एक वास्तविक चकलेट आइसक्रीम बचपन देखि सबै भन्दा मनपर्ने र स्वादिष्ट मिठाई मध्ये एक हो। यसले सुधार गर्छ र मूडमा सुधार नगर्ने न केवल गर्मीमा तर सर्दमा पनि। यो नाजुक सजिलै आत्महत्या गरिएको छ, हामीलाई न केवल एक प्रसन्न प्रसन्न दिन्छ, तर सन्तुष्टिको साँच्चै भावना पनि। यस्तो आइसक्रीमको क्यालोरी सामग्री प्रकार र विविधतामा निर्भर गर्दछ। सामान्यतः यो प्रति 100 ग्राम 350 - 350 क्यालोग्राम छ। तर धेरै चोटि, पसलहरूमा बेचेको आइसक्रिमको रचना पढ्दा हामी यो नाजुक छोड्यौं। रङहरू, स्वादहरू, स्थिरताहरू र संरक्षकहरू हराउँछन् र सबै इच्छा र भोकलाई पूर्ण रूपमा हतोत्साहित गर्छन्! तर, आफैलाई यस्तो खुशी नमान्ने, तपाईं घरमा आइसक्रीम बनाउन सक्नुहुन्छ!
चकलेट आइस क्रीम पकाउने
सामग्रीहरू:
- अण्डा योगी - 3 टुक्राहरू;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- चकलेट - 50 g;
- चीनी - 100 जी;
- cognac - 1 tbsp। चम्मच;
- स्ट्रबेरी - सजावटका लागि।
तयारी
चकलेट आइसक्रीम कसरी बनाउने? दूध उबलिएको छ र कोठाको कोठामा ठोक्छ। यस समयमा, हामी चकलेटलाई सानो स्टोरेजमा मार्छौ। अण्डेलीले चिनियाँसँग राम्ररी चर्काउँछ, दूध र चकलेट थप गर्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
हामी कन्टेनर एक सानो आगोमा राख्छौं र सबै चीजहरू पकाउँदछौं, जबसम्म चकलेट पूर्णतया घिमिरे हुन्छ, लगातार स्थिर रहन्छ। यसको पछाडि पछि, गर्मीबाट हटाउनुहोस्। त्यसपछि क्रीम whisk, सिग्नल डाई स्वाद गर्न। त्यसपछि सजिलै सम्म चकलेट मिश्रण क्रीम र मिश्रणमा जोड्नुहोस्।
हामी आइसक्रीमलाई एक कन्टेनरमा पठाउछौं, यसलाई ढक्कनबाट बन्द गर्नुहोस् र फ्रीजरमा 2 घण्टाको लागि राख्नुहोस्। तयार बनाइएको आइसक्रीमले तालिकामा स्ट्राबेरीहरू सेवा गर्नु अघि सजाय गरिएको छ।
यदि तपाइँसँग फ्रीजर छ भने, तपाइँ सजिलैमा चकलेट आइसक्रीम बनाउन सक्नुहुन्छ!
चकलेट प्लम्बिर
सामग्रीहरू:
- वेनिला भरने - 500 जी;
- कालो चकलेट - 100 g;
- अदरक बिस्कुट - 100 ग्राम;
- सूखे एक्थोट - 50 जी;
- सुन्तला छील - स्वाद;
- सुन्तला रस।
तयारी
सूखे रत्न र धेरै पतला कडा क्यूब्स। यसबाहेक हामी यसलाई एक कटोरामा राख्यौं, हामी सुन्तलाको रस र चिसो घेरा जोड्छौं, सबै राम्रोसँग मिलाइन्छ।