गर्मीको सिजनमा, जब त्यहाँ धेरै ताजा जामुन हुन्छ, म असामान्य र स्वादिष्ट चीज पकाउन चाहन्छु। हामी तपाईंको ध्यानलाई बेकिंग बिना एक भूटानी फल केक ल्याउन सक्छौं।
कोटी बिना पनीर र फल केक
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर कम वसा छ 200 ग्राम;
- मक्खन - 180 जी;
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- बिस्कुट छोटो कुकीज - 400 जी;
- जिलेटिन सूखी - 30 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- नट अखरोट हुन्।
तयारी
यहाँ बेकिंग बिना फल केक बनाउन अर्को तरिका हो। क्रीम मक्खन भंग भएको छ र कुचल कुकुरसँग एक समानार्थक कुरकुरामा जोडिएको छ। अब विभाजित आकृति लिनुहोस् र समान तुरुन्तै फैलाउनु राम्रो हुन्छ। Gelatin भरा र एक घण्टा को लागि स्वाइली छोड्नुहोस्। खट्टा क्रीम चीनीको साथ मिल्दछ, हामी पनीर पनीर र ब्लेंडरसँग राम्रोसँग हराउँछौं। स्वर्गीय जेलीटिन गर्म हुन्छ, र त्यसपछि ठंडा हुन्छ र दही जनमा राखिएको छ। जमे भएका ठुलो केकमा हामी अंगूरको बराबर तह राख्छौं र माथिको तयार क्रीम माथि राख्छौं। हामी केक फ्रिजमा पठाउछौं र वेडटपको अनुरोधमा नम्रताको सजावट गर्नु अघि।
गेलीटिनको साथ पकाउँदा फलफूल
सामग्रीहरू:
- बिस्कुट कचरा कुकीज - 300 जी;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- दही - 500 मिलीलीटर;
- जिलेटिन सूखी - 2 चम्मच। चम्मच;
- स्ट्रबेरी - 500 जी;
- चीनी - 150 जी।
तयारी
हामी कुकीहरू सानो टुक्रा टुक्राहरूमा हान्छन् र बिस्तारै पिघल मक्खन परिचय गर्दछौं। राम्रो तरिकाले एक टुक्रा टुक्रा टुक्रा मा मिश्रण र फैल, किनारों र दबाव को गठन। स्ट्रबबेरी धोएर, पूरै टाढा टाँस्न, पछाडी मा कटौती र Pelender मा पीलेन संग पीटा। Gelatin गर्म पानी मा सागर, हलचल र प्रतीक्षा गर्नुहोस् जब सम्म यो पुरा तरिकाले घुमाउनेछ। एक अलग कटोरा मा, दही संग चीनी को जोडयो, बेर मास जोड्नुहोस र एक हल्का तरिका देखि ठंडा जेलिएट एक पतली चाल संग जोड्नुहोस। केक को माथि माथि क्रीम फैलियो, ताजा जामुन संग सजावट र फ्रिज मा ठंड को लागि साफ।
खानी बिना क्रीम क्रीम र फल केक
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 500 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 वस्तु;
- पानी - 0.5;
- जिलेटिन - 3 चम्मच। चम्मच;
- तैयार बिस्कुट - 300 जी;
- मिश्रित बेरीज - स्वाद गर्न।
तयारी
Gelatin पानी भरिएको छ र हामी एक राम्रो समय सुन्न सम्म हामी प्रतीक्षा। लगभग 40 मिनेट पछि, यो तातो नभएसम्म यो पूर्णतया भंग भयो, तर फोडा नगर्नुहोस्। चीनीको साथ खट्टा क्रीम र एक जेलेटिन मिश्रण संग गठबन्धन। अब एक गहिरो कटोरा लिनुहोस्, एक फिलिमसँग आवरण गर्नुहोस् र मिश्रित जामुन तल तलको फैलाउनुहोस्, त्यसपछि बिस्कुटको एक तह र फेरि जमिनको एक तह। परिणामकारी billet खट्टा जेलिला मिश्रण भरी छ र फ्रिजमा 3 घण्टा को लागि सफा गरिएको छ।