यस तथ्यको बावजुद "अनारान कंगन" एक आधुनिक सलाद हो, यो वर्तमान क्लासिक्सको रूपमा वर्गीकरण गर्न सकिन्छ, किनकी धेरै गृहिणीहरू थाहा छ, प्रेम र नियमित रूपमा मात्र छुट्टै छुट्टिन्छन्। एकै समयमा, हरेकमध्ये एक सिद्ध र प्रिय नुस्खा छ, एक क्लासिक मानिन्छ। "अनारको कंगन" को सबैभन्दा लोकप्रिय संस्करणहरूको बारेमा हामी थप कुरा गर्नेछौं।
क्लासिक सलाद "गारेनेट कंगन"
यसको संरचनामा "अनार का कंगन" सबैभन्दा लोकप्रिय जस्तो छ, यो सोभियत युगको औसत सलाद हो। यसमा सबभन्दा सस्तो उत्पादनहरू, जस्तै जाडो सब्जियां, अण्डा र चिकन समावेश गर्दछ। विदेशी मात्र अनार बीजहरू, सलाद खपत र एक विशेष बनावट मानिन्छ। वैसे, यदि तपाईं नुस्खा मा पत्थर संग गारनेट को उपयोग नहीं करना चाहते हो, यसलाई एक साना भाई संग बदल्नुहोस् - यो रंग मा थोडा हल्का छ र मुलायम हड्डियों संग सजिलै संग धोखा दिए छ।
सामग्रीहरू:
- अनारको अनाज - 200 ग्राम;
- गाजर - 130 ग्राम;
- आलु - 150 g;
- बीट - 150 ग्राम;
- अखरोट - 80 जी;
- सेतो प्याज - 60 g;
- चिकन को अन्डा - 3-4 टुक्राहरु;
- चिकन फिलेट - 380 जी;
- घर मेयोनेज।
तयारी
तपाईंले "सलाम कंगन" सलाद बनाउन अघि, तपाईं यसको मुख्य घटकहरू तयार गर्न आवश्यक छ। सॉसपान्स मध्ये एक मा हामी धोकाएको बीटहरू सीधा माछा मा फोहोन्छ, र अर्कोमा - आलु संग गाजर पनि सफा गर्ने बारे सोच्न पनि। एक पटक सब्जारी नरम भएपछि, तपाईंलाई छालाबाट छीने, र त्यसपछि क्यूबमा काट्न आवश्यक छ। बनावट र हावामा सलाम अधिक कामुक बनाउन को लागी, सब्जियों को कदर गर्न सकिन्छ।
कडा उर्लिएको अण्डा र पक्कै टाँस्नु। हामी सेतो प्याज सानो क्यूबमा छाड्छौं र यसलाई उबलने पानीको साथमा राख्नुहोला। हामीले ब्वाँसो काट्यौं। नमकीन पानी चिकनमा कुकुर, ठिक र फाइबरको लागि यसलाई अलग पार्नुहोस्।
जब सबै अवयवहरू तयार छन्, तपाइँ भत्कलाई सुरू गर्न सक्नुहुन्छ। एक फ्लैट प्लेट को बीच एक गिलास राखयो र यसको वरिपरि फैल गर्न को लागी सबै अवयवहरु लाई शुरू गर्नुहोस, पहिला उबला भयो सब्जियों, तब अखरोट, चिकन, प्याज र अंडे को समापन मा। प्रत्येक तहहरू, साथसाथै डिशको बाहिर, मेयनेजसँगको तेल, अधिमानतः घर बनाइयो र त्यसपछि अनारको बीउ सँग छिटो। आदर्श रूपमा, सेवा गर्नु भन्दा पहिले, डिश राम्रोसँग भिगोलो हुनुपर्छ ताकि सबै परतहरू एकसाथ मुछिएका हुन्छन् र सलाद रसदार हुन्छ, तर यो कुरा होइन।
"गारेनेट कंगन" - एक क्लासिक नुस्खा
यदि तपाईं चिकनसँग सम्बन्ध छैन भने, तपाईं बिना यो डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ। मासुको साथ "गार्नेट कंगन" सलाद कसरी तयार गर्ने, हामी थप कुरा गर्नेछौं। यस अवस्थामा, यो विचार गर्न लायक छ कि नुस्खा भित्र तपाईं कुनै पनि मासु वा पकाएको पकाएको पनीर पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ - सबै आफ्नो विवेकमा बनी रहन्छ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 190 g;
- बीट - 190 जी;
- गाजर - 80 जी;
- बीफ (मासु) - 280 जी;
- अखरोटको एक मुट्ठी;
- खुट्टाको लागि अनारको अन्न;
- हरियो प्याजको एक गुच्छा;
- मेयोनेज
तयारी
हामी सब्जियों को तैयारी संग शुरू गर्छन: मासु र गाजर संग छाला उचालो को छाला मा सही। अलग से पकाए या तलना