एक कर्तव्य (कालो, रातो वा सेतो) सँग कुनै पनि पाई एक पवित्र तालिका सजाय वा पारिवारिक चिया पार्टीलाई एक उत्सवको उत्सवमा परिणत गर्नेछ। रसदार भर्तीको साथ मिठो, सुगन्धित, तयार गर्न सजिलो छ, कि एक किशोरी पनि परेशानी-मुक्त व्यञ्जनहरूसँग सामना गर्न सक्छ।
कसरी currants संग एक पाई पकाउने?
तपाईंले पाक बनाउने सुरु गर्नु अघि, तपाईंलाई एक कर्तव्यको साथ उपयुक्त पाटा तय गर्न आवश्यक छ। व्यञ्जनहरू धेरै विविध हुन्छन्, त्यसैले हरेक मीठो दाँतले तपाईंको लागि उपयुक्त विकल्प पाउनेछ।
- Currants संग एक पफ पेस्ट्री मा सबै भन्दा तेज र सबै भन्दा आसान पाई। यदि जमे भएका अर्ध-समाप्त उत्पादन प्रयोग गर्नुहुन्न भने तपाईंलाई केहि पनि पकाउन आवश्यक छैन।
- बालुवा वा खमीर पाई नुस्खाको साथ ओवनमा क्यान्सरहरू जाम भरिएको र तयार रहन सकिन्छ, र यसैले चिसो सिजनको समयमा मागमा रहन सकिन्छ।
- जेनेटेड पाईको लागि, सम्पूर्ण जामुन (ताजा वा जमेको) प्रयोग गर्नुहोस्, तिनीहरू सूखे र स्टार्चको साथ छिटो हुनुपर्दछ।
कवरेजको साथ बालुवा केक
विनीनी पेस्ट्री को क्लासिक संस्करण एक पेस्ट्री को एक छोटा पेस्ट्री देखि कवरेज संग छ। रसदार तहको साथ नरम र कुरकुरा केक, एक जंगली रस्स्टिक क्रस्ट संग कवर, उसले निश्चित रूपमा छिटो र स्वादिष्ट मिठाईको सबै प्रेमीहरूको आनन्द उठाउनेछ। तपाईं ताजा, जमे भएका जामुन, जाम वा मोटी जाम प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- चीनी - 150 g + 100 g भरने मा;
- रातो कवरेज - 300 जी।
तयारी
- चीनीको साथ मक्खन मिलाउनुहोस्, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्, बेकिंग पाउडर, वाइनिन जोड्नुहोस्।
- आटा परिचय गर्नुहोस्, घनी घट्नु, चिपचिपा आटा होइन।
- बेकिंग डिशमा परीक्षणको 2/3 वितरित गर्नुहोस्।
- बिना कुरकुरा राख्नुहोस्, चिनीको साथ छिड्नुहोस्।
- बाँकी आटा एक कुरकुरामा कुच्याइएको छ, एक currant पाइ संग छिराइएको छ।
- 1 9 0 मा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
दही मा कवरेज संग पाई
कर्करको साथ केक पलाउने स्वादिष्ट ढंगले रसिलो सरल उत्पादनबाट, धेरै छिटो तयार छ। बेकिंग को यस प्रकार को लागि आदर्श आधार kefir छ, आटा छिट्टै बढ्छ र परिणाम को रूप मा कुरकुरा परिणाम धेरै घने छैन। अवयवहरूको एक दिइएको राशि को लागि तपाईंलाई उच्च सेन्कोकोकमीसँग 22 सेमी आकार चाहिन्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 200 मिलीलीटर;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 180 जी;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- currant - 300 g;
- स्टार्च - 50 ग्राम।
तयारी
- किफिरमा, सोडामा राख्नु, प्रतिक्रियाको लागि पर्खनुहोस्।
- चिनियाँसँग अण्डाहरू हराउनुहोस्, केयर र मक्खनमा राख्नुहोस्।
- आटा परिचय, चिकनी आटा घुम्न।
