खमीर आटाबाट अद्भुत पाईहरू जामले भरिएको छ। अब हामी तपाईंलाई कसरी बताउनेछ कि कसरी पनीर र फ्राइड पनीहरू क्रेनबेरीको साथ बनाउन।
ओवनमा पाईबेरीको साथ पेइको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- दूध गाय - 300 मिलीलीटर;
- सूखी छिटो अभिनय खमीर - 15 जी;
- चिकन अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- आलु स्टार्च - 50 ग्राम;
- चीनी - 275 जी;
- गेहूं आटा - 760 जी;
- वनस्पति तेल - 140 मिलीलीटर;
- cowberry - 350 g;
- नमक।
तयारी
- पहिले आटा मिलाउनुहोस्। यो गर्न को लागी, आधा नरम दूधमा हामीले सुकेको खमीर पियौं। 20 मिनेटको लागि हामी उहाँलाई उभौं। त्यसोभए हामीले अँध्यारो र अँध्यारो राख्यौं। खाना फिलिम छोप्नुहोस् र 20 वटा मिनेटमा "टोपी" देखिने सम्म छोड्नुहोस्।
- ठूलो कन्टेनरमा हल्का पीडा अण्डाहरू वनस्पति तेल, शर्क र नमक संग संयुक्त हुन्छन्। हामी बाहिरिलो दूधको दूध रोप्छौं, बाक्लो द्वारा तयार। परिणामकारी मिश्रणमा आटा डाल्नुहोस्। चम्मच राम्रो मिश्रण।
- हामी आटा घुमाईछौं, हामी बंगला बनाउँछौँ। हामी यसलाई एक ठूलो रूप मा डाल दिए, तेल। हामी आवरण गर्दछौं, गर्मीमा राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। आटा भोल्युममा राम्रो हुन्छ।
- यस समयमाको अन्तमा आटा फेरि घिमिरेको छ र फेरि एक घण्टाको लागि, हामी यसलाई गर्मीमा हटाउँछौं।
- भर्खरको लागि बाँकी बाकस संग जामुन मिलाउनुहोस्। धीरे हलचल, जाम को बाहिर बहने देखि रस को रोकन को लागि। स्टार्च थप गर्नुहोस् र फेरि राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्।
- अब pies को गठन गर्न को लागी। ह्यान्ड्सले हल्का तेललाई तेल, आटाको सानो टुक्रालाई सामान्य टुक्राबाट फाल्नु, यसलाई फ्लैट केकमा घुमाउनुहोस्। केन्द्रमा हामी भरिएको चम्मचको भरमा राख्दछौं, र किनारहरू एक साथ छिटो बन्छ।
- हामी सागर संग पकाया पकाया ट्रे मा खाली ठाँउ राख्छौं। व्हीपित अण्डाको साथ शीर्ष तेल। हामी 15 मिनेट खडा गर्न पूर्वसूचना दिन्छौं, जसको पछि हामी ओवनमा क्रेनबेरीहरूसँग प्यास मिलाउँछौं।
खमीर आटाबाट क्रेनबेरीको साथ फ्राइड केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- गहुँको आटा, सिफल - 700 जी;
- दूध - 250 मिलीलीटर;
- पिउने पानी - 250 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- ताजा हिला - 30 जी;
- चीनी - 125 g;
- cognac - 20 मिलीलीटर;
- नमक - चुरोट।
भरने को लागि:
- जामुन क्रेनबेरी र ब्लूबेरी - 600 जी;
- cornstarch - 100 g;
- चीनी - 100 जी।
फ्राइकिङको लागि:
- सब्जी तेल।
तयारी
- एक कटोरी मा, न्यानो दूध र पानी खान्नुहोस्। हामी खमीर बनाउछौं, नमक र चिनीमा राख्दछौं। हामी ब्रान्ड, मक्खन गर्छौं। सिफटेड आटा लगाउनुहोस् र राम्रोसँग हलचल गर्नुहोस्। हामी लिफ्टको लागि छोड्छौं।
- जब आटा राम्रो भएको छ, हामी यसलाई घुमाईयो र टेबलमा फैलियो। आवश्यक भएमा, आटा जोड्नुहोस्।
- हामी आटा टुक्रामा विभाजित गर्छौं र यसलाई तालिकामा छोड्छौं। जब आटा उठ्छ, हामी केक बनाउँदछौं, बीचमा हामी जामुन राख्छौं। उनीहरूलाई स्टार्च र चिन्ताले छिराउनुहोस्। हामी आटा को किनाराहरु लाई तेज बनाछन, एक पैटी बनाइयो।
- फ्राइङ प्यानलाई हटाउनुहोस्, यसलाई तेलमा राख्नुहोस् र सिरियाका केही युगलहरू ड्रिप गर्नुहोस्। एक फोडा ल्याउन र पट्टियों बाहिर फैलाउनुहोस्। बरसात गर्नुअघि दुई पक्षबाट तान्नुहोस्।