Curly, स्वादिष्ट टॉफी हाम्रो बचपन को कैंडी हो। हामी सबैलाई टफु "गोल्डेन कुञ्जी", "किस-किई" थाहा छ। यो ठीक देखि बाहिर जान्छ समान टाफे घर सजिलै संग तयार हुन सक्छ, केवल तिनीहरू बाहिर नरम र स्टोर भन्दा बढी सजिलो हुनेछ। चलो तीन सरल घरको टाउकोको व्यञ्जनहरूमा एक नजर राख्नुहोस् कि मुख पिउन।
एक साधारण टाउको नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 100 ग्राम;
- चीनी - 1 कप;
- पानी - 2 चम्मच;
- नमक - चुरोट;
- बादाम - 100 ग्राम।
तयारी
त्यसैले, घरको टाउको बनाउन, एक saucepan मक्खन, नमक, चिनी र पानी मा मिश्रण। हामी कमजोर कमजोर आगोमा राख्यौं र लगभग 5 मिनेटको लागि पकाउँछौं, लगातार घिमिरे। त्यसपछि फिनले कटा हुआ बादाम जोड्नुहोस् र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, जब सम्म कि मसाले राम्रोसँग राम्रोसँग सुन्न सक्दछ। परिणामस्वरूप ठूलो सानो ढाँचाहरूमा खसेको छ (तपाइँ चकलेट कैंडीको खण्ड प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) र यसलाई ठुलो र ठिकै ठोक्नुहोस्। कठोर प्रक्रियालाई गति दिन तपाईं फ्रिजमा ढालहरू राख्न सक्नुहुन्छ। यदि अचानक ढालहरू हातमा छैनन् भने, तपाईं माछा पकाउने ट्रेमा राख्न सक्नुहुन्छ, र जब यो जमेको हुन्छ, यसलाई सानो टुक्रामा तोक्नुहोस्।
यी बस्तीहरू वयस्कों र बच्चाहरु द्वारा समान रूपमा सराहना गर्नेछन् - क्रीम टूफीमामा तमाम बादको स्वाद सबै अपवाद बिना अपील गर्दछ।
पागल र चकलेट संग टफी
सामग्रीहरू:
- चीनी - 400 जी;
- पानी 60 मिलीलीटर;
- ट्रेक - 100 जी;
- मक्खन - 125 g;
- अखरोट - 200 जी;
- चकलेट - 120 जी;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
तयारी
पहिलो हामी यो फारम बेकिंगको लागी लेते र सावधानीपूर्वक स्नेह र सब्जीको तेलको पक्षमा स्नेह गर्छौं। जब यो भयो, हामी पकाएको फारामलाई छेउमा राख्नुभयो र सिधै घरमा टफीको मिठाईको धेरै तयारीमा जान्छ। यो गर्न, मोटो तलको साथ पानीको प्यानमा पानी जोड्नुहोस्, चिनियाँ र घाँटी राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनु, निरन्तर हलचल, र मक्खन जोड्नुहोस्। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं र 20 मिनेटको लागि पर्खनुहोस्। चाँडै, हाम्रो मिश्रण थोडा र मोटो घुमाउन सुरु हुनेछ - यसको अर्थ यो प्लेटबाट प्यान हटाउन समय हो। कुचल बटुआ र आधा पिघने चकलेटलाई मिश्रणमा थप्नुहोस्, सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई पकाउने डिशमा राख्नुहोस्। माथिको चकलेटको साथ माथि र फ्रिज गर्न छोड्नुहोस्।
प्लेट चाँडै चक्कु सँग सानो टुक्रामा काटियो। घरको टाउको भण्डारण गर्न तलको फिटिंग ढक्कन संग एक कन्टेनरमा राम्रो छ। कैंडीजहरू सँगै अँध्यारो नहुनका लागि, तिनीहरूलाई तहमा राख्नुहोस् र पाकका लागि पेपर पेपर राख्नुहोस्। आफ्नै हातबाट तयार पारिएका स्वादिष्ट मिठाइहरू एक परिवारको छुट्टिको लागि मीठा उपहारको रूपमा प्रस्तुत गर्न शर्मिला छैनन्! तपाईंको चिया पार्टीको आनन्द लिनुहोस्!
नींबू चाइना टूफी
यहाँ असामान्य ट्राफिक बनाउनको लागि अर्को धेरै सरल पाठक छ, जुन सबैले बिना अपवाद मन पर्छ।
सामग्रीहरू:
- चीनी - 400 जी;
- पानी 120 मिलीलीटर;
- जिलाatin - 100 जी;
- नींबू रस - 30 जी;
- सुन्तला पिक्सेल;
- पाउडरको शिर - सजावटको लागि।
तयारी
बर्तनमा, पानी जोड्नुहोस्, चिनियाँ जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र मिश्रणमा लगातार फोडामा ल्याउनुहोस्। अर्को, एक कटोरा मा, रोपण जेलिन, निर्देशन अनुसार, केहि मिनेट पर्खनुहोस् जब सम्म यो भंग गर्दछ र यसलाई सम्पूर्ण जनमा थप गर्नुहोस्। हामी अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउँछौं। त्यस पछि, सजिलै संग ताजा नींबूको रस र नारंगी छील लगाउनुहोस्। हामी सबैलाई राम्ररी मिलाउछौं र त्यसलाई ढालनामा राख्छौं।
मिश्रण मोटेन्स सम्म लगभग 3 घण्टा छोड्नुहोस्। समयको अन्त्यमा, चक्कुलाई मक्खनको साथमा सार्नुहोस् र क्यान्डी द्रव्यलाई सानो वर्गमा सार्नुहोस्। प्रत्येक टफीको चिनियाँ पाउडरमा रोलिएको छ, हामी यसलाई एक सकरमा फैलियो र यसलाई चाँदीको लागि सेवा गर्दछौं।