Croissants - फ्रान्सेली पेस्ट्री को लागि एक नुस्खा, जसले सम्पूर्ण संसारलाई जित्यो, र धेरै कुकहरू घरमा खाना पकाउने कोमल तरिकाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र तिनीहरू आफ्नै साथ आउँछन्, भरपर्दो र आटामा रोचक सामग्री बनाउँछन्। एक तहखाने बनावट बनाउन गाह्रो छैन, तर यो केवल आधे घण्टामा पकाइएको छ - स्वादिष्ट नाश्ताको लागि उत्तम समाधान।
क्रोध बनाउने कसरी गर्ने?
एक नियमको रूपमा, पफ पेस्ट्रीबाट बेकिंग तयार गरिएको छ, तपाईं यसलाई आफैं बनाउन सक्नुहुन्छ र एक घण्टा भन्दा बढी खर्च गर्नुहुन्छ, र तपाईं तयार बनाउन सक्नुहुन्छ, कुनै पनि प्रकारको उपयुक्त छ: खमीर र तिनीहरूका साथ। Croissants को भरने को लागि व्यक्तिगत रूप देखि चुने छ, नुस्खा तपाईं तपाईंलाई मीठा भरने र भरने को लागी दुवै को लागी अनुमति दिछन: ham, पनीर, पिट्स।
- शास्त्रीय संस्करणमा, पफ गरिएको बन्स भरिएको छैन, खाली ठाउँ मक्खन संग धुरी गरिन्छ, रोलहरू टुक्रा हुन्छन् र पकाउँछ। यो ब्राउन शुगर र दालचीनी प्रयोगको रूपमा प्रयोग गर्न सम्भव छ।
- जाम, जाम या जाम संग समाप्त पफ पेस्ट्री देखि क्रोध को भरें, यो महत्वपूर्ण छ कि भरने मोटी छ र पकाने को समयमा रिसाव गर्दैन। घनत्वको लागि, तपाईं थोडा स्टार्च थप्न सक्नुहुन्छ।
- स्वादिष्ट croissants प्राप्त गरिन्छ, नुस्खा जसको ताजा फल को प्रयोग समावेश छ। स्याउ, नाशपाती, आँसु, खूबानी र अन्य फलफूल घने मासुको लागि आदर्श।
- भरपूरको एक सरल संस्करण भनेको चकलेट उबलाएको दूध हो।
- अनियमित भरने पनीर देखि पारंपरिक रूप देखि तैयार छ: सुखद क्रीमयुक्त स्वाद संग ठोस किस्महरु गर्नेछन्। आटा संग मोज़ार्सेला संयोजन गर्न राम्रो छ।
- कटेज पनीर भरने - क्रोध भरने को लागी एक बजेट विकल्प, एक सरल नुस्खाले बच्चाहरु को उपयोगी उपचार को खिलाएगी मा मदद गर्नेछ।
क्रोधहरुको लागि आटा
धेरै कुकुरहरूले घरमा क्रोधसिंहहरू पकाउन सक्छन् र आटा आफ्नै हातले बनाउँछन्। शुरुआती प्रविधिले टेककरलाई टेक्नोलोजी गर्न पाउनेछ, तर वास्तवमा, एक तहखाने आधार निर्माण प्रक्रियामा केही जटिल छैन, यद्यपि प्रक्रिया तेज छैन। उत्पादनहरूलाई सबैभन्दा किफायती आवश्यक छ, यो क्रीम मक्खनको गुणस्तर, ताजा र वसाको कम्तीमा 82% को लागी प्रयोग गर्नु आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 6 वस्तुहरू;
- तेल - 500 जी;
- नमक;
- चिसो पानी - 1 वस्तु;
- भरिएको चिनी - 3-4 चम्मच। l।
तयारी
- आटा र नुनको मिश्रण, धीरे-धीरे आटा पानीमा राखिन्छ, आटा घुमाउँदछ।
- एक तह 1 सेन्टिमिटर मोटो रोल गर्नुहोस्। माथि जमे भएका तेल जरुरी गर्नुहोस्, ले तहमा तह तह गर्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि चिसोमा हटाउनुहोस्।
- फेरि तहमा रोल गर्नुहोस्, तेल शेविंगको साथ छेडछाड गर्नुहोस्, गुनासो, चिसोमा आधा घण्टाको लागि हटाउनुहोस्।
- रोलिंग दोहोर्याउनुहोस् र तेल समाप्त नभएसम्म स्थिर गर्नुहोस्।
- अन्तिम ठंडा 2 घण्टासम्म हुनेछ।
- आउँन, एक गोल तह 5 मिमी मोटो, नरम तेल संग चिकन, रोटीको साथ छिटो, 8 त्रिकोणमा काट्नुहोस्।
- प्रत्येक रोलसँग रोल गर्नुहोस्, किनारिमाको रूपमा किनारहरू झुकाउनुहोस्। 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
चकलेटको साथ पफ क्रोसिन्स