- कर्तव्यलाई सुखार्नुहोस्, स्टार्चसँग छिडाउनुहोस्।
- आटा मा आटा धकेलो, माथि देखि कवच फैला, एक चम्मच संग pritaplivaya।
- 35 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
पफ पेस्ट्रीबाट श्रृङ्खला संग पाई
एक कवरेजको साथ तहमा पाई एक अस्ट्रियाई स्ट्रिडेलको रूपमा बनाइन्छ। आटालाई खमीरको खाँचो पर्छ, यो फिट हुन्छ र अर्ध-समाप्त उत्पादन किन्न सक्छ। स्वादिष्ट रसदार भर्खरै एक क्रिसमस र कुरकुरा खोल संग संयुक्त। आधा किलो किलोग्राम आटा एक सानो पाई रोल हो, जो छ छ को लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- खमीर आटा - 500 जी;
- रोटी क्रमांक - 200 g;
- चीनी - 100 जी;
- नरम तेल - 100 ग्राम;
- पखाला मक्खन - 2 चम्मच। l।;
- currant - 300 g;
- पिसाब गरिएको शर्करा।
तयारी
- आटालाई परास्त गर्नुहोस्, यसलाई नरम तेलले रोल गर्नुहोस्, ब्रेडक्रम्ब र चिनीको साथ छिटो।
- श्रवण वितरण गर्नुहोस्, रोल रोल गर्नुहोस्।
- पिघले मक्खनसँग स्नेहन, सतहमा 3-4 ओब्जेक्ट इन्जिनहरू बनाउँदछ।
- 190 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- रोललाई ठोक्नुहोस्, यसलाई ब्याचव्वाइन्ट गर्नुहोस्, पाउडरको साथमा छिर्न अघि छिटो।
कटेज पनीर पाई कवरेन्ट संग
केही स्वादहरू यो पाई एक कवरेज र कुखुरा पनीर संग एक क्यासिसेल, कुनै चीजको लागि सम्झना हुनेछ, तर व्यवहारमा यो व्यभिचारको दुई भिन्नता बीच केहि कुरा हो। दही जन को अतिरिक्त, भरने मास्क पनीर को लागि आदर्श क्रीम पनीर को उपयोग गर्दछ, यसले भरने को निविदा र घने को बनावट बनाइनेछ।
सामग्रीहरू:
- छोटो - 500 ग्राम;
- पनीर - 500 जी;
- क्रीम पनीर - 300 जी;
- अन्डा - 3 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- currant - 250 g;
- स्टार्च - 50 ग्राम।
तयारी
- आटा बनाएर आटाको रूपमा वितरण गर्नुहोस्।
- कटेज पनीर पंच ब्लेंडर, अण्डा र शंकु प्रविष्ट गर्नुहोस्, क्रीम पनीर थप गर्नुहोस्।
- ढालनामा भर्नुहोस्।
- कवरेज राम्रोसँग सुकेको छ, स्टार्चमा रोल, दही भरेर फैलियो।
- पनीर पनीरको साथ केक र 190 मिनेटमा 50 मिनेटको लागि केक्रेक।
खैरो पाई श्रवण संग
एक खमीर आटा देखि कवरेज संग केक जाम संग तयार हुन सक्छ। यदि तपाईं मिठो बेल्टको जार स्टकमा हुनुहुन्छ भने साहसी भई यसलाई जान दिनुहोस्। आटा एक भ्याट बाटोमा र धेरै muffins संग गरिन्छ, त्यसैले उत्पादन आलु र स्वाद बाहिर आउनेछ। सामग्रीको निर्दिष्ट रकमको लागि, 25 सेन्टिमिटरको आकार आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- Currant जाम - 400-500 मिलीलीटर;
Opara:
- खमीर - 50 g;
- तातो दूध - 200 मिलीलीटर;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
आटा:
- नरम तेल 82.5% - 180 जी;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- दूध - 200 मिलीलीटर;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- आटा - 700 जी।
