घरमा स्ट्रबबेरी आइसक्रीम

तातो गर्मीको गर्मीमा, जब सूर्य उज्ज्वल हुन्छ, तपाईं सधै केहि ठुलो र असामान्य चाहनुहुन्छ। अलिकति खुसी पार्न को लागी, त्यहाँ जरूरी रकम को एक महत्वपूर्ण निवेश छैन। उदाहरणका लागि, तपाईं आफैंलाई आइसक्रीममा बसोबास गर्न सक्नुहुन्छ। सायद, त्यहाँ केही व्यक्तिहरू छन् जसले यो विनम्रता मनपर्दैन र यो इन्कार गर्दैन। र के तपाईंले जान्नुभयो कि तपाई स्टोरमा आइसक्रीम मात्र खरीद गर्न सक्नुहुन्न तर घरमा पकाउन पनि सक्नुहुन्न। सबैले यस नाजुक बनाउन सक्छन्।

तपाईंसँग विचार गरौं कसरी घरमा स्ट्रबबेरी आइसक्रीम बनाउन।

स्ट्राबेरी आइसक्रीम - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• चीनी - 100 जी;
• दूध - 250 मिलीलीटर;
• क्रीम - 250 मिलीलीटर;
• अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
• वेनिला सार - 1 चम्मच;
• ताजा स्ट्रबेरी - 2 चम्मच।

तयारी

स्ट्रबबेरी आइसक्रीम कसरी बनाउने? त्यसोभए, चाँदीको लगभग आधा लिन्छ, कटोरामा हाल्नुहोस् र ताजा धोएको स्ट्रबेरीहरू थप्नुहोस्। हामीले फ्रिजमा 30 मिनेटको लागि फ्रिजमा राख्यौं। अर्को, एउटा सानो कन्टेनर लिनुहोस् र बायाँ बाँच्न मिल्दछ, मान्छे र दूधमा राख्नुहोस्। त्यसपछि हामी चटनीले सानो आगोमा राख्नुभयो र अँध्यारो पार्छ, न्यानो पार्छ, तर फोडा नदिनुहोस्। नतिजाको रूपमा, तपाईले शर्कराको अनाज बिना एक सजावटी जन पाउनुपर्दछ। त्यसपछि मिश्रण सजिलै एक अलग कटोरामा खसेको छ र यसलाई कोठाको तापमानको लागि ठिक नभएसम्म पर्खनुहोस्। हामी फ्रीजरमा लगभग 3 घण्टाको लागि यसलाई हटाए पछि, तर हरेक 20 मिनेट हामी सामूहिक रूपमा निकालेर त्यसलाई मिश्रण गर्छौं। यदि यो गरेन भने, आइसक्रीममा, नतिजाको रूपमा, बर्फका साना टुक्राहरू बनाइएका छन्। समय बित्यो पछि, हामी क्षमता बाहिर लैजान्छ, आइसक्रीममा वेनिला थप गर्नुहोस् र स्ट्रबबेरीहरू स्वाद गर्न।

घर का बना स्ट्रबेरी आइसक्रीम

सामग्रीहरू:

• चीनी - 110 जी;
• ताजा स्ट्रबेरी - 400 जी;
• पानी - 4 चम्मच। चम्मच;
• नींबूको रस - स्वाद गर्न।

तयारी

स्ट्रबबेरी आइसक्रीम कसरी बनाउने? सुरु गर्न, कटोरामा पानी र चिनो मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि कमजोरीमा मिश्रण राख्नु र हलचल नगर्नुहोस् जब सम्म क्रिस्टल क्रिस्टल पूर्णरुपमा भंग गर्न सक्दछ। हामी जनतालाई एक फोडामा ल्याउँछ, अग्निलाई बलियो पार्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि सिरप फोडा पार्नुहोस् र त्यसपछि धीरे प्लेटबाट टाढा हटाउनुहोस् र सिरप कोठाको कोठामा ठोक्नुहोस्।

बीचमा, हामी ताजा स्ट्राबेरी लिन्छौ, दौडने पानीमा कुल्ला, एक तौलिया संग सुकाइ र टेलहरू आँसु पुछिदिनुहोस्। हामी एक चलानी मार्फत राज्यलाई मसा गर्न, या ब्लेंडरमा पीस गर्न जामुन पोंछ। चिनियाँ सिरपसँग स्ट्राबेरी मिलाउनुहोस्, मा सानो नींबूको रस थप्नुहोस् र सुचारु सम्म राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। मिश्रण एक प्लास्टिक कन्टेनरमा राखिएको छ, ढक्कन संग राखिएको र फ्रीजरमा कम्तीमा 2-3 घण्टाको लागि राखिएको छ। सेवा गर्नु अघि, फ्रिजमा 20 मिनेटको लागि तैयार आइसक्रीम राख्नुहोस् ताकि यसलाई तातो नरम बनाउनुहोस्, र मनपर्छ भने ताजा टकसाल पत्तिको साथ।

केला-स्ट्राबेरी आइसक्रिम

सामग्रीहरू:

• प्राकृतिक दही - 250 मिलीलीटर;
• ताजा स्ट्रबेरी - 100 जी;
• केला - 1 टुक्रा;
• हनी - 1 चम्मच। चम्मच

तयारी

घरको केडी केला-स्ट्रबबेरी आइसक्रीम बनाउन, जामुन कुल्ला पार्नु, तिनीहरूलाई निकास गर्नुहोस्, टाँस्नुहोस् र ब्लेंडरको कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। केला सफा गरिन्छ, सानो टुक्रामा काटेर स्ट्राबेरीमा थपियो। त्यहाँ हामी भित्र लाग्यौं दही पनीरहेछ, शहदलाई स्वाद राख्नुहोस् र सबैलाई एक सम्वन्धी अवस्थाको हिसाबमा राख्नुहोस्। हामी विभाजित ढालहरूमा फल मिश्रण पकाउँछौं, मा काठको टुक्रा घुसाउनुहोस् र स्थिर सेट गर्नुहोस्, लगभग 3 घण्टासम्म। प्रत्येक आधा घन्टा हामी कन्टेनर बाहिर जान्छौं र सामाग्रीहरू मिश्रण गर्दछौं। समय बित्यो पछि, आइसक्रिमलाई ढालबाट सावधानीपूर्वक हटाउनुहोस्, 20-30 सेकेण्डको लागि तातो पानीमा छोड्नुहोस् र यसलाई तालिकामा राख्नुहोस्।

आइस क्रीमको प्रशंसकले पनि घर बनाएको सिर्जना बो्रुले र चकलेट आइसक्रीम व्यञ्जनहरू पनि प्रयास गर्न सक्छ। Bon appetit!