तुरुन्तै र प्यास पेस्ट्री खमीरबाट क्रोध तयार पार्नुहोस्, तयार रेड फारममा किन्नुभयो। आधा किलो किलोग्राम बेल्टले 10 बन्सहरू उत्पादन गर्नेछ, तिनीहरू गहिराइ वा दूध चकलेट भरिएको हुन सक्छ भने, मार्शामाल्लो मार्श्मेलोको टुक्रा भरेर थप्न सकिन्छ, यसले पकाउँदा चकलेटको साथ पिउने गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 500 जी;
- चकलेट - 100 g;
- marshmallow - 50 g;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दूध - 1 चम्मच। l।
तयारी
- आटा अनफ्रीज गर्नुहोस्, त्रिकोणमा काट्नुहोस्।
- चकलेट र मार्श्मेलो एक ठूलो किनारमा राख्नुहोस्।
- रोलहरू संक्षिप्त गर्नुहोस्।
- जडी बूटी संग जलाशय को हल, प्रत्येक रोल को चिकन।
- 20 मिनेटको लागि 20 मिनेटको लागि चकलेटको साथ क्रसिसकहरू उठाउनुहोस्।
क्यान्सरहरू कन्डिसन दूधको साथ
कष्टयुक्त दूधको साथ क्रिसमस - सरल उपचारका लागि एक नुस्खा , जुन मिनेटको कुरामा सिर्जना गरिन्छ, तयार रेटेड परीक्षणको उपलब्धता दिए। कन्डिसन दूध धेरै मोटो हुनुपर्छ, यो राम्रो हो, यदि यो क्रीम हो, टफे जस्तो जस्तो एक स्थिरतामा। भरने को लागि एक उपयुक्त अतिरिक्त कुचल पागल या मूंगफली हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 500 जी;
- उबले क्यान्डसेड दूध - ½ बी।
- कुचल पागल - एक शताब्दी को 1/3;
- दूध - 1 चम्मच। l।;
- जिरो - 1 पीसी।
तयारी
- मटसँगको कन्डिसन दूध मिलाउनुहोस्।
- थोडा रोल आउट, त्रिकोणमा काट्नुहोस्।
- 1 चौंरीको टुप्पो वितरण गर्नुहोस्, रोल रोल गर्नुहोस्, कोनेहरू झुकाउनुहोस्।
- दूध र जङ्गलको मिश्रणसँग स्नेह गर्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको उबला क्यान्डसेन्डयुक्त दूधको साथ क्रोध ब्रेक गर्नुहोस्।
पफ पेस्ट्री पनीर संग क्रिसमस
मलगाल croissants - एक नुस्खा जो तपाईंलाई छिटो र पोषण गर्न तपाईंको घर स्वादिष्ट नाश्ता गर्न को लागी अनुमति दिन्छ। यदि तपाईंसँग तयार छ खमीर आटा, उपचार धेरै छिटो पकाइएको छ, आधा घण्टाको लागि पकाएको छ र हल्का रूपमा खाएको छ। एक भरने को लागि, कुनै हल्का ब्रैश स्वाद संग कुनै ठोस पनीर को लागी कुनै पनि मोजजारेला या सुलुगुनी को उपयोग गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 500 जी;
- पनीर - 150 जी;
- नरम तेल - 50 g;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- स्प्रिंकिंगको लागि तलब
तयारी
- आटा रोप्ने, नरम तेलसँग तेल।
- त्रिकोणमा विभाजन गर्नुहोस्, पनीरको प्लेटमा राख्नुहोस्।
- रोललाई संक्षिप्त गर्नुहोस्, जिरोको साथको तेल, तिलको बीउसँग छिडाउनुहोस्।
- पनीरको साथ 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि क्रसिसक बनाउनुहोस्।
जाम संग क्रिसमस
जामसँग क्रिसमसहरूले बोरिंगको खानेपानीको विविधीकरण गर्न मद्दत गर्नेछन्। भरपूर एक सजावटी जाम, जाम को प्रयोग गरे पछि, साना टुक्रा फलहरु संग भरने को एक भिन्नता संभव छ। यदि तपाईं पेरीन को एक छोटा सा सामाग्री संग बेरी जाम को उपयोग गर्नुहोस, यो संरचना स्टार्च या सेब जाम जोडयो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- जाम - 100 जी;
- स्टार्च - 1 tbsp। l।;
- जिरो
तयारी
- स्टार्चको साथ मिश्रण जाम।
- आटा अनफ्रीज गर्नुहोस्, त्रिकोणमा काट्नुहोस्।
- Spoonfuls भरने फैलिएको छ, रोल रोल।
- जिरोको साथ स्नेहक, 180 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि सेंकना।
कस्टर्ड संग क्रिसियस
