आज हामी केकको लागि तेल केक कसरी गर्ने भन्ने बारेमा हामीसँग कुरा गर्नेछौं। यसले प्रवाह गर्दैन, यो आकार को राम्रो तरिकाले राख्छ, यसमा एक उत्कृष्ट स्वाद छ, सामान्य मा, यो interlayering र सजाने केक लागि आदर्श छ।
ओइली क्रीम एक केक को लागि क्यान्डसाइड दूध संग
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 180-200 जी;
- गाँसिएको दूध - 180-200 मिलीलीटर;
- भान्सा सार - स्वाद गर्न।
तयारी
मिक्सरसँग मक्खन मिलाउनुहोस्, कम गति सेट गर्नुहोस्। जब हामी देख्छौं कि यो परिवर्तन भएको छ - चम्किलो र सेतो भयो, हामी कन्डेड गरिएको दूधको पतली स्ट्रीम परिचय गर्छौं। अन्तिम चरण वेनिला सार जोड्दैछ, आफ्नो स्वादमा निर्भर रहन्छ। क्रीम क्यान्सरमा पठाइन्छ र यसलाई प्रयोग गर्दा यो प्रयोग गर्दछ। यसको अतिरिक्त, तपाईं यो कोकोआ, पागल, सूखे फल, मोटे भएका फलहरु मा प्रवेश गर्न सक्नुहुन्छ।
क्रीम तेलको क्यान्सर नुस्खा
सामग्रीहरू:
- वेनिला पाउडर;
- मक्खन - 420-450 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- साइट्रिक एसिड - 0.25 चम्मच;
- चीनी - 270 जी।
तयारी
हामी अण्डाहरू अलग गर्छौं - प्रोटीनलाई अलग राख्छ, र मानिसहरूलाई सुरु गर्नुहोस्। हामी यो धेरै लामो समयका लागि गर्छौं, यो व्यक्तिले अाध्यारोको अर्डरलाई सेतो बनाउँछ। जब हामी तिनीहरूसँग समाप्त हुन्छौं, हामी प्रोटीनहरू स्याम्प गर्न सुरु गर्छौँ। स्थिर चोटहरू सिग्नल हुनेछ जुन प्रक्रियाको अन्त्य हुनेछ।
यस चरणमा, हामी प्रोटीन साइट्रिक एसिडमा इंजेक्शन गर्दछौं, र त्यसपछि माइक्रोवेव तेलमा थोडा पखाल्दछ। हँसिया नछोड्नुहोस्, हामी मान्छे जोड्दछौं। जब सबै अवयवहरू संयुक्त हुन्छन्, क्रीम आलोचक, तरल हुनेछ। हामी यसलाई ठण्डमा राख्यौं, र त्यसपछि हामी यसलाई केकमा राख्यौं।
खट्टा क्रीम मक्खन क्रीम
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 कप;
- खट्टा क्रीम 450 मिलीलीटर;
- मक्खन - 1 9 200-200।
तयारी
एकदम गहिरो कटोरामा मक्खन र चिन्ता फैलाउँछ। फोर्कका साथ, हामी यी अवयवहरू रगत गर्छौं। हामिलाई पहिलो, चिनियाँ भंग गर्न आवश्यक छ, र दोस्रोमा, सामूहिक बहुमुखी र थोडा सुक्खा हुन्छ। चाँडै हामीले देख्यौं कि हामीले इच्छित परिणाम प्राप्त गरेका थियौँ, एक चम्मचको कण क्रीम र सबै चीज मिलाउनुहोस्। त्यसोभए धीरे - धीरे सबै खट्टा क्रीम शुरू गर्छ, एक समानार्थी क्रीम प्राप्त गरदैछ।
केकका लागि चकलेट-मक्खन क्रीम
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 240-250 जी;
- भेनिको शर्करा - 1 प्याक;
- दूध - 140-150 मिलीलीटर;
- चकलेट - 1 टाइल;
- अन्डा - 1 पीसी।
तयारी
हामी सानो सास लिन चाहन्छौँ, दूधलाई पिरोल्न। हामी त्यहाँ अण्डा तोड्छौं र सबै चिनी बाहिर निकाल्छौं। सम्भवतः सामूहिक रूपमा जन प्राप्त गर्न एउटा फोर्कको साथ मिक्स गर्नुहोस्। त्यस पछि, यो गर्मी र यसलाई 1 मिनेट को लागि पकाउनुहोस्, बिना यो हलचल बिना बिर्सनु। चकलेट मनपरी आकारको टुक्राहरूमा टुक्रिएको छ र गरम मिश्रणमा राखिएको छ। आगो बन्द। हामी तीव्रता हस्तक्षेप गर्दछौं, ताकि चकलेट खण्ड पूर्ण रूपमा हराउँदछ। जब यो हुन्छ, मिश्रण शांत गर्नुहोस्।
तेल हामी घडी 2 घडीमा छैनौं, र त्यसपछि हामी स्प्रिन्डरलाई हराउँदछौं। साना भागहरूमा, यसलाई एक चकलेट मिश्रणमा राख्नुहोस्, तीव्रतासाथ हिउँदिरहन्छ। तुरुन्तै क्रीम प्रयोग नगर्नुहोस्। पहिले यो कम्तिमा आधा घन्टाको लागि ठुलो हुनुपर्दछ।
कटेज र पनीर क्रीम
सामग्रीहरू:
- vanillin;
- मक्खन - 180-190 जी;
- चीनी मिट्टी - 140 जी;
- मध्यम मोटी सामग्री संग पनीर पनीर - 370-380।
तयारी
यस क्रीमको लागि क्लासिक नुस्खाले घरबार, नरम, निविदाको पनीरको प्रयोगमा मात्र सजिलै ध्यान दिन सक्छ। यदि तपाइँसँग एक छैन भने, तपाईं सक्नुहुन्छ, पक्कै, भण्डारमा किनेका साथ यसलाई बदल्नुहोस्।
त्यसोभए, पनीर पनीर लिनुहोस् र यसलाई रोक्न राख्नुहोस्। चम्मचको साथ माथि माथि थिच्नुहोस्, पीस गर्नुहोस्। असाधारण मुर्ख दही पीडा गर्न सकिँदैन, तर ब्लेंडरसँग भिडियो।
चिनो मक्खन सँग मिल्दछ र कम गतिमा स्याम्प सुरु हुन्छ। जब मिश्रण एक समान रूप छ, भागमा हामी पनीर पनी पेश गर्दछौं। त्यसपछि, स्वाद सुधार्न, विनिलिन डाल्नुहोस्। ब्लेंडर र क्रीम संग सजिलो मिश्रण तयार छ। फ्रिजमा राख्नु नबिर्सनुहोस्, अन्यथा यो एक सुन्दर तह बनाउन सट्टा केक पर्ची गर्नेछ।