उत्तम क्रीम सूप समुद्री खाना संग तयार हुन सक्छ, उदाहरणका लागि, चिन्ताको साथ। बाँकी सामग्रीहरू छनोट गर्ने प्रयास गर्नुहोस्, स्वाद समानुपातिकको भावद्वारा निर्देशित।
चिन्तासाथ क्रीमयुक्त सूप कसरी बनाउने भनेर बताउनुहोस्।
कुनै पनि अवस्थामा, चिन्ता अलग देखि तयार पार्नुहोस्। खरिदमा हामी ताजा छनौट गर्दछौं, उपस्थितिमा निर्देशित हुँदैछ, प्याजमा गन्ध र समाप्ति मितिहरू (यो राम्रो, औसत साइज)। तिनीहरूलाई 3-10 मिनेटको लागि छुट्याउनुहोस् (तपाइँले खरिद गरिएको कच्चा चिन्ता अनुसार वा पहिले नै पकाएको छ)। हामी माटोको छालबाट शरीर निकाल्छौं। त्यसपछि सूप तयार पार्नुहोस् र खानेकुरा पहिले सीधा झीलहरू जोड्नुहोस्।
क्रीमयुक्त क्रीम सूपले चिन्ता र सब्जिहरु संग - नुस्खा
2 सर्भरको लागि गणना
सामग्रीहरू:
- चिन्ता - 10-12 टुक्राहरू;
- Muscat स्क्वैश को लुगदी - 200 जी;
- ब्रोकोली 200 जी;
- मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- रातो काली मिर्च
- मसाले ग्राउन्ड (अखरोट, लौंग, दालचीनी, अलमारी, अदरक);
- ग्रीस (प्याज, सिलिलोटो, अजवा, गुलाबी);
- भर्मोथ सेतो वा गुलाबी - 30 मिलीलीटर।
तयारी
चिन्ता कुक अलग र सफा गर्नुहोस्।
कद्दी मासु एक टुक्रा पानीमा 15 मिनेटको लागि टुक्रा र फोडामा काटिन्छ। हामी ब्रोकोली र मीठो काली मिर्चको टुक्रा जोड्दछौं, सानो कूटमा छुट्याइन्छ। सबैभन्दा कम गर्मीमा अर्को 3 मिनेट उडाउनुहोस्। छिटो ठुलो, पकाएको सब्जहरू हटाउनुहोस् र हामी उनीहरूलाई हरियो र लसुनसँग एक ब्लेंडरमा मर्छौं।
क्रीम, मसाले र शराब जोड्नुहोस्। इच्छित स्थिरता को माला प्राप्त गर्न को लागी, हामी उसलाई सब्जी को शोर बसाए। हामी सूप कपमा डुब्छौं, सुन्दर रूपमा चिन्तामा सतहमा फैलिएको छ, हरियालीको पातहरूसँग सजाय। हामी असीमित रोटीसँग सेवा गर्छौं।
क्रीम सूपले चिन्ता, सामन र चावलको साथ
3 सर्भरको लागि गणना
सामग्रीहरू:
- चिंराट पकाएको छ - 15 पीसी।
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- सामन - 300 ग्राम को पेट
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अजमोड जड - 1 टुक्रा;
- चावल - 2 चम्मच। चम्मच;
- आलु - 2 टुक्राहरू;
- मसाले मैदान (फनेल, जीरा, लौंग, काली मिर्च, अखरोट, हल्दी, अदरक);
- ग्रीस (लेविरस, तुलसी, डिल, अजमोद, धनी);
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
छालाबाट सामन शरीरको टुक्राहरू काट्नुहोस्। हामी सानो आकारको प्याज प्याज र गाजर र माछा काट्यौं। चावल धोएको छ।
हामी आलु, गाजर, चावल, प्याज राख्यौं र ससनीनमा पुरा अजुरले पखाल्नुभयो। सानो मात्रामा पानी भर्नुहोस् र लगभग 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। सामनका स्लाइसहरू थप गर्नुहोस्, अर्को 5 मिनेट पान्नुहोस्। हामी क्रीममा राख्छौं। सूप कपमा फाँस्नुहोस्, कटा सागहरूसँग छिर्नुहोस्, सुन्दर रूपमा चिन्ता सतहमा फैलिन्छ। भोजन भन्दा पहिले, तपाईं सोया सस र कालो मिर्च वा रातो मिर्च संग मौसमको सूप हल्का गर्न सक्नुहुनेछ।