मशरूम सूप - मासुको पहिलो व्यञ्जनको उत्कृष्ट विकल्प, स्वाद गुणहरू तिनीहरूलाई कम छैन। ताजा बुलेटसको सूप - तपाईंको दैनिक मेनु विविध बनाउनुहोस् र चिसो सिजनमा तपाईंको भूख न्यानो पार्नुहोस्।
नुहाउने ताजा बटुलेबाट
सामग्रीहरू:
- boletus - 450 g;
- गाजर - 50 ग्राम;
- प्याज - 35 जी;
- आलु - 270 ग्राम;
- अजमोद र डिल ग्रीन्स - 15 ग्राम प्रत्येक;
- मक्खन - 20 जी;
- पानी - 2.3 लीटर।
तयारी
ताजा मशरूम शुद्ध मात्रामा, पनी, सूखे र ठूलो मात्रामा काटिएका छन्। 15 मिनेटको लागि मशरूम उखोलो, फोम हटाउन र सब्जियों को बिछाने को लागि शोर को तैयारी। यसबाहेक, हामीले कटौती सब्जहरू मक्खन मा कटेर र मशरूम भाइरसलाई पठाउनुपर्छ। 20 मिनेटको लागि सूप तयार पार्नुहोस्, कटाईएको सागहरू जोड्नुहोस्, ढोकामा तातो ढिलाइमा राख्नु भन्दा पहिले 20 मिनेटको लागि पफ गरौं।
ताजा बूलेटसबाट सूप पारी
सूपको उत्पत्ति फ्रान्सको लागी हो, जहाँ यो मोटो सूप, अमीर हो, र यदि तपाईले मशरूम जोड्नु हुन्छ भने, डिश पक्कै भत्किएको र एक उल्टो सुगन्ध हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 240 जी;
- प्याज --65 g;
- गाजर - 45 g;
- अजमोद - 15 g;
- सब्जी तेल - 25 मिलीलीटर;
- लसुन - 1 दाँत;
- ताजा बूलेटस - 2 9 0 जी;
- पानी - 2.3 लीटर;
- राई को रोटी देखि croutons - 130 जी।
तयारी
खुर्सानी अप्ठ्यारोहरू, सुखा र 3 मिनेटको लागि उबलिएको छ, जसको पछि हामी तिनीहरूलाई स्वच्छ उबल पानीमा राख्छौं, जसमा हामी सूप तयार गर्नेछौं। हामी लगभग 15 मिनेटको लागि औसतन आगोमा अरोमासिक भाइरस बनाउँदछौं, समय समयमा सतहबाट शोर हटाउछौं। भाइरस उबलिरहेको हुँदा, हामी फ्राइङ प्यानमा कटा प्याज र गाजर गुमाउँछौं। खुर्सानी र कटा भयो आलुलाई मशरूम शरिरमा, त्यसपछि पादरीमा थप्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि सूप पकाउनुहोस्। हामी एक ब्लेंडर संग नरम सामाग्री को रगडित, सूप सेट को केहि मिनेट को लागि उबलने को लागि सेट। तयार भोजन ग्रीस संग पूरै र लसुन ग्रेटेड टोस्ट संग सेवा गरिएको छ।
सुप ताजा ताजा सेतो मशरूम र बुलेटस
सेतो मशरूम र बुलेटस उच्च श्रेणीका छन्, जसको स्वाद जसलाई एकअर्काको पूरै पूरै हुन्छ। तपाईले निम्न अनुशासन परीक्षण गरेर यसलाई प्रमाणित गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- प्याज - 70 जी;
- आलु - 100 g;
- सेतो मशरूम - 260 जी;
- मक्खन - 45 जी;
- बोलेट - 260 जी;
- अजमोद - 20 जी;
- पानी - 2.3 लीटर।
तयारी
ताजा बूलेटस संग उबलने सूप भन्दा पहिले हामी जंगल को मशरूम साफ गर्छन, धोएर, सुखा र सानो टुक्राहरुमा अलग। मशरूम उबलते पानीमा थप्नुहोस्, गर्मी कम गर्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। जब मशरूम भाइरस भरिन्छ, मक्खनमा हामी कटा प्याज र गाजर गुमाउँछौं। रूख जोड्नुहोस् मशरूम भाइरसमा, त्यहाँ हामी diced आलु tubers पठाउँछौं। 7-8 मिनेट कुकुर, यसको जडीबुटीहरू पूरै, नमूना लिन भन्दा पहिले हटाउनुहोस् र जोर दिनुहोस्।
मशरूम सुप - नुहाउने संग बूलेटस को ताजा मशरूम देखि नुस्खा
यो सूप मशरूम को एक विशाल संख्या को चयन गरेर विविधता प्राप्त गर्न सकिन्छ, जो छिटो र सजिलै संग तयार हुन्छन्। वर्दीको साथ मशरूम सूपको तयारीलाई विचार गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- मशरूम boletus - 420 g;
- आलु - 90 g;
- प्याज - 30 जी;
- मक्खन - 20 जी;
- भिमेली - 140 जी;
- मटर मिर्च - 4 पीसी।;
- पानी - 2.9 लीटर।
तयारी
तयारी गरिएको मशरूम 15 मिनेटको लागि फोडा। हामी परिणामकारी भाइरस फिल्टर गर्नुहोस्, मशरूम काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई मक्खनको सानो टुक्रा संग मक्खनमा पार गर्नुहोस्। हामीले शरद ऋतुमा मशरूम पासकेरोका राख्यौं। आलु थप्नुहोस् र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। एक अलग कंटेनर मा, हामी दाल पनी सम्म जब सम्म पकायो जब सम्म पकायो। वेशिकालाई मशरूम सूपमा थप्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको डिश उखाउनुहोस्।