पानी को स्पर्श गर्दैन!
एक कटोरामा, चकलेट ड्रपहरू र तुरुन्त मक्खन राख्नुहोस्, यो तेल चकलेटको लागि एक चिकनी र चमकदार बनावट हुनेछ। पिघ्ने प्रक्रियाको समयमा, चकलेट लगातार स्थिरता हुनु पर्छ ताकि यसले प्यानको तलमा जलाउँदैन। ड्रपहरू पिउने बित्तिकै, मिश्रणमा सानो पानी र सिरप थप्नुहोस्। एकपटक फेरि, सबै कुरा सावधानीपूर्वक मिश्रण गर्नुहोस्।
हामी समाप्त ईक्केयरहरू गेटमा राख्दछन्, र एक पाना पानामा ग्रेट राख्न, वा पेक पेपरको साथ पाना राख्दछ। हामी एक्क्रेलियरहरू लुकाउँछौं, भर्खरै तिनीहरूलाई समान वर्दीको साथमा भरेर। हामी टेबलमा नुहाउन सेवा गर्नु अघि हामी "झगडा" झलक दिन्छौं।
Eclairs को लागी सेतो चमक को लागि नुस्खा
यो चमकको लागि नुस्खा अघिल्लो एक भन्दा धेरै सरल छ। दुई अवयवहरूको कुलमा तपाईंले ईक्लियरका लागि असामान्य सेतो इमेज सिर्जना गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- सेतो चकलेट - 220 जी;
- पानी - 2 चम्मच। चम्मच;
- वेनिला - 1 पोड।
तयारी
हामी सेतो चकलेट मध्यम आकारको टुक्राहरूमा काट्छौं र यसलाई माइक्रोवेव ओवनमा राख्छौं। कम शक्तिमा, प्रत्येक 15 सेकेन्डमा चकलेट पिउन, यसलाई माइक्रोवेवबाट बाहिर निकालेर र हिँड्नु
तपाईं पनि पानी स्नान विधिको फाइदा उठाउन सक्नुहुन्छ, र अतिरिक्त मक्खन तपाईलाई प्रयोग हुने छैन, किनकी सेतो चकलेटले शेरको साझेदारीमा नारियल तेल समावेश गर्दछ।
अब, चकलेट पिउने बित्तिकै, थोडा पानी, वा दूध थप गर्नुहोस्, त्यसका लागि समाप्त ग्लास एक पतली र पनि तहमा मिठाई समावेश गर्दछ। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र वेनिला बीउको मिश्रण जोड्नुहोस् वा वेनिला निकासीको एक छेउमा थप्नुहोस्। चकलेटबाट इकलियर्सको लागि ग्लेज तयार छ!