तयारी
- ओपनरका सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्, फोम "टोप" बढ्नु पर्छ।
- आटा बाहेक आटाको लागि सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्।
- चम्मच, मिश्रण प्रस्तुत गर्नुहोस्।
- धीरे - धीरे आटा जोड्नुहोस्, मुलायम कपाल घुमाउँछिन्, खुट्टाले आटाको हातमा चिपिरहेको छ।
- एक प्रमाणीकरणमा राख्नुहोस्, तीन चोटि पिउँदो।
- उच्च पक्षको साथ एक पाक पकवानमा, आटा को 2/3 वितरित, भरेर राख्नुहोस्, बाँकी टेस्ट तपाईंको मनपर्नेमा सजाउनुहोस्।
- अण्डा जिरोको साथ स्नेहन, कवर 15-20 मिनेटको लागि गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- 1 9 0 मा 40 मिनेटको लागि कवरेजको साथ केक बनाउनुहोस्।
कवरेजको साथ स्पंज केक
एक कर्तव्य संग सरल स्पंज केक , जसको नुस्खा तल वर्णन गरिएको छ, क्लासिकल योजना अनुसार तयार छैन। तर यो सुँगुर, सुगन्धित र स्वादिष्ट स्वादिष्ट हुन बाट नाजुकता रोक्न सक्दैन। जामुनलाई आवश्यक सूखा प्रयोग गर्नु पर्दछ। यदि आकार 25 सेन्टिमिटर भन्दा कम छ भने, पकाउने समय 10 मिनेटमा बढिनु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- चीनी - 150 जी;
- वाइनिन, बेकिंग पाउडर;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- currant - 200 g;
- स्टार्च।
तयारी
- सुक्खा कपाल, स्टार्चको साथ छिराउनुहोस्, ढाडमा राख्नुहोस्, आटाको साथ धकेलो।
- चिनियाँसँग अण्डाहरू हराउनुहोस्, वाइनिन र बेकिंग पाउडर थप्नुहोस्।
- आटा जोड्नुहोस्, एक नरम तेल पछि।
- आटामा आटा डालो, एक बिस्कुट केक सेंकना 35 मिनेटमा 1 9 मिनेट।
Currants र meringues संग पाई
कर्करको साथ यो खुला केक प्रोटीन क्रीमबाट बनेको प्रसन्न सतहको साथ यस्तो बेकिंगको कुनै पनि प्रकारबाट भिन्न हुन्छ, जसको पछि ओभरमा क्रिसमस कारमेल क्रेस्टमा राखिएको हुन्छ। भित्र, निजता रसदार र असामान्य नाजुक रहन्छ। आधार रेत वा पफ पेस्ट्रीबाट बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- currant - 350 g;
- पफ पेस्ट्री - 300 जी;
- चीनी - 100 जी;
Merenga:
- प्रोटीन - 4 पीसी।
- पाउडर चीनी - 1.5 चम्मच।
तयारी
- आटाको रूपमा पङ्क्तिबद्ध गर्नुहोस्, stenochki लिफ्ट, टाँस्नुको साथ तल खरानी।
- श्रृङ्खला राख्नुहोस्, चिनीको साथ।
- फर्म चोटहरू नभएसम्म धुवाँको धब्बा, पाउडर खान्छन्।
- कवरेजमाथि मिरर धुलो।
- 1 9 45 मा 1 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
कवरेज जमेको साथ केक
कर्तव्य र खट्टा क्रीम संग पाइ पाइन्छ। राम्रो तरिकाले मीठा र जामुन एसिडका केही एसिड पाकमा पसेको हुन्छ, किनभने उपचार एक धेरै सन्तुलित स्वाद संग हुन्छ। बेकिंग को दिल मा तीन प्रकार को डेयरी उत्पादनहरु हो, किनकी यो अधिक पोषक तत्व ले आउँछ। Currant भरने अन्य जामुन संग फरक हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- दही 18% - 150 जी;
