कुनै mousse, जो पाक कला तल तल पाउन सकिन्छ, एक छिटो र उपयोगी मिठाई को लागि एक उत्कृष्ट विचार हो, जसबाट देखि सबै भन्दा चुनौति अतिथिहरू प्रसन्न हुनेछन्।
स्ट्राबेरी mousse - नुस्खाको लागि नुस्खा
स्ट्रबबेरी mousse, जसको नुस्खा तल प्रस्तुत गरिएको छ, यस बेरी को सबै प्रेमीहरूको लागि वास्तविक खोज हुनेछ। यस्तो मिठाई कुनै पनि टेबलको आभूषण हुन्छ, र यो जाडोमा ताजा पलबेरीलाई बदली, सर्दमा पनि पकाउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- क्रीम 33% - 250 मिलीलीटर;
- स्ट्रबेरी - 400 जी;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच;
- जिलेटिन - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 3 चम्मच। चम्मच;
- मीन्ट - सजावट को लागि।
तयारी
स्ट्रबबेरीलाई धोएर र सूखेको आवश्यकता पर्दछ, त्यसपछि मसिश आलुको स्थिरतामा ब्लेंडरमा पीस। अर्को, तपाईंलाई धेरै बिरुवा थप्न र ब्लेंडरमा पुन: पीस गर्न आवश्यक छ।
Gelatine ठंडे पानीमा भिड्नु पर्छ र यसलाई सुत्न छोड्नुहोस्। यस पछि, तपाईंलाई जलाशय संग पानी स्नान को लागि व्यंजन पठाउन र यसको पूरा विघटन को लागि इंतजार को आवश्यकता हो, र तब स्ट्राबेरी मास संग मिश्रण को आवश्यकता हो।
क्यान्सर प्राप्त नभएसम्म क्रीमलाई पिटाइन्छ, पछि तिनीहरू स्ट्रबबेरीहरूसँग मिल्दछ। परिणामकारी स्ट्रबेरी मूसले ढालहरूमा खसालिन्छ र फ्रिजमा पठाइन्छ। यदि तपाईंले बिहानको डिश तयार गर्नुभयो भने, कामबाट फर्के पछि, तपाईं साँझमा खाना खान सक्नुहुन्छ।
बेरी मूस - आलसी मान्छे को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- जामुन (कुनै पनि विकल्प) - 1 वस्तु;
- चीनी - ½ वस्तु;
- सूजी - 4 tbsp। चम्मच;
- पानी - 500 मिलीलीटर।
तयारी
बेरी mousse तयार गर्न को लागि कम से कम प्रयास र समय को आवश्यकता हुनेछ। गर्न को लागी पहिलो कुरा मसिश आलुमा जामुनलाई घुमाउनुपर्दछ, यो एक ब्लेंडरमा यो सबै भन्दा राम्रो हो। बेरी पनीरबाट रस खरगोलो हुनुपर्दछ र एक फरक कटोरामा पसेको हुनुपर्छ।
परिणामस्वरूप मिश्रण मा, तपाईंलाई चिनियाँ, पानी, सूजी थप्न र आगोमा पठाउन आवश्यक छ। 7-10 मिनेटको लागि कम गर्मीमा मिश्रण कुकिदिनुहोस् जब सम्म यो मोटो हुन्छ, त्यसपछि तपाईले पकाएको जामुनलाई मिश्रण गर्न आवश्यक छ जुन पहिले नै निस्किएको र मूसले ढालहरूमा राख्नु पर्छ।
सेवा गर्नु अघि, फ्रिजमा डिश फ्रिज गर्नुहोस्।
फलफूल - 30 मिनेटको लागि नुस्खा
जामुन, जुन अघिल्लो नुस्खामा प्रयोग गरिएको थियो, कुनै पनि अन्य फल द्वारा प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, उदाहरणका लागि, पीच वा आम। अन्यथा, माथि वर्णन गरिएका चरणहरू पालना गर्नुहोस्।
एप्पल mousse - एक मंगा संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेब - 4 टुक्राहरू;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- मंगा - 2 चम्मच। चम्मच
- चीनी - 150 जी।
तयारी
सेबहरू सफा गरिनु पर्छ, सानो क्यूबमा काट्नुहोस् र कम गर्मीमा पानीमा उचाईदिनुहोस्, समयमै यसले 20-25 मिनेट लिन सक्छ। सेब मास को लागि तैयार चीनी र मांग संग मिश्रित हुनु पर्छ र 5 मिनेट को लागि उबाल गर्नु पर्छ, त्यसपछि molds मा डाल दिए र यसलाई शांत गर्न को लागि।
सुन्तला mousse - रेशिन संग नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सुन्तला - 2 टुक्राहरू;
- जिलेटिन - 36 जी;
- चीनी - 150 जी;
- पानी - 3 चम्मच।
तयारी
पहिलो चरणले जेलाटिनलाई ठन्डे पानीमा झुकाउनु, पछि तपाईं अवयवहरूको बाँकी कार्य गर्न सक्नुहुनेछ।
सुन्तला खुट्टा र रस बाहिर निस्कनु पर्छ। Zedra पानी संग डालना र कम गर्मी मा 5 मिनेट को लागि पकाया जाना चाहिए, तब जलाती र चीनी संग मिश्रण र मिश्रण को उबलते ले आओ। अन्तिम मोडमा, तपाईंले जोस थप्नु पर्दछ, त्यसपछि प्लेटबाट बर्तन हटाउनुहुनेछ र ठूलो ठोक्नुहोस्।
ठुलो सुन्तला मास मिक्सरसँग पिट्नुपर्छ र ढाँचामा राखिएको हुनुपर्छ, त्यसपछि त्यसलाई फ्रिजमा पठाइन्छ। त्यहाँ केहि घण्टामा एक डिश हो।
केले मूस - 20 मिनेटको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- केला - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- क्रीम 20% - 200 जी;
- नींबू रस - 1 चम्मच।
तयारी
केलाबाट खाना खाएको खानाको लागि नुस्खा अत्यन्त सरल छ। पहिलो, तपाईं फल छील्न र यसलाई तरल ठूलो मा पीस गर्न, यो नींबूको रस थप्न आवश्यक छ।
एक अलग कटोरा मा तपाईंलाई चीनी र क्रीम सौंपने को आवश्यकता हो, तब केला मा मा जोडें र सबै सामाग्री को सावधानी देखि मिश्रण गर्नुहोस। तपाईं एक पटक मा एक डिश सेवा गर्न सक्नुहुन्छ, क्रेमेनकम मा मूस फैलिएको छ, तथापि यो यसलाई धेरै घण्टाको लागि फ्रिजमा पठाउन राम्रो छ।