निस्सन्देही, त्यहाँ कुनै यस्तो व्यक्ति छैन जसले कुटीर पनीरको साथ चीजकोक जस्तै पाईन्छ। अनि निस्सन्देह, स्टोरमा तयार-निर्मित उत्पादनहरू खरीद गर्न सजिलो छ, तर घर सधैं स्वाद हुन्छ।
पहिलो, भरने को परिभाषित गरौं, हामी यसलाई परंपरागत पनीर बाट बनाउनेछौं र आधारभूत नुस्खा पेश गर्दछौं, जुन तपाईं किशमिश वा अन्य सूखे फलहरु संग पूरै गर्न सक्नुहुनेछ।
पनीर पनीर पनीरको साथ कसरी बनाउने
सामग्रीहरू:
- "किसान" तेल - 20 जी;
- कटेज पनीर - 475 जी;
- सेतो शर्करा (सानो) - 40 जी;
- छनौटको एक अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा in / s - 15 g।
तयारी
त्यसोभए, पनीरको गुणस्तरमा ध्यान दिनुहोस्: यदि यो कुरै भएमा, तुरून्तै पकाउन सुरु गर्न सक्नुहुन्छ, गीला पनीर पनीर पहिला पाक्नु भन्दा पहिले नमीलाई छुटाउनु पर्छ। पनीर एक गहिरो कंटेनरमा निर्धारण गर्नुहोस्, सुँगुर सम्म श्वेत र बिस्तारै अण्डा थप्नुहोस्। भरिएको मक्खन र भरिएको एउटा सानो अँध्यारो जोड्नुहोस्, जुन अण्डा जस्तै हुन्छ, जसमा घिमिरे भित्री भागहरु सँगै राख्न सहयोग गर्दछ।
पनीर पनीरको साथ चीजकेक कसरी गर्ने?
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- आटा (असाधारण उच्च गुण) - 450 g;
- अन्डा चयन गरियो - 3 टुक्राहरू;
- सूखा खमीर - 15 जी;
- वसा दूध - 190 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल (परिष्कृत, अशुद्ध) - 115 मिलीलीटर;
- सेतो शर्करा, सानो - 9 0 जी;
- नमक - चुरोट;
- Vanilla sugar - 1 packet;
- पनीर बाट तयार भरी तयार।
तयारी
हाम्रो पनीर croutons को लागि आटा तयार गर्न सुरू गरौं। न्यानो दूध मा, चीनी, नमक, खमीर भत्काउनुहोस् र "टोपी" को उपस्थिति भन्दा पहिले लगभग 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। आटाको तेस्रो थप्नुहोस्, ठूलो मिश्रण गर्नुहोस् र 45 मिनेटमा न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामीले अण्डालाई चम्मचमा हरायौं, 2 चम्मचको तेलमा राख्नुभयो, बाँकी आटा राख्नुहोला, राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस् र एक घण्टा वा दुईको लागि गर्मीमा राख्नुहोला। अब बाँकी सब्जीको तेल बढेको आटामा थप्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। फेरि, हामी अर्को घण्टा र आधाको लागि गर्मी निर्धारण गर्छौं।
जब आटा दोस्रो पटक बढ्यो, हामी यसलाई आटा-धूल टेबलमा राख्छौं। हामी यसबाट टुक्राहरू पक्छौं, यसलाई बलमा घुमाउनुहोस्, यसलाई फ्याँक्नुहोस् र एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। प्रत्येक केकको बीचमा हामी एक नाली बनाउँछौं र हाम्रो काम टुक्रा लगभग 30 मिनेटसम्म बाँच्न दिन्छौं। त्यसपछि भरमा राख्नु र दूधको साथ आटालाई ज्वरो बनाउनुहोस्, जङ्गलको साथमा हाल्नुहोस्। 185 डिग्रीमा 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
पनीरको साथ फ्रान्सेली चीज
सामग्रीहरू:
- उच्च गुणवत्ता आटा - 180 जी;
- margarine creamy - 150 g;
- सेतो शर्करा (सानो) - 150 (भरने 80 ग्राम);
- सोडा - 5 जी;
- कटेज पनीर - 515 जी;
- सेतो शर्करा (सानो) - 80 जी;
- अन्डा चयन गरियो - 3 पीसी।
तयारी
पनीर को साथ एक शाही चीज़केक बनाउन को लागी सूखी सामाग्री को एक मिश्रण तैयार गर्नुहोस: आटा, चीनी र सोडा। उनीहरूलाई, फ्रिज-इन मार्जारी, अण्डामा जमीन जोड्नुहोस्। यसको तल र पर्खालहरू ढाक्ने, ढालमा प्राप्त सूखी कुंजीहरूको 2/3। त्यसपछि दही भरिएको तयारी गर्न जारी राख्नुहोस्, जो तयार छ, अझ पनीर: पनीर, अण्डा र शर्कुलाई एकै ठाउँमा लैजान्छ र आटामाथि राख्नुहोस्। मार्जारिन र आटाको बाँकी टुक्रा समान रूपमा हाम्रो कार्यपालिकाको सतहमा फैलिएको छ। हाम्रो पनीकोकेक 210 डिग्रीमा आधा घण्टाको पकाउनुहोस्।