- तेल - 5 चम्मच। l।;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। l।;
- आटा - 1 वस्तु;
- दूध - 100 मिलीलीटर।
भरिएको:
- currant र gooseberry - 2 वस्तुहरु;
- खट्टा क्रीम 25% - 300 मिलीलीटर;
- चीनी - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- आटा - 1 चम्मच। l।;
- कुचल नट - 1 चम्मच। l।
तयारी
- आनुवंशिक आटा घुँडाएर आटाको सबै अवयवहरू मिलाउनुहोस्। फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- जामुन र सुत्नुहोस्।
- आकृतिमा कम मोतीको साथ आटा वितरित गर्नुहोस्, नटसँग निस्कन्छ।
- बेरीज बाहिर निकाल्नुहोस्।
- भरिएको सामग्रीलाई बिर्सेर, जामुन पिरोल्न।
- 180 मिनेटमा 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- खुल्ला ओवनमा कूल गर्नुहोस्, पूरै कटाई।
बहुव्यापी मा कवरेज पाई
ताजा क्युरेन्टहरूसँग स्वादिष्ट र चिसो पाई मिलाएर गृह भान्सा सहायकलाई बहुसंख्यक सहयोग पुर्याउनेछ। उपकरणमा बेकिंग सधैँ हवामा सफल हुन्छ, तर सतहमा एक छेउको बत्ती बिना, तर यो दोष पाउडर गरिएको शर्करासँग छिपाउन सकिन्छ, पाईमा भरने वा टेंडर र रसदार पाई ओभरटर्न वितरण गर्नुहोस्।
सामग्रीहरू:
- currant - 700 g;
- cane sugar - 100 g4
- मक्खन - 50 g;
- स्टार्च - 50 g;
- आटा - 1,5 वस्तुहरू;
- चीनी - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दही - 150 मिलीलीटर;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर।
तयारी
- "हट" मा उपकरणमा स्विच गर्नुहोस्, समय 25 मिनेट छ।
- मक्खन पिउ, सफा फेंक गर्नुहोस्, बिना क्रेन क्रेनर, चीनी लगाउनुहोस्।
- कारमेलिलाइज गर्नु अघि ब्रेक अप गर्नुहोस्।
- मोड बन्द गर्नुहोस्, स्टार्च थप गर्नुहोस्, हलचल गर्नुहोस्। कटोरामा भरपूर पूर्णरुपमा।
- चिनियाँसँग अण्डालाई हराउनुहोस्, मक्खन थप गर्नुहोस्, पछि दही र बेकिंग पाउडर वेनिलिनसँग।
- आटा, मिक्स जोड्नुहोस्, ठुलो भइहाल्छ।
- श्रवण मा आटा खाओ।
- 1 घण्टाको लागि "बेकिंग" खोल्नुहोस्।
- स्ट्यामरको साथ तातो केक पाउनुहोस्।
माइक्रोवेवमा कवरेज पाई
माइक्रोवेवमा कभरहरूसँग सबभन्दा छिटो पाई तयार छ र "डेस्पियर" भनिन्छ। व्यञ्जन बेकिएको ब्याकडुगलमा, खाना पकाउँदा तपाईंलाई केवल कप र केहि सरल र किफायती अवयव चाहिन्छ। नाश्ताको लागि एक कप कफीको लागि उत्कृष्ट मिठाई सिर्जना गर्न सजिलो र सरल छ। सामग्रीहरूको संख्या प्रति 1 सेवाको गणना गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- flour -50 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- चीनी - 1 चम्मच। l।;
- currant - 1 tbsp। l।
तयारी
- सुँगुर सम्म आइपुग्दा अण्डाहरू हराउनुहोस्।
- आटा प्रवेश गर्नुहोस्, बेरीज थप्नुहोस्।
- मक्खनसँगको कपलाई लुकाउनुहोस्, आटा राख्नुहोस्।
- 5 मिनेटमा 700 वाटमा बेक गर्नुहोस्।