हामी यस तथ्यमा प्रयोग गरिन्छ कि पाईहरू केवल नमक भरेर तयार हुन्छन्। यस पाईमा परम्परागत रूपमा तपाईं सब्ज, माछा, कुखुरा, चावल सब्ज र अण्डासँग भेट्न सक्नुहुन्छ। हामी सुझाव दिन्छौ कि तपाईं जाम संग प्याज को प्रयास गर्नुहोस - चाय को लागि एक स्वादिष्ट मीठा पकवान।
जामसँग पेइजको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर 9 जी;
- ताजा खमीर - 22 जी;
- चीनी - 60 जी;
- चिकन को अन्डा - 2 टुकडे;
- मोटी पाक - 60-70 जी;
- वनस्पति तेल - 250 मिलीलीटर;
- विलिलिन - 1/2 को पवित्र;
- नमक - 1 चम्मच;
- आटा - 800 जी;
- जाम।
तयारी
तपाईं जाम संग एक पाई सेंक गर्नुअघि, तपाईं खमीरलाई कमजोर पार्नु पर्छ। यो गर्न, पहिला तेलले वसा संग मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई पूर्ण रुपमा भंग गर्न अघि माइक्रोवेव वा एक पानीको स्नानमा राख्नुहोस्। दूधको साथ मक्खन मिलाउनुहोस् र तातो न्यानो सम्म तातो बनाउनुहोस्। खमीरमा एक सानो शर्करा जोड्नुहोस्। हामी 5-7 मिनेटको लागि खमीर सक्रिय हुन्छ जबसम्म हामी अण्डा, बाहिरी बिरुवा, नमक, भान्टिन र मिश्रण जोड्छौं।
बेकिंग पाउडर संग राम्रो तरिकाले आटा मिलाउनुहोस् र यसलाई तेल र दूध मिश्रणमा राख्नुहोस्। 10-12 मिनेटको लागि मिक्सरको साथ आटा मिलाउनुहोस्। त्यसपछि हामी अन्य 5 मिनेटको लागि आटा धुवाँको सतहमा घुमाउछौं र आटा घुम्ने अर्को 5 मिनेट। तरकारीको तेलको साथ कन्टेनर स्नेह गर्नुहोस्, आटा फैलाउनुहोस् र एक घण्टा र आधाको लागि न्यानो ठाउँमा खडा गर्न छोड्नुहोस्। त्यसपछि आटा विभाजनमा विभाजित हुन सक्छ, एक केकमा घुमाईयो र जामको माथि राखियो। समाप्त पाई को किनारा छेड़छाड, एक वारिकाका तरिका मा, केन्द्र मा एक छेद छोडेर, या हामी तपाईंको लागि कुनै अन्य सुविधाजनक तरीका मा छेद।
बेकिंग बेक गर्नुअघि यो मक्खन वा सब्जी तेलको साथ आक्रोश गर्न योग्य छ। 180 डिग्रीमा जाम साथ पिई-पइज आधा घण्टा घटेको पाइन्छ तपाईंको चाँडोमा।
जाम संग स्वादिष्ट पाई
सामग्रीहरू:
- पानी 250 मिलीलीटर;
- सूखी खमीर - 7 जी।
- सेतो शर्करा - 60 जी;
- गेहूं आटा - 500 जी;
- चिकन अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- मक्खन - 80 जी।
तयारी
हामी गर्म पानी को 250 मिलीलीटर मा खमीर को आहार संग खाना पकाने शुरू गर्छन। समाधानमा यो चीनीको चम्मच थप्न वांछनीय छ। बाँकी चीनी सिट्टेको आटासँग मिलाइएको छ। सुक्खा मिश्रणमा एक अण्डा थप्नुहोस्, पिघल मक्खन र खमीर समाधानमा राख्नुहोस्। हामी परीक्षा दिने लगभग एक घण्टाको लागि जान्छौं र विभाजनमा विभाजन गर्दछौं। प्रत्येक सेवालाई एक फ्ल्याक केकमा घुमाइएको छ, केन्द्र जाम संग राखिएको छ र हामी किनारहरू धकेल्छ। बन्स चिकन र पिउने अण्डामा राख्नुहोस् र पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। पाईहरू 180 डिग्रीमा आधा घन्टाको लागि पकाइनेछ ।