घरको भाडाको भाडा अण्डा र दूधबाट तयार पारिएको साधारण कर्डरसँग भरिन्छ, उपचारका यो संस्करण सबै मिठाईलाई अपील गर्नेछ जुन भोजनमा प्रयोगहरू स्वागत गर्दछ। क्रीमको रचना आफैलाई क्लासिक छोड्न वा सिटरस स्वाद, कुचल नट वा सादा वेनिला संग पूरै छोड्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 500 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 100 जी;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- vanillin;
- आटा - 1 चम्मच। l।;
- तेल - 50 ग्राम।
तयारी
- गहिरो, भेनिला र आटा संग जङ्गल जोड्नुहोस्।
- दूधमा हाल्नुहोस्, क्रीमसम्म कडा कपडामा उडाउनुहोस्। मक्खन फ्याँक्नुहोस्, ठिक गर्नुहोस्।
- आटा रोल गर्नुहोस्, त्रिकोणमा काट्नुहोस्।
- भरिएको बाहिर राख्न, रोलहरू रोल गर्नुहोस्।
- 30 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
बादाम क्रिसिसेंट
बादाम क्रीम संग क्रिसेंट एक उज्ज्वल पोषक स्वाद, एक टुक्रा टुकडा खोल र एक नाजुक भरिएको संग एक असामान्य उपचार हो। भरने को तैयार गर्न को लागी, तपाईं मार्जिज को आवश्यकता हुनेछ, र बेकिंग को लागि सबै भन्दा स्वादिष्ट स्वाद र सुगंध दिनुहोसगे यो बेकिंग को प्रक्रिया मा राम्रो र एक मोटी क्रीम जस्तै बन जाएगा।
सामग्रीहरू:
- आटा - 700 जी;
- marzipan - 200 g;
- बादाम - 50 ग्राम;
- जिरो - 1 पीसी।
तयारी
- मार्जेन गेट, बादाम क्रम्ब संग जोडिएको।
- मोटो पेस्टबाट 16 वटा सानो स्याउज पान्नुहोस्।
- आटा रोप्नुहोस्, 16 त्रिकोणमा काट्नुहोस्।
- प्रत्येक बिलेटले मार्बिजान भर्दै राख्दछ, रोलहरू घुमाउँदछ।
- जिरोको साथ स्नेहक, 1 9 0 मा 1 9 मिनेटमा सेंकना।
"Nutella" संग क्रिसियसहरू
चकलेट पेस्ट संग पफ पेस्ट्री को सबै भन्दा तेज र सरल चीजहरू, यस नाजुकता को लागि नुस्खा अविश्वसनीय रूप देखि प्रकाश छ, एक किशोर पनि खाना पकाने संग सामना गर्न सक्छन्। उपचार धेरै स्वादिष्ट हुन्छ कि यो शायद नै ठुलो हुन्छ, यो निश्चित रूप देखि गरम खाएको छ। तपाईं सेतो क्रीम वा नट मक्खनसँग कुनै पनि "Nutella": क्लासिक, प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- चकलेट पेस्ट - ½ बी।
- दूध - 2 चम्मच। l।
तयारी
- आटा बाहिर रोल गर्नुहोस्, त्रिकोणमा काट्नुहोस्।
- प्रत्येक preform को लागि, 1 टिस्प वितरण गर्नुहोस्। पास्ता।
- रोलहरू खोल्नुहोस्, दूधको साथको बिस्कुट, 1 9 0 9 मा 25 मिनेटको लागि सेंकना।
पनीरको साथ क्रसिटरहरू
पफ पेस्ट्रीबाट पनीर पनीरको साथ क्रिसमस - उपयोगी उत्पादनका साथ बच्चाहरु लाई खाना बनाउन एक राम्रो तरिका हो, यो खमीर बिना ब्याट्री लिन राम्रो छ। भरिएको जमिन, नट, किशमिशहरू भरेर, यो महत्त्वपूर्ण छ जब सजावट रोलहरू किनारहरूसँग सावधानीपूर्वक समाधान गर्न, कुटीर पनीर पिउने बेलामा पिल्नेछ र सम्भवतः ज्वरो हुन्छ भने - जलाशयको स्वाद निराशाजनक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 500 जी;
- कटेज पनीर - 200 जी;
- चीनी - 50 जी;
- वेनिला शर्करा - 1 चम्मच;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- दूध - 1 चम्मच। l।
तयारी
- चिनियाँ र वेनिलासँग पनीरको पनीर मिलाउनुहोस्।
- आटा बाहिर रोल, त्रिकोणमा विभाजन गर्नुहोस्, भरेर बाहिर राख्नुहोस्।
- रोलहरू संक्षिप्त गर्नुहोस्, दूधको पहेंलो वस्तुसँगको तेल।
- 1 9 0 मा 1 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।