मानेको मासुको साथ आटो ज्याब्र सबै वर्षको पकाउने खाना उपलब्ध छ, यसकारण तिनीहरूले हाम्रो विस्तारमा व्यापक लोकप्रियता पाएका छन्। भरिएको आलुबाट सानो कपालहरू एक स्वतन्त्र डिश हो र खट्टा क्रीमको साथमा सेवा पुर्याउँदछ जुन दुवै पक्षमा तातो र कुखुरा हुन्छन्।
खनिज मासुको साथ आटो जज
सामग्रीहरू:
- आलु tubers - 1.1 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 15 जी;
- प्याज - 115 जी;
- forcemeat (बीफ) - 410 जी;
- डिलको बीउ - 1 चम्मच;
- लसुन दाँत - 3 पीसी।
तयारी
माटो मासुको साथ आलु जमेको तयार गर्नु अघि, तपाईले आलुको कम्मर आगो लगाउनुपर्छ। कुकुर आलुहरू अधिमानतः वर्दीमा, सबै अर्थले। अन्तिम स्पष्टीकरण महत्वपूर्ण छ, किनकि यदि तपाईं कटा आलुहरू पकाउनु भयो भने, उत्पादन एक मसला भयो आलु हुनेछ जुन आकार राख्ने छैन।
आलु को स्टोवमा हुन्छ, फ्राइङ प्यानमा उचालो र कटा प्याज काट्नुहोस्। प्याज टुक्रा पारदर्शी हुँदा, मोर्टार र कचकित लसुनमा गुप्त बीउहरूमा थप्नुहोस्। आधा मिनेट पछि, मिनिसिड मासु राख्नुहोस् र यसलाई भूरामा अनुमति दिनुहोस्। भरिएको तयारी गर्नुहोस्।
सम्पूर्ण आलु मिलाउनुहोस् र तिनीहरूलाई अण्डा र आटा सँग जोड दिनुहोस्। आलुको सेवा लिनुहोस् र एक सानो मैदानमा मासु राख्नुहोस्। आलु के केक को किनारों एक साथ अन्धा र सब्जी को तेल को बहुतायत मा जाली भूरी।
ओवनमा चिकन मिसाएर आलु जजनी
सामग्रीहरू:
- आलु - 1.2 किलो;
- चिकन खनन - 270 जी;
- प्याज - 165 जी;
- रोटी क्रमांक - 25 g;
- आटा - 320 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- ग्रेटेड पनीर - 45 जी।
तयारी
तिमिहरु को आफ्नो वर्दी मा उबालो, शांत र यसलाई साफ करो। मसिड आलुमा कूल कूल ट्युटरहरू, एक अण्डा थप्नु र आटामा राख्नु। अब भरने को लागि, यो कटा प्याज को बचाने को लागि र चिकन forcemeat संग यसलाई जोडने को लागि पर्याप्त छ। जब माइनो गोल्डेन हुन्छ, यसलाई रोटीको टुक्रा बनाउनुहोस्। मसिश आलुको सेवा लिनुहोस् र यसलाई एक फ्ल्याक केक बनाउनुहोस्। फ्ल्याक केक को बीच मा भरपूर देखि भरपूर राखन को लागी, किनारों को पिन्डिड गरिन्छ ताकि यो भराई को पुरा तरिकाले कवर गर्न को लागी। बेकिंग गर्नुअघि ज्याकलाई रोटीको टुक्रामा रोल गर्नुहोस्, र त्यसपछि 10-12 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मिनेटमा ओवनमा राख्नुहोस्।
खनिज मासु र मशरूम संग आटो जज
तपाईं मसिश आलुका बासिन्दाबाट मासुयुक्त मासुको साथ ज्यैबेमा तयार गर्न सक्नुहुन्छ - यो तपाईंको मनपर्ने साइड डिश, रिज्यालो गर्न को लागी एक दिन र भन्दा बढीको लागि फ्रिजमा बिताईएको वास्तविक र संतोषजनक तरिका हो।
सामग्रीहरू:
- मासुदार आलु - 1,2 किलो;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- गेहूं आटा - 55 g;
- च्याम्पियनसाइन - 190 जी;
- खनिज मासु - 370 जी;
- प्याज --65 g;
- सूखे अजवा - 1 चम्मच;
- मकई आटा - 45 जी।
तयारी
अण्डा र आलुको साथमा मिलाएको आलु मिलाउनुहोस् - जजको लागि खोल तैयार छ। अब, प्याजको कडा टुक्रा टुक्रा टुक्राहरू बचाउनुहोस् जबसम्म तिनीहरू स्पष्ट हुदैनन्। जब प्याज भुइँमा छ, रमाईको मशरूमसँग रमाईन्छ र सूखे अजवालीमा छिर्नुहोस्। मशरूमबाट चिसो नखाओस् र मिनिसिड मासु जोड्नुहोस्। जब मासु गोल्डेन हुन्छ, यसलाई ठोक्नुहोस्। मासुयुक्त आलुको एक फ्लैट केकमा मासुको मासुको एक भाग राख्नुहोस् किनकि किनाराहरू एकसाथ स्न्याप गर्नुहोस् र ज्याङ्गको मकईको आटामा रोल गर्नुहोस्। पूर्वित तेल मा दुवै पक्ष मा zrazes ब्रश।
माछा मासुको माछा संग आटो जज
सामग्रीहरू:
- आलु - 740 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा - 65 जी;
- तेल मा सार्डिन - 320 जी;
- ग्रीसको खाल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
तौलियाको ट्युनिक्समा पाइन्छ र एक अण्डासँग शुद्ध पार्छ। आटा थप्नुहोस्।
बाँकी अण्डाहरू कडा माछा र चिसोले कडा कपाल र कटा हुन्छन्। निर्गतमा तपाईंले माछाको "झलक" माछाको झलक पाउनुहुनेछ। आलु र माछाबाट चराहरू बनाउनुहोस्, र त्यसपछि नमिल्ने सम्म उनीहरूलाई तान्नुहोस्।